وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے لڑکی کو 60 سینٹی میٹر کمر رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

ہنوئی وقفے وقفے سے روزے رکھنے سے، 25 سال کی عمر میں بوئی ہانگ این، 60 سینٹی میٹر کی کمر، ایک ٹنڈ فگر اور صحت مند جسم کو برقرار رکھتی ہے۔

بوئی ہانگ این، ایک فری لانس، اصل میں 1.62 میٹر کی اونچائی، 52 کلو وزن اور 80-63-94 کی پیمائش کے ساتھ ایک متناسب جسم تھا۔ تاہم، ایک غیر صحت مند طرز زندگی نے اسے اپنی اصل شخصیت کو برقرار رکھنے سے روک دیا۔

ایک نے بتایا کہ چونکہ وہ کھانا پکانے سے ڈرتی تھی، اس لیے وہ اکثر ریستوراں میں کھاتی تھی، بیئر اور شراب پیتی تھی، اور گھر لے جانے کے لیے تیار کھانا خریدتی تھی۔ 2022 میں، این کا وزن 55 کلوگرام تک بڑھ گیا، اس کی کمر کی لکیر تقریباً 70 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی، وہ اکثر بیمار رہتی، ہاضمے کی خرابی اور اپھارہ تھا۔ اس نے محسوس کیا کہ اس کا جسم کمزور ہو گیا ہے، اس کی رانوں، کولہوں اور بائسپس میں چربی ڈھیلی ہو گئی ہے۔

اس کی صحت کے بارے میں فکر مند اور اس کے اعداد و شمار پر اعتماد کی کمی، لڑکی نے کھانے کے سائنسی طریقوں کے بارے میں سیکھنا شروع کر دیا، خود کو تبدیل کرنے کا عزم کیا. ایک کا اصول ایک ہفتے یا ایک مہینے میں "فوری" وزن کم کرنے کا طریقہ منتخب کرنا نہیں ہے، بلکہ صحت کو برقرار رکھنے کے لیے ایک پائیدار طریقہ کا انتخاب کرنا ہے۔ ایک عرصے کے تجربے کے بعد، اس نے محسوس کیا کہ کھانے کا صاف طریقہ اس کے لیے سب سے موزوں ہے، نہ کہ منفی روزہ رکھنا یا چربی کو کم کرنے کے لیے کفایت شعاری سے کھانا۔

"صاف کھاؤ" کم سے کم پروسیس شدہ کھانے جیسے پھل، سبزیاں اور اناج کے انتخاب پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ کھانے کا یہ طریقہ صحت کو بہتر بنانے اور کھانے کے قدرتی ذائقے کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔ صاف کھانے کے ساتھ ساتھ، شیڈول کے مطابق ایک وقفے وقفے سے 4-4-12 یا 16-8 کا انتخاب کرتا ہے۔

وقفے وقفے سے روزہ ایک اصطلاح ہے جو چکراتی غذا اور روزے کے نظام کو بیان کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ جسم کو خوراک کو مکمل طور پر ہضم کرنے کے لیے کافی وقت دیتا ہے جبکہ کیلوری کی مقدار کو سختی سے محدود کرتا ہے۔ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے میں عام طور پر دن میں کھانے کے اوقات کو محدود کرنا شامل ہوتا ہے (6-8 گھنٹے کھانا اور بقیہ 16-18 گھنٹے روزہ رکھنا)۔ یہ جسم کو گلوکوز پر مبنی توانائی کو کیٹون پر مبنی توانائی میں تبدیل کرنے کی تحریک دیتا ہے، جس سے تناؤ کو کم کرنے، کینسر اور موٹاپے کے واقعات کو کم کرنے اور لمبی عمر بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔

کچھ کا مینو صاف کھانا کھاتے ہیں۔ تصویر: کردار فراہم کیا گیا ہے۔

2021 کے آخر میں نیو انگلینڈ جرنل آف میڈیسن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے تناؤ کم ہوتا ہے، کینسر اور موٹاپے کا خطرہ کم ہوتا ہے، لمبی عمر بڑھتی ہے اور وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

صبح جب وہ اٹھتی ہے تو ایک گلاس سبزیوں کا رس پیتی ہے جیسے اجوائن سیب کے ساتھ ملا کر؛ یا گرم ٹیپیوکا نشاستہ، گرم کلوروفل پانی اس کے جسم کو پاک کرنے کے لیے۔ ناشتہ دلیا، نٹ کا دودھ، پھل اور سلاد ہے۔ وہ ورمیسیلی، فو اور روٹی کے استعمال کو محدود کرتی ہے کیونکہ ان میں نشاستہ زیادہ ہوتا ہے اور تقریباً کوئی فائبر نہیں ہوتا۔ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے میں 4-5 گھنٹے کا فاصلہ ہے، جس میں غذائی اجزاء کے 4 گروپ کافی ہیں: فائبر، پروٹین، نشاستہ اور اچھی چکنائی۔

