سائگون میں مسلمان خاندانوں کے لیے رمضان

سورج غروب ہوتے ہی روفیا کے خاندان کی خواتین افطاری کے لیے کھانے کے لیے جمع ہوئیں جبکہ مرد خدمت کے لیے مسجد گئے۔

"اگر خاندان کے تمام افراد اکٹھے ہو جائیں تو کافی جگہ نہیں ہوگی،" روفیا نے کہا۔ ان کا گھر، جس کی پیمائش 4 میٹر چوڑی اور 20 میٹر لمبی ہے، ان کے خاندان کی تین نسلوں کا گھر ہے۔

نصف صدی قبل، روفیا کے والد، سالے مین، اصل میں این جیانگ صوبے سے، گلی نمبر 157، ڈوونگ با ٹریک اسٹریٹ، ڈسٹرکٹ 8 میں رہنے کے لیے ہجرت کر گئے تھے۔ گلی ہو چی منہ شہر کی 16 سب سے زیادہ آبادی والی مسلم کمیونٹیز میں سے ایک ہے، جس میں تقریباً 3,000 لوگ رہتے ہیں۔

مسٹر اور مسز سلیمان کے 10 بچے ہیں۔ سوائے ایک کے جو لونگ خان شہر، ڈونگ نائی صوبے میں چلا گیا، باقی سب نے شادی کر لی ہے لیکن ان کے پاس الگ رہنے کے ذرائع نہیں ہیں۔

مسٹر سلیمان کا انتقال 2004 میں ہوا، اور اس وقت خاندان کے ارکان کی تعداد 40 ہے۔ گھر میں دو میزانین ہیں، جن کو 10 کمروں میں تقسیم کیا گیا ہے جو ہر ایک کے لیے سونے کے کمرے کا کام کرتے ہیں۔ وہ گھر کے سامنے اور پیچھے دو کچن بانٹتے ہیں۔

سلیمان کی ساتویں بیٹی، روفیا نے کہا، "ہم ہم آہنگی کے ساتھ ساتھ رہتے ہیں اور ایک دوسرے کا خیال رکھتے ہیں۔" "ہر کوئی باری باری باہر کام کرتا ہے، اس لیے گھر میں زیادہ بھیڑ نہیں ہے۔"

اپنی زندگی کے دوران، سلیمان نے اپنے بچوں اور پوتوں کو اسلامی فلسفہ سکھایا۔ چھوٹی عمر سے ہی ان کے بچوں نے عربی زبان سیکھی اور اپنے گھر سے 50 میٹر کے فاصلے پر واقع جامع الانوار مسجد میں نماز ادا کی۔

ایڈم میرینا کا خاندان 13 مارچ کی دوپہر کو ڈسٹرکٹ 8، ہو چی منہ سٹی میں سبزی خور کھانے کے لیے ایک ساتھ کھانا تیار کر رہا ہے۔ تصویر: نگوک نگان۔ — ایڈم میرینا کے خاندان کے افراد 13 مارچ کی دوپہر کے روزے کے اختتام کے لیے کھانا تیار کر رہے ہیں۔ تصویر: *Ngoc Ngan.*

مسلم روایت کے مطابق رمضان کا مہینہ سب سے خاص موقع ہے۔ اس سال یہ تہوار 11 مارچ کو شروع ہو کر ایک ماہ تک جاری رہے گا۔

ڈوونگ با ٹریک اسٹریٹ پر گلی 157 میں ایک سو سے زیادہ گھرانے عام طور پر مارچ کے آغاز سے ہی رمضان کی تیاری شروع کر دیتے ہیں۔ مسلمان چھوٹی گلیوں کو سٹرنگ لائٹس اور جھنڈوں سے سجاتے ہیں۔ اس دوران جامع الانوار مسجد کے قریب کا علاقہ، جو کمیونٹی کے لیے مذہبی سرگرمیوں کا مرکز ہے، خاص طور پر دوپہر اور شام کے اوقات میں ہلچل مچا رہتا ہے۔ گلی کے مکین اور دیگر علاقوں کے مسلمان بھی حلال کھانا خریدنے کے لیے یہاں آتے ہیں۔

پورے مہینے کے تہوار کے دوران، خاندان دن کے وقت کھانے پینے سے پرہیز کرتا ہے، یہاں تک کہ تھوک نگلنے سے بھی گریز کرتا ہے جیسا کہ وہ عام طور پر کرتے ہیں۔ کھانے پینے کی تمام سرگرمیاں روزانہ شام 6:10 بجے غروب آفتاب کے بعد ہوتی ہیں۔

40 سالہ ایڈم میرینا عام طور پر صبح 3:30 بجے پورے خاندان کے لیے کھانا تیار کرتی ہیں تاکہ وہ 4:00 بجے سے پہلے کھا سکیں وہ حلال چکن، میمنے، گائے کا گوشت یا قریبی پڑوسیوں سے خریدی گئی سبزیاں استعمال کرتی ہیں جو مسلمان بھی ہیں۔

