ہائی فوننگ میں ہائی ٹیک چاول کی کاشت، 3-اسٹار OCOP مصنوعات تیار کرتی ہے۔

کلپ: این ہوا کمیون ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کی ڈائریکٹر - محترمہ ہوانگ تھی گائی کوآپریٹو کے "ٹیکنالوجی فیلڈ" کے بارے میں شیئر کرتی ہیں۔ کی طرف سے کارکردگی کا مظاہرہ: Thu Thuy

ایک بہترین ویتنامی کسان ہوا کرتا تھا۔

بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن اور این ہوا کمیون ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کی ڈائریکٹر - محترمہ ہوانگ تھی گائی کو 2021 میں ویتنام کے کسانوں کے فخر پروگرام کے ذریعہ شاندار ویتنامی کسان کے خطاب سے نوازا گیا۔ مرکزی سطح کے بہترین کسان اور کاروباری گھرانے کا عنوان، بہترین پیداوار اور کاروبار میں کسانوں کی نقلی تحریک میں شاندار کامیابیوں کے لیے سرٹیفکیٹ آف میرٹ...

ایک Hoa کوآپریٹو پیداوار کی خدمت کے لیے متعدد قسم کی مربوط مکینیکل مشینوں میں سرمایہ کاری کرتا ہے۔ تصویر: تھو تھوئی

مسلسل کوششوں کے ذریعے، چاول کی خریداری اور گھسائی کرنے والے ایجنٹ کی طرف سے جو پورے جنوب اور شمال میں تقسیم کر رہے ہیں (1992 میں)۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر - ہوانگ تھی گائی نے چاول اگانے، زمین جمع کرنے، اپنے آبائی شہر میں بڑے پیمانے پر کھیتوں کی تعمیر، اور ہوانگ کوان وائن برانڈ کے تحت مین گاؤں کے چاول کی مصنوعات کو شراب میں کشید کرنے کے لیے اپنی آستینیں لپیٹ دیں۔ پروڈکٹ 3-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترتی ہے اور اسے ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

ایک چھوٹے پروڈکشن سروس گروپ سے، 2017 میں، محترمہ گائی نے 9 اراکین پر مشتمل An Hoa Commune Agriculture Production and Service Cooperative (An Hoa Cooperative) کے قیام کے لیے متحرک کیا، جس میں کوآپریٹو کے اراکین کے تعاون سے 1 بلین VND کے ابتدائی سرمائے کے ساتھ۔

این ہوا کوآپریٹو کے کارکن کیڑے مار دوا چھڑکنے والا ڈرون چلا رہے ہیں۔ تصویر: تھو تھوئی

جڑی بوٹیوں کو اگنے سے روکنے کے لیے کسانوں کے اپنے کھیتوں کو چھوڑنے کے مسئلے کو حل کرنے کے لیے، کوآپریٹیو نے زرعی میکانائزیشن میں سرمایہ کاری کرنے، مرتکز کھیتوں اور بڑے پیمانے پر کھیتوں میں پیداوار کو لاگو کرنے میں دلیری اور پیش قدمی کی ہے۔ 100 ہیکٹر سے زیادہ کے پیمانے پر مصنوعات کی کھپت کو جوڑنا، 8 ٹن فی ہیکٹر پیداوار اور 800 ٹن فی فصل کی پیداوار کے ساتھ، نامیاتی سمت کی پیروی کرتے ہوئے، کامیابی کے ساتھ اعلیٰ قسم کے چاول کی پیداوار۔ 70 ملین/ہیکٹر/سال کی پیداواری کارکردگی روایتی چاول کی کاشت سے 3-5 گنا زیادہ ہے۔ کوآپریٹو کی کل آمدنی 7.6 بلین/سال ہے، تمام اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 700 ملین/سال سے زیادہ ہے۔

محترمہ ہوآنگ تھی گائی این ہوا کوآپریٹو کے "ٹیکنالوجی فیلڈ" کے بارے میں بتاتی ہیں۔ تصویر: تھو تھوئی

ڈین ویت اخبار کی رپورٹر کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، محترمہ ہوانگ تھی گائی نے کہا کہ 2014 میں، انہوں نے 364 اراکین کے ساتھ ایک بڑے پیمانے پر فیلڈ کی تعمیر کے لیے ہم آہنگ میکانائزیشن کے نفاذ کے لیے ایک سروس ایسوسی ایشن کے قیام کو متحرک کیا۔ 1.8 بلین VND سے زیادہ کی کل سرمایہ کاری کے ساتھ 6 قسم کی مکینیکل مشینوں میں سرمایہ کاری کرنا جن میں ہل، ٹرانسپلانٹر، ہارویسٹر وغیرہ شامل ہیں، زمین کی تیاری سے لے کر کٹائی تک پورے پیداواری عمل کو ہم وقت ساز طریقے سے میکانائز کیا گیا۔

