Bac Giang میں جیک فروٹ کا وزن تقریباً 70 کلو گرام ہے، ریکارڈ توڑ دیا، مالک نے حیرت انگیز ذائقے کے ساتھ جیک فروٹ کی ایک خاص قسم کا انکشاف کر دیا

حالیہ دنوں میں، سوشل میڈیا پر جوش و خروش اور خوشی سے گونج رہا ہے کہ ایک بالغ جتنا وزنی جیک فروٹ ہے۔

تقریباً 70 کلو گرام وزنی ایک جیک فروٹ، جس کا تعلق مسٹر ہنگ (27 سال، باک لی ٹاؤن، ہائیپ ہوآ ڈسٹرکٹ، باک گیانگ صوبے میں رہائش پذیر) کے خاندان سے ہے، ایک چھوٹے سے درخت کے تنے سے چمٹا ہوا ہے۔ تصویر: خاندان کے ذریعہ فراہم کردہ۔

حال ہی میں، Phung The Hung (27 سال کی عمر، Bac Ly town, Hiep Hoa District, Bac Giang صوبے میں رہائش پذیر) نے ایک بار پھر یہ انکشاف کر کے بہت سے لوگوں کو حیران کر دیا کہ اس کے خاندان نے تقریباً 70 کلو گرام وزنی جیک فروٹ اگایا ہے، جس نے لینگ سون میں جیک فروٹ اور Thanh Hoa کے 56 وزن کے ریکارڈ کو توڑ دیا۔

یہ "سپر بہت بڑا" جیک فروٹ مسٹر ہنگ کے خاندان نے پچھلے سال کاٹا تھا۔

مسٹر ہنگ نے کہا کہ ان کا خاندان 8 سال سے لمبے پھل والے ملائیشیا کی قسم کے جیک فروٹ کا درخت اگارہا ہے۔ درخت نے چوتھے سال میں پھل دینا شروع کر دیا۔ ہر موسم میں، درخت 2-3 پھل دیتا ہے، ہر ایک کا وزن تقریباً 60-70 کلوگرام اور لمبائی تقریباً 80 سینٹی میٹر ہے۔

چونکہ پھل بڑا ہوتا ہے اور درخت کا تنا چھوٹا ہوتا ہے، مسٹر ہنگ کو پھلوں کو سہارا دینے کا راستہ تلاش کرنا پڑتا ہے۔ دوسری صورت میں، بھاری پھل ٹوٹ جائے گا. عام طور پر، جیک فروٹ کے درخت مقامی قسم کے ساتھ ہی پھل دیتے ہیں، یا پچھلے سال کی طرح، مسٹر ہنگ کے جیک فروٹ کے درخت پر موسم سرما میں پھل آتے ہیں۔

جب بھی وہ پھل کی کٹائی کرتے ہیں، اس کے خاندان کو اس بڑے پھل کو اٹھانے کے لیے دو افراد کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، کیونکہ یہ ایک طویل پھل والی قسم ہے، اس لیے اسے کاٹنا زیادہ مشکل نہیں ہے۔

ہنگ نے انکشاف کیا کہ "جیک فروٹ کے اندر، بہت سے حصے ہوتے ہیں، جن میں سے ہر ایک کا رنگ چمکدار پیلا ہوتا ہے، تقریباً 15-20 سینٹی میٹر لمبا ہوتا ہے، اور ریشے دار حصہ بھی میٹھا ہوتا ہے۔ جب میں نے اسے کھایا، تو مجھے اس کا ذائقہ مقامی جیک فروٹ جیسا ہی پایا،" ہنگ نے انکشاف کیا۔

مسٹر ہنگ (27 سال کی عمر، باک لی ٹاؤن، ہائیپ ہوآ ضلع، باک گیانگ صوبے میں رہائش پذیر) نے تبصرہ کیا کہ اس کٹل کا ذائقہ مقامی جیک فروٹ سے کافی ملتا جلتا ہے۔ تصویر: انٹرویو لینے والے کے ذریعہ فراہم کردہ۔

ہر سال، جب مسٹر ہنگ کا خاندان کٹا ہوا پھل کھولتا ہے، تو وہ اس سے لطف اندوز ہونے کے لیے خاندان کے دونوں فریقوں (ماں اور پھوپھی) کے ساتھ تھوڑا سا اشتراک کرتے ہیں۔

اس سال گٹھل کے درخت پر ابھی تک پھل نہیں آیا۔ ہنگ کو شبہ ہے کہ یہ نمک کی بارش کی وجہ سے ہو سکتا ہے، جو یا تو اسے پھل دینے سے روک دے گا یا اسے پچھلے سال کی طرح سردیوں میں بعد میں پھل دینے کا سبب بنے گا۔

ملائیشیا سے درآمد کی گئی یہ اضافی لمبی جیک فروٹ کی قسم کے بہت سے فوائد ہیں اور یہ ویتنام کی مٹی اور آب و ہوا کے لیے موزوں ہے۔

جیک فروٹ کی یہ قسم درخت پر پکنے پر اس کے لمبے اور بھاری پھل کی خصوصیت ہے۔ ہر پھل 1 میٹر سے زیادہ لمبا اور اوسطاً 25-40 کلوگرام وزنی ہو سکتا ہے۔

جیک فروٹ کے اندر، حصے لمبے اور موٹے، چٹ پٹے، خوشبودار اور مزیدار ہوتے ہیں، جن میں چند بیج اور ریشے ہوتے ہیں۔ جیک فروٹ کی اس قسم سے زیادہ معاشی منافع بھی حاصل ہوتا ہے۔

یہ بھی دیکھیں

ماخذ: https://danviet.vn/qua-mit-o-bac-giang-nang-gan-70kg-xo-do-ky-luc-chu-nha-he-lo-giong-mit-dac-biet-huong-vi-bat-ngo-20240816162811149.htm