تھائی خاتون رپورٹر تلی ہوئی توفو کے ساتھ ہنوئی ورمیسیلی سے لطف اندوز ہو رہی ہے، کھانے کے بعد 8 پوائنٹس دیتی ہے

(ڈین ٹری) - ہنوئی کے ہینگ ڈے اسٹیڈیم کے پاس تلی ہوئی توفو کے ساتھ ورمیسیلی کا ایک پیالہ ختم کرنے کے بعد، ایک تھائی خاتون رپورٹر نے اس ڈش کو 8 پوائنٹس دیئے۔

جنوب مشرقی ایشیائی فٹ بال چیمپئن شپ (آسیان کپ) میں تھائی لینڈ ملائیشیا، سنگاپور، کمبوڈیا اور تیمور لیسٹے کے ساتھ گروپ اے میں ہے۔

چونکہ تیمور لیسٹے کے پاس ایسا اسٹیڈیم نہیں ہے جو جنوب مشرقی ایشیائی فٹ بال فیڈریشن کے معیارات پر پورا اترتا ہو، اس لیے ملک نے ویتنام میں ہینگ ڈے اسٹیڈیم کو پورے ٹورنامنٹ کے لیے اپنے ہوم اسٹیڈیم کے طور پر کرائے پر دینے کا فیصلہ کیا۔ اس لیے تھائی ٹیم تیمور لیسٹے کے خلاف گروپ مرحلے کا پہلا میچ کھیلنے ہنوئی گئی۔

کوچنگ سٹاف اور کھلاڑیوں کے ساتھ تھائی میڈیا کے کئی اداروں کے رپورٹر بھی تھے۔

ان میں سے تھارتھ اسپورٹ نے دو خوبصورت خواتین رپورٹرز کو رپورٹ کرنے کے لیے ہنوئی بھیجا۔ Thairath بینکاک میں واقع ایک روزنامہ ہے اور اس جنوب مشرقی ایشیائی ملک میں وسیع پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے۔

دو خواتین رپورٹروں کے لیے ورمیسیلی اور تلی ہوئی ٹوفو کا پورا کھانا (تصویر: تھائرتھ)۔

حال ہی میں TikTok چینل Thairath Sport پر، اس پریس ایجنسی کی دو خواتین رپورٹرز نے تھائی لینڈ اور تیمور لیسٹے کے درمیان میچ سے قبل ہینگ ڈے اسٹیڈیم کے گرد گھومتے ہوئے ایک ویڈیو پوسٹ کیا۔

دونوں خواتین رپورٹروں نے بتایا کہ وہ تین دن سے ہنوئی میں تھیں۔ اسٹیڈیم کے اردگرد کھانے پینے اور کافی کی کافی دکانیں تھیں، اس لیے میچ دیکھنے والے تماشائیوں کو کھانے پینے کی زیادہ فکر نہیں کرنی پڑی۔

دو خواتین رپورٹرز کی واک ہینگ ڈے اسٹیڈیم کے ساتھ والی Trinh Hoai Duc گلی سے شروع ہوئی۔ انہوں نے بیان کیا: "اس پوری گلی میں صرف کھیلوں کا سامان فروخت کرنے والی دکانیں ہیں لہذا وہاں کوئی ریستوراں نہیں مل سکتا۔"

چند منٹوں کے بعد، دونوں لڑکیاں ہینگ چاو گلی میں بدل گئیں، ایک ریستوراں میں رکیں جو خمیر شدہ کیکڑے کے پیسٹ کے ساتھ ورمیسیلی فروخت کر رہے تھے۔ یہ ریستوراں ہنوئی میں کافی مشہور ہے، کھانے والوں سے بہت سے اچھے جائزے ملتے ہیں۔

ویڈیو میں دکھایا گیا ہے کہ دو خواتین رپورٹرز ورمیسیلی، ابلے ہوئے سور کا گوشت، تلی ہوئی ٹوفو، فرائیڈ اسپرنگ رولز، پورک ساسیج، گرین رائس ساسیج، کٹے ہوئے کھیرے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ بن ڈاؤ کا پورا سیٹ آرڈر کر رہی ہیں۔ تاہم، وہ چاہتے تھے کہ netizens ڈش کا نام شیئر کریں کیونکہ وہ صحیح نام نہیں جانتے تھے۔

ساسیج کا ایک ٹکڑا اٹھاتے ہوئے، ایک خاتون رپورٹر نے پوچھا: "میں حیران ہوں کہ یہ کیا ہے، یہ مزیدار لگتا ہے۔ میں نے اسے مچھلی کی چٹنی کے ساتھ کبھی کھانے کی کوشش نہیں کی۔"

