ایک 'ملین کیڑے کی بادشاہی' بنا کر، کسان ہر سال اربوں ڈونگ کماتے ہیں۔

کینچوڑے (کینچوڑے) مٹی میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ کیچڑ کی تعداد میں اضافہ خوراک کی حفاظت کا اشارہ ہے۔ کھیتوں میں کیچڑ کی موجودگی فصل کی حفاظت کا بھی اشارہ ہے۔ مشرقی طب میں کینچو ایک قیمتی دوا ہے جو ہزاروں سالوں سے استعمال ہو رہی ہے۔

یہ چیز مارکیٹ میں بہت مہنگی ہے۔ اس کے مطابق، جنگلات میں کینچوں کو مارنے کے لیے بجلی کا استعمال بڑے پیمانے پر ہو رہا ہے، جس سے مٹی کے ماحول اور فصلوں کو شدید متاثر ہو رہا ہے۔ اس عمل سے باغبان غیر محفوظ محسوس کرتے ہیں، اور حکام اسے سنبھالنے کا راستہ تلاش کر رہے ہیں۔

ہمارے ملک میں کیچڑ بھی ایک قسم کا کیڑا ہے جس کے بہت سے اچھے استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم، جنگل میں ان کا استحصال کرنے کے بجائے، بہت سے علاقوں میں کسانوں نے اپنی "لاکھوں کیڑوں کی بادشاہی" بنا لی ہے۔ اس کی بدولت وہ ہر سال اربوں ڈونگ کما سکتے ہیں۔

کیچڑ کا فارمنگ ماڈل ہمارے ملک میں زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتا جا رہا ہے (تصویر: ٹران چنگ)

تقریباً 20 سال پہلے، Phu Cuong کمیون (Soc Son, Hanoi ) میں محترمہ Nguyen Thi Lien نے سوروں اور مرغیوں کی خوراک کے طور پر کیچڑ پالنے کا تجربہ کیا۔ تقریباً 1,000 مربع میٹر کے فارم میں، اس نے صاف ستھرے مربع پنجروں کے ساتھ لاکھوں کینچوں کی بادشاہی بنائی۔

پرانے تھیلوں سے کٹے ہوئے ترپال کو اٹھاتے ہوئے محترمہ لین نے کہا کہ پرانی بوریوں کے نیچے گائے کے گوبر کو کارکنوں نے جمع کیا اور کیڑوں کو کھلانے کے لیے یہاں رکھا۔ تقریباً ایک ماہ بعد کیڑے کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔

ہر روز، محترمہ لین دسیوں ہزار کینچوں کو پکڑتی ہیں اور انہیں سوروں اور مرغیوں کی خوراک میں پیستی ہیں۔ اس کی بدولت، اس کے مویشیوں میں اچھی مزاحمت ہے، وہ لذیذ گوشت تیار کرتے ہیں، اور آسمانی قیمتوں پر فروخت ہوتے ہیں۔ 2015 میں، گاہک 10 ملین VND/سور کی قیمت پر کینچوڑے سے کھلائے جانے والے سور خریدنے کے لیے قطار میں کھڑے ہوئے، جو کہ بازار کی قیمت سے دوگنا ہے۔

حالیہ برسوں میں، محترمہ لیین کی کیچڑ کی بادشاہی پھیل گئی ہے۔ کٹے ہوئے کیڑے کئی شکلوں میں پروسیس کیے جاتے ہیں جیسے: خشک، کیڑے کا جوس، کیڑے کی کھاد، خشک کینچوں کا پاؤڈر، منجمد کیچڑ وغیرہ۔ خاص طور پر کیچڑ بہت موثر خوراک اور دوا بھی ہیں۔

کیچڑ کی مصنوعات محترمہ لیین کو سالانہ تقریباً 6 بلین VND کی آمدنی لاتی ہیں۔

کیچڑ کے فارمنگ کے بہت سے ماڈلز اربوں ڈونگ آمدنی لاتے ہیں (تصویر: ٹام این)

Than Cuu Nghia کمیون (Chau Thanh, Tien Giang ) میں، کئی سال کام کرنے اور تجربہ حاصل کرنے کے بعد، مسٹر Nguyen Cong Vinh مغربی صوبوں میں پھیلے ہوئے کیچڑ کی کھیتی کے 100 ہیکٹر سے زیادہ (مقامی لوگوں کے ساتھ منسلک فارموں سمیت) کے مالک ہیں، جس نے 40 بلین VN سے زیادہ کے اثاثوں کے ساتھ ایک کمپنی کھولی۔

اوسطاً، ہر ماہ، ون کا فارم 4-5 ملین VND/ٹن کی قیمت پر تقریباً 1,700-1,800 ٹن ورمی کمپوسٹ فروخت کرتا ہے۔ 5-6 ٹن گوشت کے کیڑے 50,000-60,000 VND/kg کی قیمت پر۔ اس کے علاوہ، وہ کیڑے کے بیج اور ورمی کمپوسٹ سے بنی کئی دیگر خصوصی مصنوعات بھی فروخت کرتا ہے۔ تمام اخراجات کو کم کرنے کے بعد، ہر ماہ Vinh 500-600 ملین VND کا منافع کماتا ہے۔

