ڈا ہانگ پاو کیسی چائے ہے جو خالص سونے سے زیادہ مہنگی ہے؟ کیا یہ نہیں سوچتے کہ آپ کے پاس پیسہ ہے آپ اس سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں؟

ووئی ماؤنٹین، فوجیان صوبے، جنوبی چین سے نکلنے والی، ڈا ہانگ پاو چائے کو چائے کا بادشاہ کہا جاتا ہے، جو ایک ارب آبادی والے ملک کی ٹاپ 10 مشہور چائے میں شامل ہے۔

دا ہانگ پاو ایک قسم کی اولونگ چائے ہے جو پتھریلے پہاڑوں پر اگائی جاتی ہے (جسے راک ٹی کہا جاتا ہے) پریمیم کوالٹی کی ہوتی ہے اور قدیم زمانے میں صرف شاہی استعمال کے لیے استعمال ہوتی تھی۔

صرف 6 دا ہانگ پاو مادر درخت ہیں جو منگ خاندان (1368 - 1644) کے بعد سے زندہ ہیں اور وہ آج بھی اچھی طرح سے بڑھ رہے ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ یہ ڈا ہانگ پاو چائے کے درخت ہر سال صرف 500 گرام سے بھی کم تیار مصنوعات دیتے ہیں۔

اس لیے ڈا ہانگ پاو چائے انتہائی مہنگی ہے۔ 2002 میں گوانگ زو میں ایک خصوصی نیلامی میں 20 گرام دا ہانگ پاو چائے 180,000 یوآن (تقریباً 600 ملین ڈونگ) میں فروخت ہوئی۔

2005 میں، 20 گرام دا ہانگ پاو چائے کی قیمت 208,000 یوآن تک تھی، جو 10.4 ملین یوآن فی کلوگرام (تقریباً 37.4 بلین VND) کے برابر ہے۔ اس رقم سے چین کے کسی عام شہر میں ولا خریدا جا سکتا ہے۔

اس کی نایابیت کی وجہ سے، فوجیان کی صوبائی حکومت نے ان 6 دا ہانگ پاو چائے کے درختوں کے لیے 300 بلین VND سے زیادہ کا انشورنس خریدا ہے۔

اپنی نایابیت کے علاوہ، ڈا ہانگ پاو چائے میں بھی "ذائقہ اور رنگ دونوں" ہیں۔ خشک چائے کا رنگ سرخی مائل بھورا ہوتا ہے اور جب اسے پیا جاتا ہے تو پانی کا رنگ نارنجی پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔

ڈا ہانگ پاو چائے کی خوشبو کو آرکڈز کی خوشبو سے تشبیہ دی جاتی ہے، جس کی خوشبو دیرپا رہتی ہے۔

جبکہ دیگر بہت سی مشہور چائے صرف 7 پانی کی تبدیلی کے بعد اپنا ذائقہ کھو دیتی ہیں، ڈا ہانگ پاو چائے 9 پکنے کے بعد بھی اپنا اصل ذائقہ برقرار رکھتی ہے۔

چائے ایک میٹھا، تازگی ذائقہ ہے جو کسی بھی دوسری قسم کی چائے کے ساتھ الجھن نہیں کیا جا سکتا. تصویر کا ماخذ: سنہوا، سینا، گیٹی

ماخذ: https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm