ہیریٹیج ٹرینیں ثقافتوں کو جوڑتی ہیں۔

"میٹرو لائن 6 پروجیکٹ کا تجربہ کرنے کے بعد، ہم ویتنام کے خوبصورت ملک اور پیارے ویتنام کے لوگوں کے بارے میں مزید سمجھتے ہیں" - محترمہ کیرولین بیرسفورڈ کی ہمدردانہ اور متاثر کن شیئرنگ ہے - نیوزی لینڈ کی سفیر برائے ویتنام، 3 اپریل 2025 کی سہ پہر کے دورے کے بعد - ایک منفرد ثقافتی سفر، جہاں ہر ایک روایتی ثقافتی سفر کے ذریعے ہاکی ٹرین کے دل میں کہا جاتا ہے۔ پکوان اور مشروب جو لگتا ہے یاد میں سو گیا ہے۔

Truc Bach جھیل کی شاعرانہ جگہ میں، سفر Thuy Trung Tien Tu سے شروع ہوا - ایک چھوٹے سے جزیرے پر واقع ایک مقدس مندر، جسے "اس سرزمین جہاں پرندوں کا گھونسلہ" کہا جاتا ہے، ہنوئی کے قلب میں واحد جزیرہ ہے جہاں سینکڑوں سارس اور بگلے رہتے ہیں۔ یہاں، نیوزی لینڈ کے سفارت خانے کے وفد کو Truc Bach سرزمین کی تاریخ سے متعارف کرایا گیا - ایک ایسی جگہ جو قدیم تھانگ لانگ قلعے کی بہت سی ثقافتی اور تاریخی اقدار کو محفوظ رکھتی ہے - اور چاؤ وان گانے کے فن سے لطف اندوز ہوا، جسے یونیسکو نے غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کیا ہے۔ مدھر آوازوں اور طاقتور دھنوں نے ہر بین الاقوامی مہمان کے جذبات کو چھوتے ہوئے ایک گہری ثقافتی جگہ کھول دی۔

چاؤ وان آرٹ پرفارمنس - غیر محسوس ثقافتی ورثہ جسے یونیسکو نے تسلیم کیا۔

اس کے فوراً بعد، میٹرو لائن 6 نے باضابطہ طور پر "شروع" کیا، جس سے مندوبین کو ایک چھوٹے ہنوئی میں لایا گیا، جہاں ثقافتی اور پاک ثقافتی ورثے کو ٹرام کاروں پر پیار بھرے ناموں کے ساتھ دوبارہ تخلیق کیا جاتا ہے، جیسے: Pho - Bun - سویا کار، کچن - الماری - ٹرے کار، چاول - چاول - کار۔ ہر ٹرین کار ایک چھوٹے میوزیم کی طرح ہے، جس میں ہنوائی باشندوں کی عمر بھر کی سادہ لیکن انتہائی دلچسپ کہانیاں محفوظ ہیں۔

Pho – Bun – Soi کار میں، ہنوئی فو صرف ایک ڈش نہیں ہے، بلکہ ویتنامی کھانوں کی روح ہے۔ خصوصی مہمانوں کو اس ڈش کی تشکیل اور نشوونما کے بارے میں بتایا گیا، مختلف خطوں میں Pho کے فرق کو دریافت کیا گیا ، اور اس ڈش سے لطف اندوز ہونے کا طریقہ بتایا گیا جسے ویتنام کی "قومی روح" سمجھا جاتا ہے۔

سفیر، نیوزی لینڈ کے نائب سفیر اور مسٹر Nguyen Dan Huy - Truc Bach Ward Party کمیٹی کے سکریٹری، Metro Line 6 پروجیکٹ کے بانی - "Giant Boll of pho" کے ساتھ

