ذیابیطس سے بچنے کے لیے کھانے کے بہترین اوقات پر نئی دریافتیں

چربی میں کمی اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے روایتی نقطہ نظر کیلوری پر پابندی والی خوراک ہے۔

تاہم، حقیقت یہ ہے کہ اس طریقہ کار کو برقرار رکھنا بہت مشکل ہے۔ اب سائنسی جریدے نیچر میڈیسن میں شائع ہونے والی نئی تحقیق نے بغیر کسی مشکل ڈائٹنگ کے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے اور چربی کم کرنے کا ایک مؤثر طریقہ تلاش کیا ہے۔

سائنس نیوز سائٹ ScitechDaily کے مطابق، اس کے مطابق، سائنسدانوں نے پیٹ کی چربی کو کم کرنے اور خون میں شکر کے اضافے کو روکنے کے لیے کھانے کے بہترین اوقات تلاش کیے ہیں، جو ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ابتدائی روزہ رکھنے والے گروپ - یعنی 9 سے 17 گھنٹے کے درمیان کھانا - دوسرے گروپوں کے مقابلے میں روزہ رکھنے والے بلڈ شوگر اور راتوں رات بلڈ شوگر کی سطح میں نمایاں بہتری آئی ہے۔

یونیورسٹی آف گریناڈا، پبلک یونیورسٹی آف ناوارا اور CIBER بایومیڈیکل ریسرچ سینٹر (اسپین) کے سائنسدانوں کی سربراہی میں ہونے والی اس تحقیق میں تحقیق کی گئی کہ آیا کھانے کے وقت کا وزن میں کمی، پیٹ کی چربی میں کمی یا زیادہ وزن والے یا موٹے لوگوں میں مجموعی طور پر قلبی صحت پر اثر پڑتا ہے۔

یہ تحقیق مینوئل ڈوٹ-مونٹیرو کے ڈاکٹریٹ مقالے کا حصہ ہے، جو اس وقت امریکہ میں معروف نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ذیابیطس اینڈ ڈائجسٹو اینڈ کڈنی ڈیزیز (NIDDK) میں پوسٹ ڈاکٹریٹ فیلو ہیں۔

12 ہفتوں کے مطالعے میں 30-60 سال کی عمر کے کل 197 افراد نے حصہ لیا۔

شرکاء کو چار گروپوں میں تقسیم کیا گیا:

• عام کھانا: عام طور پر، سپین میں، لوگ صبح 7-8 بجے ناشتہ اور رات کا کھانا 9-10 بجے کھاتے ہیں، اس لیے ان کے کھانے کی کھڑکی 12-14 گھنٹے ہوتی ہے۔ اس وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے تجربے میں، کھانے کی کھڑکی کو 12-14 گھنٹے سے کم کر کے 6-8 گھنٹے کر دیا جاتا ہے اور روزے کی مدت 16-18 گھنٹے ہوتی ہے۔
• جلدی روزہ: کھانے کا وقت صبح 9 بجے سے شام 5 بجے تک۔
• دیر سے روزہ: کھانے کا ٹائم فریم 2 سے 10 بجے تک۔
• انتخاب کے مطابق روزہ رکھنا: کھانے کے اوقات 12-20 گھنٹے ہوتے ہیں۔

تمام شرکاء نے بحیرہ روم کی خوراک اور صحت مند طرز زندگی کے بارے میں غذائیت کی تعلیم بھی حاصل کی۔

صبح 9 بجے سے شام 5 بجے کے درمیان کھانا ذیابیطس کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کرنے اور بلڈ شوگر کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

دن کا آخری کھانا شام 5 بجے ختم کرنا۔ آپ کے جسم کو غذائی اجزاء کو ہضم کرنے اور پروسیس کرنے کے لیے زیادہ وقت دیتا ہے، بلڈ شوگر کو بہتر طریقے سے منظم کرتا ہے، اور اس طرح بلڈ شوگر کے مسائل کا خطرہ کم کرتا ہے۔

نتائج سے پتا چلا کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کا مطلب ہے کہ 8 گھنٹے کی کھڑکی کے اندر کھانا، اس سے قطع نظر کہ آپ جب بھی کھاتے ہیں، اس کے نتیجے میں وزن میں زیادہ کمی، اوسطاً 3-4 کلوگرام، عام روزے کے مقابلے میں - یعنی کم از کم 12 گھنٹے کی کھڑکی کے اندر کھانا۔ خاص طور پر، شام 5 بجے سے پہلے رات کا کھانا ختم کرنا پیٹ کی چربی کو کم کرنے کا ایک محفوظ اور زیادہ مؤثر طریقہ تھا۔

خاص طور پر، نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ابتدائی روزہ رکھنے والے گروپ – یعنی 9 سے 17 گھنٹے کے درمیان کھانا – دوسرے گروپوں کے مقابلے میں روزے رکھنے والے بلڈ شوگر اور راتوں رات بلڈ شوگر کی سطح میں نمایاں بہتری آئی ہے۔

ScitechDaily کے مطابق، یہ نتائج بتاتے ہیں کہ 9-17 گھنٹے کھانے کی کھڑکی خاص طور پر بلڈ شوگر کے ضابطے کو بہتر بنانے میں فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے، جو ذیابیطس کو روکنے اور میٹابولک صحت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔

محققین بتاتے ہیں: کھانے کا یہ ٹائم فریم سب سے زیادہ موثر ہونے کی وجہ یہ ہے کہ دن کا آخری کھانا شام 5 بجے ختم کرنا ہے۔ جسم کو غذائی اجزاء کو ہضم کرنے اور پروسیس کرنے کے لیے زیادہ وقت دیتا ہے، بلڈ شوگر کو بہتر طریقے سے منظم کرتا ہے، اس طرح بلڈ شوگر کے مسائل اور دیگر میٹابولک عوارض کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

محققین نے نتیجہ اخذ کیا: وقفے وقفے سے روزہ رکھنا، خاص طور پر 9-17 گھنٹے کی کھڑکی کے اندر کھانا، وزن میں کمی کو فروغ دیتا ہے اور پیٹ کی چربی کو کم کرکے اور خون میں شکر کی سطح کو منظم کرکے دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ یہ محفوظ طریقہ موٹاپے پر قابو پانے میں کارگر ثابت ہو سکتا ہے۔

زیادہ وزن اور موٹاپا میٹابولک عوارض جیسے ٹائپ 2 ذیابیطس سے گہرا تعلق رکھتے ہیں اور دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر اور بعض کینسر کے خطرے کو نمایاں طور پر بڑھاتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-khung-gio-an-tot-nhat-de-phong-tranh-benh-tieu-duong-185250119183203262.htm