مریم نے کہا کہ عام دنوں میں ہر خاندان اپنا کھانا خود بناتا ہے اور کھاتا ہے لیکن رمضان ان کے لیے ایک ساتھ کھانے کا موقع ہے۔ انہوں نے کہا، "اگر خاندان کے افراد دیر سے سوتے ہیں اور ان کے پاس صبح 4 بجے سے پہلے کھانے کا وقت نہیں ہوتا ہے، تو یہ ایک چھوٹا کھانا سمجھا جاتا ہے، اور انہیں شام تک کھانے کے بغیر جانا پڑتا ہے۔" "وہ ایک وقت میں صرف ایک یا دو پیالے چاول کھاتے ہیں، ایک ساتھ زیادہ کھانے کی کوشش نہیں کرتے۔"

خاندان میں تقریباً ایک درجن بچے ہیں۔ رمضان کے دوران، 10 سال سے کم عمر کے بچے معمول کے مطابق کھاتے ہیں۔ تاہم، 13 سال کی عمر سے، وہ آدھے دن کے لیے، تقریباً آدھی رات تک روزہ رکھنا شروع کر دیتے ہیں، کیونکہ ان کے پاس اسکول کا کام اور دیگر سرگرمیاں ہوتی ہیں۔

ایڈم میرینا نے اپنے بچوں کو روزے کا مطلب سکھایا، جس کا مقصد غریبوں اور بھوکے لوگوں کے لیے ہمدردی کا اظہار کرنا، اور مادی آزمائشوں پر ضبط نفس کو فروغ دینا تھا۔

دن کا اہم کھانا، جو شام 6:10 کے بعد شروع ہوتا ہے، خواتین مل کر دو یا تین گھنٹے پہلے تیار کرتی ہیں۔ وہ نرم کھانوں جیسے دلیہ، تلی ہوئی سبزیاں، پکے آم یا تربوز کو ترجیح دیتے ہیں۔ چائے، گراس جیلی، اور ginseng چائے جیسے مشروبات روزانہ گردش میں پیش کیے جاتے ہیں۔

"ہم اپنے گلے کو سکون دینے کے لیے پہلے پانی پیتے ہیں، اور ایک دن کے روزے کے بعد ہمارے جسم کو ایڈجسٹ کرنے میں مدد کے لیے نرم غذائیں کھاتے ہیں،" روفیا نے وضاحت کی۔

یہ رواج کئی دہائیوں سے برقرار ہے، جب سے وہ بالغ ہوتے ہیں، اس لیے وہ تھکاوٹ، بھوک یا تھکن محسوس نہیں کرتے۔ شراب حرام ہے، اس لیے خاندان میں کوئی بھی شرابی یا لڑائی جھگڑا نہیں کرتا۔

ہو چی منہ شہر کے ڈسٹرکٹ 8 میں ایڈم میرینا کے خاندان نے 13 مارچ کو شام 6:10 بجے روزے کا آخری کھانا کھایا۔ تصویر: Ngoc Ngan — روفیا کی فیملی (سفید اور سیاہ پھولوں والی ٹوپی پہنے ہوئے) نے 13 مارچ کو شام 6:10 بجے دن کا آخری کھانا کھایا۔ تصویر: *Ngoc Ngan*

جب خواتین اپنا روزہ افطار کر رہی ہیں تو خاندان کے تقریباً دس مرد نماز ادا کرنے جامع الانوار مسجد جائیں گے۔ کپیک، قمیض اور سارونگ پہنے وہ ایک ساتھ قرآن پاک کی تلاوت کریں گے۔ اس کے بعد، وہ مسجد میں کھانا کھائیں گے جس میں کاساوا روٹی، دلیہ اور سلاد شامل ہیں، جو پارش کے لوگوں کے تعاون سے تیار کیے گئے ہیں۔

ضلع انور میں چم کمیونٹی مینجمنٹ بورڈ کے سربراہ 72 سالہ حاجی کم سو نے کہا کہ روفیا کا خاندان اس علاقے میں 40 سال سے زیادہ عرصے سے مقیم ہے۔ وہ محنت کش طبقے کے لوگ ہیں جن کے معاشی حالات مشکل ہیں، لیکن وہ مل جل کر، ہم آہنگی اور پیار سے رہتے ہیں۔

13 مارچ کی دوپہر کو افطاری سے پہلے، روفیا نے اپنے بچوں کو یاد دلایا کہ وہ پلیٹیں اور پیالے جلدی سے صاف کریں، جب کہ پوتے پوتیوں نے جگہ بچانے کے لیے ایک دوسرے کے قریب بیٹھ گئے۔ ٹھیک 6:10 PM پر، انہوں نے اپنے شیشے اٹھائے جب مسجد سے نماز کی آواز گونج رہی تھی۔

Ngoc Ngan

ماخذ