ریتیلی مٹی پر تھائی کسٹرڈ ایپل اگانے کا علمبردار

TRA VINH مسٹر Trang Tan Tai Cau Ngang ضلع، Tra Vinh صوبے میں تھائی کسٹرڈ سیب کو ریتیلی مٹی پر نامیاتی طریقے سے اگانے میں ایک علمبردار ہے، جس کا زیادہ سے زیادہ وزن آدھا کلو فی پھل ہے۔

TRA VINH مسٹر Trang Tan Tai Cau Ngang ضلع، Tra Vinh صوبے میں تھائی کسٹرڈ سیب کو ریتیلی مٹی پر نامیاتی طریقے سے اگانے میں ایک علمبردار ہے، جس کا زیادہ سے زیادہ وزن آدھا کلو فی پھل ہے۔

مسٹر ٹرانگ ٹین تائی کا تھائی کسٹرڈ ایپل کا باغ 20 ٹن فی ہیکٹر پیداوار دے رہا ہے۔ تصویر: ہو تھاو۔

Cau Ngang ضلع، Tra Vinh صوبے میں ریتلی زمین پانی کی ناقص برقراری اور خشک موسم میں آبپاشی کے پانی کی کمی کی وجہ سے ناقص غذائیت کی خصوصیت رکھتی ہے۔ اس لیے یہاں کے کسان صرف قلیل مدتی فصلیں اگاتے ہیں۔

تقریباً دو سال قبل، فائیو ہیملیٹ میں مسٹر ٹرانگ ٹین تائی، ہیپ ہوا کمیون پہلا شخص تھا جو تھائی کسٹرڈ ایپل کی قسم کو 0.14 ہیکٹر کے رقبے پر لگانے کے لیے 180 ابتدائی پودوں کے ساتھ لایا تھا۔ مستعد دیکھ بھال اور طریقہ کار کی کاشت کی تکنیکوں کی بدولت، اس کا کسٹرڈ سیب کا باغ ہر سال دو فصلیں پیدا کرتا ہے، جس سے اوسطاً 20 ٹن فی ہیکٹر پیداوار حاصل ہوتی ہے اور یہ مقامی کسانوں کے لیے تجربے سے سیکھنے کی منزل بنتا جا رہا ہے۔

مسٹر تائی نے بتایا کہ اس سے پہلے وہ اسکواش، کدو، کڑوا خربوزہ اور کھیرا جیسی کئی قسم کی سبزیاں اگاتے تھے لیکن معاشی کارکردگی زیادہ نہیں تھی۔ اس کے بعد اس نے سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے پھلوں کے درختوں کے بارے میں جاننا شروع کیا اور تھائی کسٹرڈ ایپل کی قسم سے قائل ہوگیا تو اس نے اسے لگانے کی کوشش کرنے کا فیصلہ کیا۔

"میں نے دیکھا کہ ڈونگ تھاپ میں، درخت کو پھل آنے میں صرف 1.5 سے 2 سال کا وقت لگتا ہے۔ ہر کسٹرڈ سیب کا وزن آدھا کلو تک ہوتا ہے، اس لیے میں وہاں تکنیک سیکھنے اور پودے لگانے کے لیے بیج خریدنے گیا۔ قیمت بھی مناسب تھی، 50,000 VND فی پودا، 2 ہاتھ پھیلے ہوئے جڑ سے لمبے،" مسٹر تالی نے کہا۔

تاہم اس کا آغاز ہموار نہیں تھا۔ بارش کے پہلے موسم میں، باغ کے تقریباً نصف درختوں میں پانی بھر گیا، جب کہ باقی درختوں کی نشوونما رک گئی۔