وقفے وقفے سے روزے رکھنے کے علاوہ، این سبزیوں سے لے کر گوشت تک، اور آخر میں جلدی سے پیٹ بھرنے کا احساس کرنے کے لیے ایک مخصوص ترتیب میں کھاتا ہے۔ یہ وزن کم کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے جس کی سفارش بہت سے ماہرین غذائیت کرتے ہیں۔

ویتنام انسٹی ٹیوٹ آف اپلائیڈ میڈیسن کے ڈائریکٹر ڈاکٹر ٹرونگ ہونگ سن کے مطابق کھانے سے پہلے سبزیاں کھانے سے نظام انہضام کو متحرک کرنے میں مدد ملے گی۔ یہ سرگرمی زیادہ بھاری نہیں ہے لیکن آہستہ اور آسانی سے ہوتی ہے کیونکہ سبزیاں فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں اور زیادہ خشک اور سخت نہیں ہوتیں۔ اگر آپ شروع میں ہی چاول اور گوشت کھاتے ہیں تو پیٹ کے استر کو خشک اور سخت غذاؤں کو ہضم کرنے کے لیے بہت زیادہ ہاضمہ رس کا اخراج کرنا پڑتا ہے جس سے پیٹ میں درد آسانی سے ہوسکتا ہے۔

"اس لیے سب سے پہلے سبزیاں کھانے کی عادت سے نظام انہضام کو فائدہ ہوگا اور ساتھ ہی ہمارا جسم جس طرح خوراک کو جذب کرتا ہے،" مسٹر سون نے کہا، انہوں نے مزید کہا کہ سبزیوں سے خالی پیٹ بھرنے سے آپ کو جلد پیٹ بھرنے کا احساس ہوگا، زیادہ کھانے کی خواہش نہیں ہوگی۔ یہاں سے، ہم کھانے میں چینی اور چکنائی کی مقدار کو بہتر طریقے سے کنٹرول کر سکتے ہیں۔

ایوکاڈو، کیلا، اورنج، ڈریگن فروٹ، انناس، سیب، ہری سبزیاں جیسے کیلے، بروکولی جیسے پھلوں کو ترجیح دیتے ہوئے، بہت سارے صاف پھل اور سبزیاں خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ اچھی چربی شامل کرنے کے لیے گری دار میوے ڈالتی ہے، زیادہ اومیگا 3 پیتی ہے، اور کھانا پکانے کے عمل میں زیتون کا تیل استعمال کرتی ہے۔

اس نے محسوس کیا کہ تبدیلی کے عمل کا سب سے مشکل حصہ نئی عادات کو برقرار رکھنا اور ان عادات کو ترک کرنا تھا جو اس کے ساتھ 20 سال سے زیادہ عرصے سے تھیں۔

"زیادہ تر لوگ ہمیشہ یہ سوچتے ہیں کہ اس طرح کا کھانا مشکل اور تکلیف دہ ہے، لیکن میرے لیے روح بہت اہم ہے۔ اس لیے، میں ہر ہفتے اپنی ذاتی ترجیحات کے مطابق زیادہ آرام دہ اور پرسکون رہنے کے لیے 1-2 کھانا کھاتی ہوں، جس سے میرے وزن میں بہت زیادہ کمی کا کوئی اثر نہیں پڑتا،" انہوں نے کہا۔

کھانے کے علاوہ، این ہر روز 15-30 منٹ کی ورزش کو برقرار رکھتا ہے۔ تین ماہ کے بعد اس کے جسم میں مثبت بہتری آئی ہے، اس کا وزن 54 کلو سے 50 کلو، اس کی کمر 67 سینٹی میٹر سے 60 سینٹی میٹر، پیٹ کا نچلا حصہ 72 سینٹی میٹر تک کم ہو گیا ہے، اس کے کولہوں، رانوں اور جسم میں مضبوطی آئی ہے، اور اس کی چربی کا تناسب کم ہوا ہے۔ اس کی بیماری میں بھی بہتری آئی ہے، جس کی وجہ سے وہ تروتازہ محسوس کرتی ہے اور بہتر نیند آتی ہے۔

این کا ٹونڈ جسم اور معیاری 60 سینٹی میٹر کمر۔ تصویر: کردار فراہم کیا گیا ہے۔

ایک نے کہا کہ اس کی ترجیح خوبصورتی - صحت - اندر سے جوان ہونے کا انتخاب کرنا ہے، اس لیے وہ اپنی خوراک میں ضروری غذائی اجزاء کے 4 گروپس کو لگاتار لگاتی ہے۔ اپنے تجربے سے، وہ لوگوں کو مشورہ دیتی ہے کہ وہ روزہ رکھ کر وزن کم نہ کریں، نشاستہ اور چربی جیسے مادوں کو کم کریں۔ مناسب خوراک تلاش کرنے کے لیے اپنے جسم کو سنیں۔

تھوئے کوئنہ

ماخذ لنک: https://vnexpress.net/nhin-an-gian-doan-giup-co-gai-giu-vong-eo-60-cm-4611987.html