ایسے پکوان جن سے ہڈیوں اور جوڑوں کی بیماری والے افراد پرہیز کریں۔

الکحل، کینڈی، تلی ہوئی غذائیں Tet کے دوران جانی پہچانی پکوان ہیں، لیکن ہڈیوں اور جوڑوں کی بیماریوں میں مبتلا افراد کو بھڑک اٹھنے یا علامات کے بگڑنے سے بچنے کے لیے انہیں محدود رکھنا چاہیے۔

ڈاکٹر فام ہونگ ہائی، شعبہ اندرونی طب، مسکولوسکیلیٹل، تام انہ جنرل ہسپتال، ہو چی منہ سٹی نے کہا کہ غذائیت ہڈیوں اور جوڑوں کی بیماریوں جیسے گاؤٹ، اوسٹیو ارتھرائٹس کے علاج کے طریقہ کار کا ایک اہم حصہ ہے... Tet کے دوران خوراک میں نرمی اور بہت سی چیزوں سے پرہیز کرنے کی ذہنیت بعض لوگوں میں جوڑوں کے مسائل کو بڑھا سکتی ہے۔

ڈاکٹر Hai ہڈیوں اور جوڑوں کے امراض میں مبتلا لوگوں کو مندرجہ ذیل کھانے کو محدود کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

چنگ کیک

بان چنگ اور چپکنے والے چاولوں سے بنی دیگر ڈشیں سوزش ہوتی ہیں، جوڑوں کے درد اور سوجن کو بدتر بناتی ہیں۔ بان چنگ میں نشاستہ اور چکنائی کی بھی بڑی مقدار ہوتی ہے، جس کا زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے وزن بڑھ سکتا ہے، اس طرح گھٹنے، کولہے اور پاؤں کے جوڑوں جیسے وزن اٹھانے والے جوڑوں پر دباؤ بڑھتا ہے۔

بان چنگ ہڈیوں اور جوڑوں کے امراض میں مبتلا افراد کے لیے اچھا نہیں ہے۔ تصویر: فریپک — بان چنگ ہڈیوں اور جوڑوں کے امراض میں مبتلا افراد کے لیے اچھا نہیں ہے۔ تصویر: *فریپک*

مٹھائیاں

بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بہت زیادہ مٹھائیاں کھانے سے اوسٹیو ارتھرائٹس کی علامات مزید خراب ہوجاتی ہیں۔ بہت زیادہ چینی کھانے سے بھی مریضوں کا وزن آسانی سے بڑھتا ہے، جوڑوں پر دباؤ بڑھتا ہے، درد ہوتا ہے اور تنزلی کی شرح تیز ہوتی ہے، خاص طور پر بڑے جوڑوں جیسے گھٹنے یا کولہے کے جوڑ۔ اگرچہ ٹیٹ ایک ایسا وقت ہے جب بہت سے لذیذ کینڈی، جام، سافٹ ڈرنکس...، مریض انہیں کھا سکتے ہیں لیکن اعتدال پسند ہونا ضروری ہے۔

پروسیسرڈ فوڈز

Tet کے دوران، بہت سے خاندان وقت بچانے کے لیے پروسیسرڈ فوڈز کا استعمال کرتے ہیں۔ تاہم اس قسم کا کھانا صحت کے لیے اچھا نہیں ہے اور اس سے گٹھیا سمیت کئی بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ ان میں اکثر پریزرویٹوز اور سوڈیم ہوتے ہیں، جو سوزش کا باعث بنتے ہیں اور جوڑوں کے درد میں اضافہ کرتے ہیں۔

کھانوں جیسے ہیم، ساسیج، ساسیجز... میں اکثر نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو خلیوں کی عمر بڑھنے کے عمل کو تیز کرتی ہے۔ جب بہت زیادہ سوڈیم استعمال کیا جاتا ہے تو، جسم کی کیلشیم جذب کرنے کی صلاحیت بھی کم ہو جاتی ہے، جو آسانی سے ہڈیوں اور جوڑوں کے درد کو متحرک کر دیتی ہے یا بیماری کی علامات کو خراب کر دیتی ہے۔

الی

الکحل ہڈیوں کے نقصان کا سبب بن سکتا ہے کیونکہ یہ کیلشیم کے جسم کے جذب میں مداخلت کرتا ہے۔ الکحل الیکٹرولائٹس میں بھی خلل ڈالتا ہے، جس کے نتیجے میں جوڑوں کو چکنا کرنے والے ضروری غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے، جس سے شراب پینے کے بعد جوڑوں میں درد ہوتا ہے۔ گاؤٹ کے شکار لوگ جو شراب پیتے ہیں ان کے خون میں یورک ایسڈ بھی بڑھ جاتا ہے، جو آسانی سے جوڑوں کے شدید درد اور سوجن کا باعث بنتا ہے، جس سے موسم بہار کا لطف متاثر ہوتا ہے۔

سال کے پہلے دنوں کا مزہ خراب کرنے سے بچنے کے لیے، مریضوں کو الکوحل والے مشروبات سے مکمل پرہیز کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن انہیں اعتدال میں پینا چاہیے۔ مردوں کو فی دن دو یونٹ سے زیادہ شراب نہیں پینی چاہئے، خواتین کو ایک یونٹ سے زیادہ نہیں پینا چاہئے، اور ہفتے میں پانچ دن سے زیادہ نہیں پینا چاہئے.

الکحل کا ایک یونٹ 10 گرام خالص الکحل کے برابر ہے، جو 330 ملی لیٹر کی بیئر کی بوتل کے 3/4 کے برابر ہے، شراب کا 100 ملی لیٹر گلاس، ڈرافٹ بیئر کا 330 ملی لیٹر گلاس یا 30 ملی لیٹر شاٹ آف اسپرٹ کے برابر ہے۔

ڈاکٹر حئی مریضوں کو صحت کے مشورے دیتے ہیں۔ تصویری تصویر: ہسپتال کی طرف سے فراہم کردہ — ڈاکٹر حئی مریضوں کو صحت کے مشورے دیتے ہیں۔ تصویری تصویر: *ہسپتال کی طرف سے فراہم کردہ*

ڈاکٹر ہائی تجویز کرتا ہے کہ سال کے پہلے دنوں میں ہڈیوں اور جوڑوں کے درد کی علامات کے شروع ہونے یا بگڑنے سے بچنے کے لیے، مریضوں کو مناسب ادویات لینے، اپنے جسم کو گرم رکھنے، فعال ورزش، زیادہ دیر تک ایک جگہ پر نہ بیٹھنے، بھاری چیزوں کو اٹھانے کو محدود کرنے کی بھی ضرورت ہوتی ہے... اگر مریضوں کو دن میں شدید، مسلسل جوڑوں کا درد اور سوجن یا دیگر اسامانیتاوں کا سامنا ہو تو ڈاکٹر سے ملنا چاہیے۔

فائی ہانگ

ماخذ لنک