ین بائی سٹی فوڈ سیفٹی کے بارے میں بیداری پیدا کرتا ہے۔

خوراک کی حفاظت اور حفاظت کو یقینی بنانے کی تاثیر کو بہتر بنانے کے لیے، اور ساتھ ہی، خوراک کی حفاظت کے قوانین کو نافذ کرنے میں تنظیموں، افراد اور کاروباری اداروں کے کردار اور ذمہ داری کو فروغ دینا۔ حالیہ دنوں میں، ین بائی شہر نے خوراک کی حفاظت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے معائنہ، جانچ اور نگرانی کو مضبوط بنانے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی خلاف ورزی کرنے والی تنظیموں، افراد، پیداوار اور کاروباری اداروں کے خلاف سختی سے مقابلہ، روک تھام اور سختی سے ہینڈل کرنا۔

کارکنوں کے لیے اجتماعی کھانوں کے لیے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے پر توجہ دی جاتی ہے۔

گروپ 2، ین تھنہ وارڈ، ین بائی سٹی میں سالمن کنگ ریسٹورنٹ تقریباً 8 سالوں سے فوڈ سروس کے کاروبار میں ہے۔ فوڈ سیفٹی سے متعلق ریاست کے ضوابط کی تعمیل کرنے کے لیے، ہر سال ملازمین کو فوڈ سیفٹی کے علم سے آراستہ کرنے پر توجہ دینے کے علاوہ، ریسٹورنٹ ہمیشہ سہولیات کو اپ گریڈ کرنے، ریسٹورنٹ کے اندر اور باہر کے اندرونی اور بیرونی مناظر میں سرمایہ کاری کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ریسٹورنٹ ہمیشہ کشادہ، صاف ستھرا اور خوبصورت ہو۔

کنگ سالمن ریسٹورنٹ کی مالک محترمہ ڈنہ تھوئے ہینگ نے کہا کہ کاروباری عمل میں، خام مال اور کھانے کی پروسیسنگ کے لیے خریداری اور استعمال تک، ریسٹورنٹ ہمیشہ معروف پتوں سے آرڈر کرتا ہے جس میں واضح اصل اور سخت فروخت کے معاہدے ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، پراسیسنگ کا عمل ہمیشہ خوراک کے نمونوں کو رکھنے اور فوڈ سیفٹی کے ضوابط کو مکمل طور پر نافذ کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے... اس لیے، گزشتہ برسوں کے دوران، ریستوران نے گاہکوں کے ساتھ وقار اور اعتماد پیدا کیا ہے۔

فوڈ سروس کے کاروبار میں فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے کردار اور اہمیت سے پوری طرح آگاہ، بطور شیف براہ راست صارفین کے لیے کھانا تیار کرتے ہیں، کنگ سالمن ریسٹورنٹ کے شیف مسٹر Nguyen Van Tuyen ہمیشہ پروسیسنگ میں فوڈ سیفٹی کے طریقہ کار کی مکمل تعمیل کرتے ہیں۔

"ہر سال، میں اور یہاں کام کرنے والا عملہ گاہکوں کو اچھی طرح سے خدمت کرنے کے لیے فوڈ سیفٹی ٹریننگ کورسز میں شرکت کرتا ہے؛ مکمل ہیلتھ سرٹیفکیٹ ہو اور پروسیسنگ کے دوران، ہمیں تازہ کھانا استعمال کرنا چاہیے، پراسیسنگ ایریا ہمیشہ صاف ستھرا اور صاف ستھرا ہو، تاکہ فوڈ پوائزننگ سے بچا جا سکے۔"- مسٹر ٹوئن نے شیئر کیا۔

صوبے کے سیاسی اور اقتصادی مرکز کے طور پر، پیداوار، کاروبار، اسٹریٹ فوڈ، اور اجتماعی کچن کافی مرتکز ہیں، جن کے لیے خوراک کی حفاظت کے سخت اور منظم انتظام اور نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس حقیقت سے، ہر سال ین بائی شہر خصوصی اکائیوں کی سمت کو مضبوط کرتا ہے، محکموں، شہر کی تنظیموں، پارٹی کمیٹیوں، اور کمیونز اور وارڈز کے حکام کے ساتھ رابطہ قائم کرتا ہے، کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کا معائنہ کرنے کے لیے بین الضابطہ ٹیمیں قائم کرتا ہے، خاص طور پر تعطیلات اور تہواروں کے دوران؛ کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے بارے میں لوگوں کے درمیان وسیع پروپیگنڈے کو مربوط کرتا ہے۔

سالانہ طور پر، ملازمین، ریستوراں کے مالکان، فوڈ پروسیسنگ اور کاروباری اداروں کے لیے تربیت اور صحت کے چیک اپ کا اہتمام کریں، اور فوڈ سروس اور فوڈ بزنس اداروں کے لیے فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کے سرٹیفکیٹس کا جائزہ لیں اور جاری کریں۔

ین بائی شہر کی فوڈ سیفٹی کی سربراہ محترمہ وو تھی تھانہ تھوئی نے کہا: "فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے تھیم کے ساتھ 2025 میں فوڈ سیفٹی کے لیے ایکشن کے مہینے کا جواب دیتے ہوئے، اجتماعی کچن، کیٹرنگ سروسز اور اسٹریٹ فوڈ میں فوڈ سیفٹی پر توجہ مرکوز کرنا؛ ین بائی شہر معلومات کے کام کو تقویت دیتا ہے، پروپیگنڈہ اور لوگوں کے لیے بڑے پیمانے پر معلومات فراہم کرتا ہے، جیسے کہ فوڈ سیفٹی کے بارے میں بہت سے لوگوں کو معلومات فراہم کرنا۔ میڈیا، کمیونز اور وارڈز کے ڈیجیٹل پلیٹ فارمز جیسے کہ کمیونز اور وارڈز کے الیکٹرانک معلوماتی صفحات پر، اس طرح سے خوراک کی عدم تحفظ کے ممکنہ خطرات کے بارے میں فوری طور پر مطلع کرنا اور خوراک کی روک تھام کی صلاحیت کو بہتر بنانا کمیونٹی میں غیر محفوظ خوراک کے استعمال کی وجہ سے"۔

شہر نے خوراک کی حفاظت اور حفاظت کے معائنے، چیکنگ اور نگرانی کو منظم کرنے کے لیے وکندریقرت کے مطابق بین شعبہ جاتی معائنہ ٹیموں کے قیام کی بھی ہدایت کی۔ ان تنظیموں، افراد، پیداوار اور کاروباری اداروں کا مقابلہ کرنے، روکنے اور سختی سے نمٹنے کے لیے جو خوراک کی حفاظت اور حفاظت سے متعلق ضوابط کی خلاف ورزی کرتے ہیں۔ ہر سطح پر حکام کے کردار کو فروغ دینے کے لیے، انتظامی ایجنسیوں، سماجی تنظیموں، اور افراد، اداروں، کاروباروں، اور فوڈ پروسیسرز کے لیے فوڈ سیفٹی قوانین کی تعمیل میں صارفین کی نگرانی جو فوڈ سیفٹی کو یقینی نہیں بناتے، اور نامعلوم اصل کا کھانا استعمال کرتے ہیں، اس طرح کھانے کی حفاظت اور عوامی صحت کو یقینی بنانے میں کردار ادا کرتے ہیں۔

baoyenbai.com.vn کے مطابق

ماخذ: https://baolaocai.vn/thanh-pho-yen-bai-nang-cao-y-thuc-ve-an-toan-thuc-pham-post403615.html