سبز چاولوں کا ساسیج، ورمیسیلی نوڈلز اور ابلا ہوا گوشت چکھنے کے بعد... دو تھائی لڑکیوں نے ورمیسیلی اور بین کرڈ ڈش کو 8 پوائنٹس دیے۔

ایک تھائی خاتون رپورٹر حیران تھی کہ ورمیسیلی اور بین دہی کی ڈش پر اس جزو کا نام کیا ہے (تصویر: تھائرتھ)۔

ان کا کہنا تھا کہ ویتنام میں قیام کے دوران وہ اسٹیڈیم کے آس پاس موجود ریستورانوں سے لطف اندوز ہونے کی کوشش کریں گے اور انہیں ویڈیوز کے ذریعے تھائی شائقین سے متعارف کرائیں گے۔

تھائی لینڈ سے تعلق رکھنے والی خاتون اسپورٹس رپورٹر کے تجربے کو ریکارڈ کرنے والی ویڈیو کو دونوں ممالک کے نیٹیزنز کی جانب سے بہت سے تعاملات اور تبصرے ملے۔

خاتون رپورٹر cốm ساسیج کھانے کی کوشش کر رہی ہے (تصویر: تھائرتھ)۔

زیادہ تر تبصرے لڑکیوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ توفو اور کیکڑے کے پیسٹ کے ساتھ ورمیسیلی کو آزمائیں تاکہ لذت کا مکمل تجربہ کیا جا سکے۔

"اگر آپ اسے کیکڑے کے پیسٹ کے ساتھ نہیں کھاتے ہیں، تو آپ اس ڈش کی کشش کو کیسے محسوس کر سکتے ہیں؟ اگر آپ کو اسے دوبارہ کھانے کا موقع ملے تو آپ اسے جھینگے کے پیسٹ کے ساتھ کھانے کی کوشش کریں،" ایک ویتنامی نیٹیز نے لکھا۔

"یہ افسوس کی بات ہے کہ آپ دونوں نے کیکڑے کا پیسٹ نہیں کھایا۔ جھینگا پیسٹ اس ڈش کو مزیدار بناتا ہے،" ایک اور نیٹیزن نے کہا۔

بن داؤ مام ٹام ایک ایسی ڈش ہے جس نے بہت سے غیر ملکی سیاحوں کے دل جیت لیے ہیں۔ کچھ عرصہ قبل، آرکنساس (امریکہ) کے مسٹر میکس میکفارلن نے اپنے ایک دوست کے ساتھ ہنوئی میں ایک خصوصی بن ڈاؤ مام ٹام ڈش کا لطف اٹھایا۔

ورمیسیلی اور ٹوفو کے علاوہ، سبز چاول کا ساسیج، تلی ہوئی ساسیج، ابلی ہوئی سور کا گوشت کی زبان اور چھوٹی آنت بھی ہیں۔

جب کہ اس کا دوست کیکڑے کا پیسٹ نہیں کھا سکتا تھا، میکس پرجوش تھا۔ وہ تعریف کرتے رہے اور کہنے لگے: "کمقات کو جھینگوں کے پیسٹ میں نچوڑتے وقت اسے اچھی طرح ہلانا یاد رکھیں جیسے انڈے کو پیٹنا۔ جھینگے کا پیسٹ اتنا لذیذ ہوتا ہے کہ اگر مغربی مہمانوں کو پہلے پسند نہ آئے تو وہ اسے کھانے کے بعد پسند کریں گے۔"

میکس کے جوش و خروش کو دیکھ کر اس کے دوست نے جھینگے کا پیسٹ اپنے ذائقے کے مطابق ملایا۔ اس نے بدبو کو مزید ناگوار نہیں پایا اور کہا، "کیکڑے کا پیسٹ مزیدار ہے۔"

"میں اس کھانے کے بعد پیٹ بھر گیا ہوں۔ کھانا بہت اچھا اور لذیذ تھا۔" میکس نے خوشی سے کہا۔

کوریا اور جاپان کے بہت سے سیاح جنہوں نے Bun Dau Mam Tom کو آزمایا ہے اس کی تعریف کی ہے۔ بہت سے لوگ جو شروع میں مام ٹام نہیں کھا سکتے تھے، چند کوششوں کے بعد اسے مزیدار پایا اور اس ڈش سے لطف اندوز ہوتے وقت اسے ایک ناگزیر جزو سمجھتے ہیں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/nu-phong-vien-thai-lan-thuong-thuc-bun-dau-ha-noi-an-xong-cham-8-diem-20241210122357026.htm