ریتیلی مٹی پر تھائی کسٹرڈ ایپل اگانے میں سرخیل

TRA VINH مسٹر Trang Tan Tai Cau Ngang ضلع، Tra Vinh صوبے میں تھائی کسٹرڈ سیب کو ریتیلی مٹی پر نامیاتی طریقے سے اگانے میں ایک علمبردار ہے، جس کا زیادہ سے زیادہ وزن آدھا کلو فی پھل ہے۔

TRA VINH مسٹر Trang Tan Tai Cau Ngang ضلع، Tra Vinh صوبے میں تھائی کسٹرڈ سیب کو ریتیلی مٹی پر نامیاتی طریقے سے اگانے میں ایک علمبردار ہے، جس کا زیادہ سے زیادہ وزن آدھا کلو فی پھل ہے۔

مسٹر ٹرانگ ٹین تائی کا تھائی کسٹرڈ ایپل کا باغ 20 ٹن فی ہیکٹر پیداوار دے رہا ہے۔ تصویر: ہو تھاو۔

Cau Ngang ضلع، Tra Vinh صوبے میں ریتلی زمین پانی کی ناقص برقراری اور خشک موسم میں آبپاشی کے پانی کی کمی کی وجہ سے ناقص غذائیت کی خصوصیت رکھتی ہے۔ اس لیے یہاں کے کسان صرف قلیل مدتی فصلیں اگاتے ہیں۔

تقریباً دو سال پہلے، فائیو ہیملیٹ میں مسٹر ٹرانگ ٹین تائی، ہیپ ہوا کمیون وہ پہلا شخص تھا جو تھائی کسٹرڈ ایپل کی قسم کو 0.14 ہیکٹر کے رقبے پر لگانے کے لیے 180 ابتدائی پودوں کے ساتھ لایا تھا۔ مستعد دیکھ بھال اور طریقہ کار کی کاشت کی تکنیکوں کی بدولت، اس کا کسٹرڈ سیب کا باغ ہر سال دو فصلیں پیدا کرتا ہے، جس کی اوسط پیداوار 20 ٹن فی ہیکٹر ہوتی ہے اور یہ مقامی کسانوں کے لیے تجربے سے سیکھنے کی منزل بنتا جا رہا ہے۔

مسٹر تائی نے بتایا کہ وہ اسکواش، کدو، کڑوا خربوزہ اور کھیرا جیسی کئی قسم کی سبزیاں اگاتے تھے لیکن معاشی کارکردگی زیادہ نہیں تھی۔ اس کے بعد اس نے سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے پھلوں کے درختوں کے بارے میں جاننا شروع کیا اور تھائی کسٹرڈ ایپل کی قسم سے قائل ہو گیا تو اس نے اسے اگانے کی کوشش کرنے کا فیصلہ کیا۔

"میں نے دیکھا کہ ڈونگ تھاپ میں، درختوں کو پھل آنے میں صرف 1.5 سے 2 سال لگے۔ ہر کسٹرڈ سیب کا وزن آدھا کلو تھا، اس لیے میں نے وہاں جا کر تکنیک سیکھی اور پودے لگانے کے لیے بیج خریدا۔ قیمت بھی مناسب تھی، 50,000 VND فی پودا، 2 ہاتھ پھیلے ہوئے"۔

تاہم اس کا آغاز ہموار نہیں تھا۔ بارش کے پہلے موسم میں باغ کے تقریباً نصف پودے پانی میں ڈوب گئے جبکہ باقی پودوں کی نشوونما رک گئی۔

مسٹر تائی کے مطابق، اگرچہ تھائی کسٹرڈ سیب مٹی کے بارے میں اچھا نہیں ہے، لیکن کامیاب ہونے کے لیے، کاشتکار کو پرجوش ہونا چاہیے اور اس کی تکنیک کی اچھی گرفت ہونی چاہیے۔ حوصلہ نہیں ہارا، اس نے اس پودے کی خصوصیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کیں اور محسوس کیا کہ یہ ایک ایسا پودا ہے جو پانی کو اچھی طرح برداشت نہیں کرتا۔

مسٹر تائی پھل کو احتیاط سے ڈھانپتے ہیں تاکہ اس پر نقصان دہ جانداروں کا حملہ نہ ہو۔ تصویر: ہو تھاو ۔

اس نے باغ کی سطح سے تقریباً 30 سینٹی میٹر اونچا ٹیلا بنا کر اور 3 میٹر کے فاصلے پر درخت لگا کر باغ کو بہتر بنایا، جبکہ پانی بھرنے سے بچنے کے لیے نکاسی کے گڑھے بنائے۔ خشک موسم میں، وہ درخت کی جڑوں کو نم رکھنے کے لیے گھاس چھوڑ دیتا ہے اور بارش کے مہینوں میں باغ کو صاف کرتا ہے۔

مسٹر تائی نے بتایا کہ دیگر سبزیوں کے مقابلے میں تھائی کسٹرڈ سیب کی دیکھ بھال بہت کم محنت طلب ہے۔ اسے صرف ایک ڈرپ ایریگیشن سسٹم لگانے کی ضرورت ہوتی ہے، دن میں دو بار واٹرنگ والو کھولنا ہوتا ہے، اور درخت کو بڑھنے کے لیے کافی پانی فراہم کرنا ہوتا ہے۔ 16 ماہ پرانا کسٹرڈ ایپل کا درخت باغبان کی خواہش کے مطابق پھل دے سکتا ہے۔