فی الحال، ہمارے ملک میں کیچڑ کے فارمنگ ماڈل زیادہ سے زیادہ مقبول ہو رہے ہیں۔ اس کے مطابق، چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری سے ہر سال سینکڑوں ملین کمائے جا سکتے ہیں، بہت سے بڑے ماڈل ہر سال اربوں، یہاں تک کہ کئی ارب VND کماتے ہیں۔

کینچوڑے اور کیچڑ کی کھاد دونوں کا استعمال زراعت میں کیا جاتا ہے، جو اعلیٰ قدر لاتے ہیں اور سرکلر زراعت میں ایک رجحان بنتے ہیں۔

کینچوڑوں کی پرورش کے اس ماڈل کو دیکھتے ہوئے جو اعلیٰ اقتصادی قدر لاتا ہے اور لائیو سٹاک فارمنگ میں فضلہ کو حل کرتا ہے، زرعی ماہرین کا خیال ہے کہ کینچوں کی طرح کیچڑ کو بھی پالا جا سکتا ہے۔

کیچڑ بھی پالے جا سکتے ہیں کیونکہ مارکیٹ میں اس چیز کی بہت زیادہ مانگ ہے۔

PV.VietNamNet سے بات کرتے ہوئے، ماہر Nguyen Lan Hung نے کہا کہ کینچوڑے جانوروں کی کھاد کھاتے ہیں، جبکہ کیچڑ نامیاتی humus کھاتے ہیں۔ اگرچہ ان کی خصوصیات مختلف ہیں، اس نے تصدیق کی کہ کیچڑ اب بھی پالے جا سکتے ہیں۔

"لیکن کینچوؤں یا کسی دوسرے جانور کو پالنے کے لیے ان کی زندگی کی خصوصیات کو سمجھنے کی ضرورت ہوتی ہے،" مسٹر ہنگ نے کہا کہ کیچڑ کے ساتھ، مرطوب ماحول پیدا کرنے پر توجہ دینا ضروری ہے، وہ کیا کھاتے ہیں اور کیسے دوبارہ پیدا کرتے ہیں۔ اگر ہم ان تینوں مسائل کو حل کر لیں تو ہم کامیابی سے کیچڑ پال سکتے ہیں۔

اس سے قبل، PV.VietNamNet کے ساتھ بات کرتے ہوئے، جناب Nguyen Nhu Cuong، ڈائریکٹر برائے فصل پیداوار (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) نے بھی مشورہ دیا تھا کہ اگر مارکیٹ میں زیادہ مانگ ہے، تو ہم مکمل طور پر تحقیق کر سکتے ہیں اور کمرشل کینچو فارمنگ کی سمت کھول سکتے ہیں۔

ان کے مطابق کینچو مقامی مخلوق ہیں، نایاب نہیں اور بڑے پیمانے پر ان کی کاشت کی جا سکتی ہے۔ چین میں کیچڑ کی فارمنگ کے ایسے ماڈل بھی ہیں جو زیادہ آمدنی لاتے ہیں۔

فی الحال، ہمارے ملک کے پاس کیچوں کی پرورش کا کوئی ماڈل نہیں ہے، لیکن بہت سے ماڈلز نے صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کامیابی کے ساتھ کیچڑ کی پرورش کی ہے۔ اس لیے ان کے مطابق کینچوں کو پالنا زیادہ مشکل نہیں ہے۔ تاہم، پرورش کے عمل کے لیے احتیاط سے تحقیق کرنا ضروری ہے تاکہ کیڑے تیزی سے دوبارہ پیدا ہوں، ان کی پیداوار زیادہ ہو، اور لوگوں کے لیے آمدنی کو یقینی بنایا جائے۔

کامیاب افزائش سے کیچوں کی مارکیٹ میں مسلسل فراہمی ہو گی، اور مٹی کے ماحول کو محفوظ رکھا جائے گا۔ مزید اہم بات یہ ہے کہ بجلی کے استعمال سے جنگل میں کیچڑ کو تباہ کرنے کی موجودہ صورتحال میں بھی بتدریج کمی آئے گی، مسٹر کوونگ نے تبصرہ کیا۔

چین خریدنا چاہتا ہے، آن لائن مارکیٹ میں 1.5 ملین VND/kg میں خشک کیڑے سب سے زیادہ مہنگے ہیں۔ کینچوؤں کو نہ صرف بجلی کا کرنٹ لگا کر ہلاک کیا جاتا ہے اور چینی تاجروں کو فروخت کرنے کے لیے خشک کیا جاتا ہے، بلکہ "آن لائن مارکیٹ" پر اس شے کو ایک قیمتی دواؤں کی جڑی بوٹی کے طور پر بھی مشتہر کیا جاتا ہے، جس کی سب سے مہنگی قیمت 1.5 ملین VND/kg تک ہے۔

ماخذ