مسٹر تائی کے مطابق، اگرچہ تھائی کسٹرڈ سیب مٹی کے بارے میں اچھا نہیں ہے، لیکن کامیاب ہونے کے لیے، کاشتکار کو پرجوش ہونا چاہیے اور اس کی تکنیک کی اچھی گرفت ہونی چاہیے۔ حوصلہ نہیں ہارا، اس نے اس پودے کی خصوصیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کیں اور محسوس کیا کہ یہ ایک ایسا پودا ہے جو پانی کو اچھی طرح برداشت نہیں کرتا۔

مسٹر تائی پھل کو احتیاط سے ڈھانپتے ہیں تاکہ اس پر کیڑوں کا حملہ نہ ہو۔ تصویر: ہو تھاو ۔

اس نے باغ کی سطح سے تقریباً 30 سینٹی میٹر اونچا ٹیلا بنا کر اور 3 میٹر کے فاصلے پر درخت لگا کر باغ کو بہتر بنایا، جبکہ پانی بھرنے سے بچنے کے لیے نکاسی کے گڑھے بنائے۔ خشک موسم میں، وہ درخت کی جڑوں کو نم رکھنے کے لیے گھاس چھوڑ دیتا ہے اور برسات کے موسم میں باغ کو صاف کرتا ہے۔

مسٹر تائی نے بتایا کہ دیگر سبزیوں کے مقابلے تھائی کسٹرڈ سیب کا خیال رکھنا بہت کم محنت طلب ہے۔ اسے صرف ایک ڈرپ ایریگیشن سسٹم لگانے کی ضرورت ہوتی ہے، دن میں دو بار واٹرنگ والو کھولنا ہوتا ہے، اور درخت کو بڑھنے کے لیے کافی پانی فراہم کرنا ہوتا ہے۔ 16 ماہ پرانا کسٹرڈ ایپل کا درخت باغبان کی خواہش کے مطابق پھل دے سکتا ہے۔

"درخت کو کھلنے کے لیے، میں شروع میں پانی کو سخت کرتا ہوں اور شاخوں اور پتوں کی کٹائی کرتا ہوں تاکہ درخت کو اہم تنے پر غذائی اجزا مرتکز کرنے میں مدد ملے، پھر درخت کو متحرک کرنے کے لیے کھاد ڈالی جائے اور پانی دیا جائے۔ جب درخت کھلتا ہے، تو میں نر پسٹل کو مادہ کے پھول پر توڑ دیتا ہوں تاکہ درخت کو تیزی سے پولیلیٹ کرنے میں مدد ملے۔ تھائی ایپ کا تقریباً %10 فیصد فائدہ ہوتا ہے۔ 0.5 کلوگرام فی پھل کے وزن تک پہنچنے والے کاشتکاروں کو گرنے سے بچنے کے لیے شاخوں کو سہارا دینے کی ضرورت ہے۔

مسٹر تائی نے انکشاف کیا کہ تھائی کسٹرڈ سیب اگانے کے لیے مواد کی اوسط لاگت ہر ہیکٹر زمین/سال کے لیے تقریباً 1.5 ملین VND ہے (1 ہیکٹر = 1,000m2)۔ پھلوں کو لپیٹنے کے طریقہ کار کی بدولت وہ کیمیکلز کی لاگت کا 70 فیصد بچاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، وہ بنیادی طور پر کھاد کے لیے گائے کی کھاد کا استعمال کرتا ہے تاکہ درخت ہمیشہ سبز اور پھلوں سے بھرے رہیں۔

"فی الحال، کچھ گھر والے اپنی گایوں کی خوراک میں نمک ڈالتے ہیں تاکہ ان کی تیزی سے نشوونما ہو، لیکن اگر وہ اس ذریعہ سے درختوں کو کھاد ڈالیں تو یہ نقصان دہ ہوگا۔ اس لیے، میں کسٹرڈ سیب کے باغ کو کھادنے کے لیے صرف محلے کی کھاد کا استعمال کرتا ہوں۔ کھاد مناسب مقدار میں لگائی جاتی ہے، ہر سال میں کھاد ڈالتا ہوں اور درخت کی عمر 5 سے 7 گرام یا سبز ہونے پر منحصر ہوتا ہے۔ اگرچہ کھاد آہستہ آہستہ کام کرتی ہے، لیکن یہ درختوں کو زیادہ دیر تک سبز رہنے میں مدد دیتی ہے اور کیمیائی کھاد کے استعمال کے مقابلے میں تقریباً 70 فیصد کی بچت کرتی ہے،" مسٹر تائی نے نوٹ کیا۔

اس سال، مسٹر تائی کے کسٹرڈ ایپل کے باغ کی تخمینی پیداوار تقریباً 2 ٹن فی ہیکٹر ہے، جس کی اوسط فروخت قیمت 30,000 - 50,000 VND/kg ہے، جس سے آمدنی پہلے کی دوسری فصلوں سے کئی گنا زیادہ ہے۔

مسٹر تائی کے مطابق، تھائی کسٹرڈ سیب ریتلی مٹی پر اگائے جانے والے بہت موزوں ہیں، جو میٹھے ذائقے، پتلی جلد اور کم پانی کے ساتھ پھل پیدا کرتے ہیں۔ تاہم، یہ فصل اب بھی علاقے میں بالکل نئی ہے، اس لیے وہ ایک مستحکم پیداوار تلاش کرنے کے لیے صوبائی کوآپریٹو یونین سے رابطہ کر رہا ہے۔

مسٹر تائی کا تھائی کسٹرڈ سیب کا باغ باضابطہ طور پر اگایا جاتا ہے، اور کسٹرڈ سیب 30,000 - 50,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں۔ تصویر: ہو تھاو۔

"جب بھی میں درختوں کی نئی قسم کے بارے میں سنتا ہوں، میں اور میری اہلیہ اکثر میکونگ ڈیلٹا کے صوبوں کا سفر کرتے ہیں تاکہ وہ سیکھ سکیں اور انہیں پودے لگانے کی کوشش کریں۔ فی الحال، تھائی کسٹرڈ ایپل گارڈن کے علاوہ، میرا خاندان 1 ہیکٹر کے رقبہ پر بہت سے دوسرے درخت بھی اگاتا ہے جیسے کہ سیب، جامنی رنگ کے بیر، سبز بیر، سیرپ اور سیرپ کے ساتھ نئے تجربات کرنا جاری رکھیں گے۔ انواع، خاص طور پر نامیاتی طور پر، اور اگر مجھے یہ کارآمد معلوم ہوا، تو میں اسے وسعت دوں گا اور لوگوں کے ساتھ تکنیک کا اشتراک کرنے کے لیے تیار ہوں گا،" مسٹر تائی نے کہا۔

ٹرا ون صوبے کے محکمہ کاشت اور پودوں کے تحفظ کے نائب سربراہ مسٹر ٹرانگ تنگ کے مطابق، تھائی کسٹرڈ ایپل کی قسم، جسے کوئین کسٹرڈ ایپل بھی کہا جاتا ہے، میکونگ ڈیلٹا صوبوں میں کوئی نئی بات نہیں ہے۔ تاہم، Phieu ہیملیٹ، Hiep Hoa کمیون میں، مسٹر تائی پہلے شخص ہیں جو اس قسم کو نامیاتی طور پر اگانے کے لیے لائے ہیں۔

"Tra Vinh میں، تھائی کسٹرڈ سیب کے لیے ابھی تک کوئی مستحکم آؤٹ لیٹ نہیں ہے، جو بنیادی طور پر صارفین کو تفریح ​​کے لیے لوگوں کو فروخت کرنے کے لیے پیش کرتا ہے۔ مستقبل میں، اگر پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے، تو ہم مصنوعات کے لیے مارکیٹ تلاش کرنے کے لیے رابطہ کریں گے، اور ساتھ ہی دیگر کم موثر فصلیں لگائیں گے،" مسٹر تنگ نے کہا۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html