"درخت کو کھلنے کے لیے، میں پانی کو سخت کرنے اور شاخوں اور پتوں کی کٹائی سے شروع کرتا ہوں تاکہ درخت کو بنیادی تنے پر غذائی اجزا مرتکز کرنے میں مدد ملے، پھر کھاد ڈالی جائے اور درخت کو متحرک کیا جا سکے۔ جب درخت کھلتا ہے، تو میں نر پسٹل کو مادہ کے پھول پر توڑ دیتا ہوں تاکہ درخت کو تیزی سے پولن میں مدد ملے۔ 0.5 کلوگرام وزن فی پھل کاشتکاروں کو گرنے سے بچنے کے لیے شاخوں کو سہارا دینے کی ضرورت ہے۔

مسٹر تائی نے انکشاف کیا کہ تھائی کسٹرڈ سیب اگانے کے لیے مواد کی اوسط قیمت تقریباً 1.5 ملین VND فی ہیکٹر زمین فی سال ہے (1 ہیکٹر = 1,000m2)۔ فروٹ بیگنگ کے طریقہ کار کی بدولت وہ کیمیکلز کی 70 فیصد قیمت بچاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، وہ بنیادی طور پر گائے کی کھاد کو کھاد کے طور پر استعمال کرتا ہے تاکہ درخت ہمیشہ سبز اور پھلوں سے بھرے رہیں۔

"فی الحال، کچھ گھرانے اپنی گایوں کی خوراک میں نمک ڈالتے ہیں تاکہ ان کی تیزی سے نشوونما ہو، لیکن اگر وہ اس ذریعہ سے پودوں کو کھاد ڈالیں تو یہ نقصان دہ ہوگا۔ اس لیے، میں کسٹرڈ سیب کے باغ کو کھادنے کے لیے صرف محلے کی کھاد کا استعمال کرتا ہوں۔ کھاد مناسب مقدار میں لگائی جاتی ہے، ہر سال میں تقریباً 5 سے 7 کلوگرام درختوں کی عمر کے مطابق لگاتا ہوں یا درخت کی عمر کے مطابق اگرچہ کھاد کا اثر سست ہوتا ہے، لیکن یہ درختوں کو زیادہ دیر تک سبز رہنے میں مدد دیتا ہے اور کیمیائی کھاد کے استعمال کے مقابلے میں تقریباً 70 فیصد کی بچت کرتا ہے۔

اس سال، مسٹر تائی کے کسٹرڈ ایپل کے باغ کی تخمینی پیداوار تقریباً 2 ٹن فی ہیکٹر ہے، جس کی اوسط فروخت قیمت 30,000 - 50,000 VND/kg ہے، جس سے آمدنی پہلے کی دوسری فصلوں سے کئی گنا زیادہ ہے۔

مسٹر تائی کے مطابق تھائی کسٹرڈ سیب ریتلی زمین پر اگنے کے لیے بہت موزوں ہیں، جس میں میٹھا ذائقہ، پتلی جلد اور تھوڑا سا پانی ہوتا ہے۔ تاہم، یہ فصل اب بھی علاقے میں بالکل نئی ہے، اس لیے وہ ایک مستحکم پیداوار تلاش کرنے کے لیے صوبائی کوآپریٹو یونین سے رابطہ کر رہا ہے۔

مسٹر تائی کا تھائی کسٹرڈ ایپل گارڈن نامیاتی طور پر اگایا جاتا ہے، اور کسٹرڈ سیب 30,000 - 50,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں۔ تصویر: ہو تھاو۔

"جب بھی میں درختوں کی نئی قسم کے بارے میں سنتا ہوں، میں اور میری اہلیہ اکثر میکونگ ڈیلٹا کے صوبوں کا سفر کرتے ہیں تاکہ وہ سیکھ سکیں اور انہیں پودے لگانے کی کوشش کریں۔ فی الحال، تھائی کسٹرڈ ایپل گارڈن کے علاوہ، میرا خاندان 1 ہیکٹر کے رقبے پر بہت سے دوسرے درخت بھی اگاتا ہے جیسے کہ سیب، جامنی رنگ کے بیر، سبز رنگ کے پلموں اور پودوں کے بغیر تجربہ کرنے کے لیے... نئی قسمیں، خاص طور پر نامیاتی طور پر، اور اگر مجھے ان کو کارآمد معلوم ہوا، تو میں ان کو وسعت دوں گا اور دوسروں کے ساتھ تکنیکوں کا اشتراک کرنے کے لیے تیار ہوں،" مسٹر تائی نے کہا۔

ٹرا ون صوبے کے محکمہ کاشت اور پودوں کے تحفظ کے نائب سربراہ مسٹر ٹرانگ تنگ کے مطابق، تھائی کسٹرڈ ایپل کی قسم، جسے کوئین کسٹرڈ ایپل بھی کہا جاتا ہے، میکونگ ڈیلٹا صوبوں میں کوئی نئی بات نہیں ہے۔ تاہم، Phieu ہیملیٹ، Hiep Hoa کمیون میں، مسٹر تائی پہلے شخص ہیں جو اس قسم کو نامیاتی طور پر اگانے کے لیے لائے ہیں۔

"Tra Vinh میں، تھائی کسٹرڈ سیب کے لیے اب بھی کوئی مستحکم آؤٹ لیٹ نہیں ہے، جو بنیادی طور پر صارفین کو تفریح ​​کے لیے لوگوں کو فروخت کرنے کے لیے پیش کرتا ہے۔ مستقبل میں، اگر پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے، تو ہم مصنوعات کے لیے ایک منڈی تلاش کرنے کے لیے جڑیں گے، اور ساتھ ہی ساتھ دیگر غیر موثر فصلوں کی جگہ لے لیں گے،" مسٹر تنگ نے کہا۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html