سبسڈی کچن - الماری - ٹرے کیریج میں، سبسڈی کی مدت کے دوران ہنوئی کی جگہ ہر شے کے ذریعے واضح طور پر ظاہر ہوتی ہے جیسے: لکڑی کی الماری، بغیر گوشت کے چاول کی ٹرے، راشن کے ڈاک ٹکٹ... زائرین کو انسانیت کے ایک مشکل لیکن گرم دور کا تصور کرنے میں مدد کرنے کے لیے واضح طور پر دوبارہ بنایا گیا ہے اور یہ بھی واضح طور پر ظاہر ہوتا ہے کہ ویت نامی لوگوں کی ہمیشہ محنت، نیک نیتی کا مظاہرہ بہتر بنانے کی کوشش کر رہے ہیں.

سبسڈی کی مدت کے دوران ٹھنڈے چاول کے ساتھ ملا ہوا pho کے پیالے کے بارے میں دلچسپ کہانی

سفر کی ایک خاص بات چاول – دھان – چاول کی گاڑی تھی، جہاں ویتنام کے کھانے کی ثقافت کو ایک دلچسپ انٹرایکٹو تجربے کے ذریعے پھیلایا گیا تھا: سفیر، نائب سفیر اور نیوزی لینڈ کے سفارت خانے کے ارکان کے درمیان اسپرنگ رول "مقابلہ"۔ ماہرِ خوراک کی رہنمائی میں – صحافی ون کوئن، سفیر کیرولین بیرس فورڈ، نائب سفیر ریبیکا ووڈ اور دیگر اراکین نے جوش و خروش سے اپنی سپرنگ رول کی مہارت کا مظاہرہ کیا اور گرمجوشی اور دوستانہ ماحول میں نتائج سے لطف اندوز ہوئے۔

ٹور گروپ نے چاول - دھان - چاول کے گودام کا دورہ کیا۔

نیوزی لینڈ ایمبیسی میں سفیر کیرولین بیرس فورڈ اور ان کے ساتھیوں نے ٹروک باخ وارڈ پارٹی کے سکریٹری Nguyen Dan Huy اور کھانا پکانے کے ماہر Vinh Quyen کے ساتھ اسپرنگ رول مقابلے میں ایک بہت ہی دلچسپ تجربہ کیا۔

میٹرو لائن 6 پر ثقافتی سفر نہ صرف کھانا پکانے کا تجربہ لاتا ہے بلکہ ماضی اور حال کے درمیان، ویتنام اور دنیا کے درمیان گہرا مکالمہ بھی لاتا ہے۔ واضح کہانی سنانے کے ذریعے، تجرباتی عناصر کو چالاکی کے ساتھ مربوط کرتے ہوئے، پروجیکٹ نے شرکاء کے جذبات کو چھو لیا ہے - نہ صرف نظر، بو یا ذائقہ، بلکہ ویتنامی ثقافت کی خوبصورتی سے پہلے مخلص جذبات سے بھی۔

نیوزی لینڈ کے سفیر اور نائب سفیر ہنوئی کے فٹ پاتھ پر برفیلی چائے کی ثقافت سے لطف اندوز ہو رہے ہیں

فائنل اسٹاپ پر خطاب کرتے ہوئے، محترمہ ربیکا ووڈ - نیوزی لینڈ کی نائب سفیر نے اظہار خیال کیا: "ویتنام واقعی بہت تیزی سے ترقی کر رہا ہے۔ ہم نہ صرف جدید شہری علاقوں میں بلکہ آپ کے روایتی ثقافت کو محفوظ رکھنے اور پھیلانے کے طریقے میں بھی واضح تبدیلی محسوس کرتے ہیں"۔

میٹرو لائن 6 ہنوئی کی ایک بالکل مختلف کہانی بیان کرتی ہے – شور نہیں، جلدی نہیں، بلکہ گہرا، دہاتی، مخلص، خصوصی مہمانوں کو جذباتی سفر اور دلچسپ، مکمل تجربات میں مدد فراہم کرتا ہے۔

Vietnam.vn