حال ہی میں، کوآپریٹو نے کچھ خودکار زرعی آلات کا استعمال شروع کیا ہے جیسے ٹرانسپلانٹر، ہارویسٹر، سیلف ڈرائیونگ ٹیلرز، فرٹیلائزر اسپریڈرز، ڈرون کا استعمال کرتے ہوئے کیڑے مار دوا چھڑکنے والے... وقت، مزدوری اور بہت سے دوسرے اخراجات کی بچت۔

کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ اور ڈرون سے کھاد ڈالنے سے وقت، مزدوری اور بہت سے دوسرے اخراجات کی بچت ہوگی۔ تصویر: تھو تھوئی

چاول کے اونچے کھیتوں پر، کوآپریٹو سویا بین اور سبزیوں کی فصلوں کو بڑھانے کے لیے فصل کی گردش کا اطلاق کرتا ہے، جس سے مصنوعات کی کھپت اور برآمد کو جاپانی اور برطانیہ کی منڈیوں سے جوڑتا ہے۔

"سبزیوں والی سویابین مقامی مٹی کے ساتھ کافی اچھی طرح ڈھل جاتی ہیں اور اسے زیادہ کھاد کی ضرورت نہیں ہوتی۔ سبزیوں کی سویابین کی جڑیں مٹی کی بہتری پر بہت اچھا اثر ڈالتی ہیں، جس سے زمین زیادہ غیر محفوظ ہوتی ہے اور چاول کی کاشت میں تبدیل ہونے پر کیڑوں اور بیماریوں کو محدود کرتی ہے۔

کاٹے گئے سویا بین کے پھل کی پیداوار ہمیشہ مستحکم ہوتی ہے۔ اوسطاً 1 کلو سویا بین کی قیمت 10-15 ہزار VND ہے۔ تمام اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 25-35 ملین VND/ha/فصل ہے، کارکردگی چاول کی کاشت سے 2-3 گنا زیادہ ہے"- محترمہ ہوانگ تھی گائی نے جوش سے کہا۔

این ہوا کوآپریٹو (وِن باؤ ضلع، ہائی فونگ شہر) کے میدان میں کام کرنے والی ڈرون ٹیکنالوجی کا قریبی منظر۔ تصویر: تھو تھوئی

اب تک، کوآپریٹو نے 70 ہیکٹر - 100 ہیکٹر جمع کیا ہے، جس کی قیمت 65-85 ملین VND/ha/فصل ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، خالص منافع 25-35 ملین VND/ha/فصل ہے۔ سویا بین کے پودوں کی کاشت محفوظ اور ماحول دوست عمل کے مطابق کی جاتی ہے۔

ہوانگ کوان OCOP 3 اسٹار چپچپا چاول شراب کا جوہر

مرکزی جزو کینہ ہوو ہیملیٹ، این ہوا کمیون (وِن باؤ ضلع، ہائی فونگ شہر) کے مان گاؤں کے کھیتوں میں اگائے جانے والے چپکنے والے چاول ہیں - یہ قدیم زمانے سے ون باؤ ضلع کا سب سے مشہور علاقہ ہے۔ لوگ بولڈ، چپچپا، مزیدار چاول کے دانوں کے لیے سنہری پھولوں کے چپچپا چاول کی قسم اگانے میں مہارت رکھتے ہیں۔

کلپ: An Hoa Cooperative کے Hoang Quan برانڈ کے تحت شراب کی تیاری کے عمل کا کلوز اپ۔ بنام: Thu Thuy

آدمی کے چپکنے والے چاول کو چاولوں میں پکایا جاتا ہے، اسے چینی دواؤں کے خمیر سے خمیر کیا جاتا ہے، اور دو بار کشید کیا جاتا ہے۔ شراب کشید کرنے کے بعد روایتی طریقہ استعمال کرتے ہوئے اسے زمین میں دفن کر دیا جاتا ہے۔ 8 ماہ - 1 سال کے بعد، بوتل میں ڈالے جانے سے پہلے اسے ڈیٹاکسیفیکیشن مشین کے ذریعے پروسیس کیا جائے گا۔

ایک سال میں، کوآپریٹو 30,000 لیٹر ہوانگ کوان سٹکی رائس وائن تیار کرتا ہے، جو ہائی فونگ، ہنوئی، کوانگ نین، ہائی ڈونگ، ہو چی منہ سٹی میں سپر مارکیٹ سسٹمز، ریستوراں اور تجارتی منزلوں جیسے پوسٹ مارٹ، ٹکی، لازاڈا... میں تقسیم کیا جاتا ہے...

