آرٹ کے کاموں کے ذریعے اطالویوں کی کھانے کی عادات، ماضی، حال اور مستقبل کو دریافت کریں۔

کاسا اطالیہ ( ہانوئی ) میں 15 سے 22 نومبر تک ہونے والی نمائش "ذائقے! اطالوی اور کھانا 1970-2050" میں، عوام نمائش میں رکھے گئے فن پاروں کے ذریعے ماضی، حال اور مستقبل میں اطالوی کھانے کی عادات کی نشوونما کو سمجھ سکتے ہیں۔ یہ تقریب ویتنام میں آٹھویں اطالوی فوڈ ویک کا حصہ ہے۔

Tìm hiểu thói quen ăn uống của người Italy trong quá khứ, hiện tại và tương lai thông qua các tác phẩm nghệ thuật

نمائش میں، عوام نمائش میں موجود فن پاروں کے ذریعے ماضی، حال اور مستقبل میں اطالوی کھانے کی عادات کے ارتقاء کے بارے میں بصیرت حاصل کر سکتے ہیں۔ (تصویر: چو ڈاؤ)

نمائش ڈیزائن کے کاموں کی نمائش کرتی ہے اور اس کے تخلیق کاروں کے دلچسپ نقطہ نظر کے ذریعے اطالوی کھانوں کی تاریخ کی کہانی بیان کرتی ہے۔ اسے بولوگنا یونیورسٹی میں فوڈ ہسٹری کے پروفیسر ماسیمو مونٹاناری اور معروف فوڈ رائٹر لورا لازارونی نے تیار کیا۔

نمائش نہ صرف پکوانوں اور کھانا پکانے کے طریقوں پر مرکوز ہے بلکہ زائرین کو زرعی اور مویشیوں کی صنعتوں کا ایک جامع جائزہ بھی فراہم کرتی ہے۔ کھانے کی تنوع، کھانے کی صنعت میں ماحولیاتی اور صحت کے چیلنجز، اور اطالوی کھانوں اور ثقافت کے ارد گرد بہت سے دوسرے دلچسپ تناظر۔

"اٹلی کا ذائقہ صرف کھانے کی کہانی نہیں ہے، بلکہ زندگی، محبت اور اشتراک کے جذبے کے بارے میں ہے۔ ہم ایک شاندار تجربہ لانا چاہتے ہیں، نہ صرف حواس کے لیے بلکہ ہر ایک کے دل و جان کے لیے بھی۔" - نمائش کے تخلیق کار سے نقل کیا گیا ہے۔

یہ نمائش نہ صرف آرٹ کے منفرد اور چشم کشا کاموں کی نمائش ہوگی، بلکہ معلومات کا ایک کثیر جہتی ذریعہ، اطالوی عوام کی تاریخ، ثقافت اور روح کے ذریعے دریافت کا سفر بھی ہوگی۔

ویتنام میں 8ویں اطالوی فوڈ ویک کے عنوان سے "اطالوی کھانوں سے لطف اندوز ہونا: صحت مند اجزاء کے ساتھ ذائقوں میں اضافہ"، اطالوی سفارت خانے کا مقصد کمیونٹی کے ساتھ غذائیت سے بھرپور اور صحت مند بحیرہ روم کے کھانوں کے بارے میں معلومات اور معلومات کا اشتراک کرنا ہے، اور ساتھ ہی ثقافتی اور ثقافت سے محبت کرنے والے اطالوی کھانوں کے تنوع کو فروغ دینا ہے۔

یہ نمائش 15 سے 22 نومبر تک روزانہ صبح 10 بجے سے شام 6 بجے تک عوام کے لیے کھلی ہے۔

ماخذ