"ہنوئی کے لوگ، ماضی میں کھانے پینے کی کہانیاں" نے چین میں جنوب مشرقی ایشیائی کتاب کا ایوارڈ جیتا۔

محقق وو دی لونگ کی ماضی میں کھانے پینے کی کہانیوں کی کتاب ہنوئینز نے ابھی حال ہی میں ساؤتھ ایسٹ ایشیا بک ایوارڈ جیتا ہے، جو ناننگ (چین) میں منعقدہ چین - جنوب مشرقی ایشیا بک کلچر ویک کے فریم ورک کے اندر باوقار ایوارڈز میں سے ایک ہے۔

یہ کتاب 20 ویں صدی کے اوائل میں ہنوئی کا واپسی کا سفر ہے جس میں دارالحکومت کی پاک ثقافت کی خوبصورتی کو دریافت کیا گیا ہے: ہنوئی باشندے کیا کھاتے تھے، وہ کیسے پکاتے تھے، اور انہوں نے باہر سے کھانے کی لہروں کو کیسے حاصل کیا اور تبدیل کیا؟ مشرق-مغرب، جنوب-شمال کے امتزاج سے، ہنوئی نے نہ صرف محفوظ کیا بلکہ اپنی ایک الگ پاک شناخت بھی تیار کی، جسے مصنف "ہانوئیائزیشن" کہتے ہیں۔

پی ایچ ڈی کے طور پر، آثار قدیمہ، قدیمیات اور بشریات کے محقق، مصنف وو دی لانگ نہ صرف ایک مقامی ہنوئین کی زندگی کے تجربے پر انحصار کرتے ہیں بلکہ آثار قدیمہ کے دستاویزات، تاریخی دستاویزات اور پرانی نسلوں کی زندہ یادوں کو یکجا کرتے ہوئے ثقافتی ورثے کے طور پر کھانوں تک بھی پہنچتے ہیں۔ اس سے علمی گہرائی پیدا ہوتی ہے جبکہ کتاب کے ہر صفحے پر زندہ دلی، قربت اور روزمرہ کی زندگی آتی ہے۔

ناننگ (چین) میں منعقدہ چین-جنوب مشرقی ایشیا بک کلچر ویک میں دو چینی ترجمہ شدہ کتابیں متعارف کرائی گئیں۔

چینی قارئین سے ایک تقریر میں، مصنف وو دی لانگ نے کہا: "مجھے امید ہے کہ میں جو کہانیاں لکھتا ہوں وہ یہ متعارف کرائے گا کہ ویتنام کے لوگ چینی کھانا کس طرح کھاتے ہیں، اور چینی کھانے کے ویتنام میں متعارف ہونے کے بعد سے یہ کیسے بدلا ہے۔ میں یہ بھی سوچتا ہوں: کیا چینی لوگ ویتنامی فو کھاتے ہیں؟" اس کے ذریعے، مصنف دو طرفہ ثقافتی تبادلے کو ظاہر کرتا ہے، نہ صرف دونوں ممالک کے درمیان بلکہ ویت نامی چینی کمیونٹیز کے درمیان بھی، جن کا ویتنامی کھانوں پر بڑا اثر ہے۔

اس کام کا چینی ایڈیشن CHI کلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی - Chibooks نے شائع کیا، جس کے کاپی رائٹ Guangxi Science and Technology Publishing House کے پاس ہے اور اسے سرکاری طور پر نومبر 2024 سے چین میں جاری کیا گیا۔ تقریباً 1 سال کے بعد، کتاب نے متاثر کن فروخت، مثبت آراء اور مقامی میڈیا کی جانب سے اعلیٰ پذیرائی کے ذریعے چینی قارئین پر گہرا تاثر چھوڑا ہے۔

"ہنوئی کے لوگ، ماضی میں کھانے پینے کی کہانیاں" نے چین میں جنوب مشرقی ایشیائی کتاب کا ایوارڈ جیتا۔

اس کتاب کا چینی زبان میں ترجمہ کرنے والی مترجم Phi Thanh Doa نے 2021 سے کتاب کے ترجمہ کے اپنے سفر کا ذکر کرتے ہوئے اپنے جذبات کا اظہار کیا۔ ایک شخص کے طور پر جو ہنوئی میں رہتا تھا اور کام کرتا تھا، اس نے شیئر کیا: "کتاب پڑھتے ہوئے، مجھے ایسا لگا جیسے میں ہنوئی کے ایک بوڑھے سے بات کر رہا ہوں، اسے پرانی کہانیاں سن کر سن رہا ہوں۔ 20ویں صدی۔"

ہنوئینز، ماضی میں کھانے پینے کی کہانیاں اور بادلوں سے گزرنا "ویتنامی ثقافت" کتابی سیریز کے دو کام ہیں، جو 2024 میں چین - جنوب مشرقی ایشیا بک کلچر ویک میں کتاب کی رونمائی اور مصنفین کے تبادلے کی تقریب میں متعارف کرائے گئے تھے۔

ایم اے آئی اے این

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/nguoi-ha-noi-chuyen-an-chuyen-uong-mot-thoi-gianh-giai-sach-dong-nam-a-tai-trung-quoc-post802761.html