چینی دواؤں کے خمیر کے ساتھ مل کر پکائے ہوئے انسان کے چپچپا چاول کی تصویر، خمیر کیا جاتا ہے اور پھر شراب میں کشید کیا جاتا ہے۔ تصویر: تھو تھوئی

فی الحال، 3 پروڈکٹس ہیں، گولڈن فلاور اسٹیکی رائس، ginseng جڑ سے بھیگے ہوئے سٹکی چاول اور Morinda officinalis root سے بھیگے ہوئے سٹکی چاول، 2019 میں پہلی بار اور 2022 میں دوسری بار 3-اسٹار OCOP پروڈکٹس کے طور پر پہچانے گئے۔

ہوانگ کوان سٹکی رائس وائن پہلی وائن پروڈکٹ ہے جسے Hai Phong شہر نے 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا، اسے معیاری سرٹیفکیٹ دیا گیا، اور ایک خصوصی ٹریڈ مارک رجسٹر کیا۔

پہلی اور دوسری بار کشید کرنے اور دفن کرنے کے بعد شراب کی تصویر۔ تصویر: تھو تھوئی

کوآپریٹو کی پیداواری اور کاروباری سرگرمیاں 09 ملازمین اور 50 سے زیادہ موسمی کارکنوں کے لیے سماجی بیمہ کے ساتھ 6.5 - 7.5 ملین VND/شخص/ماہ کی آمدنی کے ساتھ باقاعدہ ملازمتیں بھی پیدا کرتی ہیں۔ ہر سال، کوآپریٹو کاروباری نتائج کا خلاصہ کرتا ہے اور کوآپریٹو میں لگائے گئے سرمائے کے فیصد کی بنیاد پر ممبران میں منافع تقسیم کرتا ہے۔

ڈین ویت اخبار کے رپورٹر سے بات کرتے ہوئے، ہائی فونگ سٹی فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ٹران کوانگ ٹونگ نے کہا کہ این ہوا کمیون ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو ہائی فوننگ سٹی کی عام صنعتی اور زرعی مصنوعات دونوں کے ساتھ کوآپریٹیو میں سے ایک ہے۔

آست شدہ شراب کو Morinda officinalis اور Polyscias Fruticosa tubers کے ساتھ بھگو دیا جاتا ہے۔ تصویر: تھو تھوئی

آن ہوا کوآپریٹو کی جدید مشینری کے ساتھ کھیتوں کی مرتکز پیداوار اور میکانائزیشن - جس کی سربراہ محترمہ ہوانگ تھی گائی ہیں نے پورے شہر میں زرعی پیداوار کی سوچ کو تبدیل کرنے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ زرعی شعبے کی تنظیم نو کے عمل کو فروغ دینا، ان پٹ لاگت کو کم کرنے، زرعی پیداوار کی مستحکم ترقی لانے میں تعاون کرنا۔ جدید سمت میں اچھی، محفوظ اور اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات تیار کرنا۔

ایک Hoa کوآپریٹو ہر سال 30,000 لیٹر پیدا کرتا ہے اور مارکیٹ کرتا ہے۔ تصویر: تھو تھوئی

یہ جانا جاتا ہے کہ An Hoa Cooperative ایک ایسی اکائی ہے جسے مرکزی اور مقامی سطحوں اور شعبوں کی طرف سے مسلسل کئی سالوں سے کوآپریٹو ترقی میں شاندار کامیابیوں کے لیے سرٹیفکیٹ آف میرٹ سے نوازا جاتا رہا ہے، جو غریب گھرانوں، پالیسی گھرانوں، اور ایسے گھرانوں کی مدد کرنے کے لیے سماجی سرگرمیوں میں ہمیشہ جوش و خروش سے حصہ لیتا ہے جو محلے میں مشکل حالات کا سامنا کر رہے ہیں اور اس پر قابو پاتے ہیں۔ سالانہ، یہ 10-20 ملین VND کی مقامی انسانی اور خیراتی سرگرمیوں کے لیے فنڈنگ ​​کی حمایت کرتا ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm