ڈونگ شوان مارکیٹ میں ایک پرہجوم بن تھانگ اسٹال سے لے کر دنیا کے ارب پتیوں کا استقبال کرنے والے ریستوران تک

1950 کی دہائی میں، لوگ اکثر مذاق کیا کرتے تھے: "اگر آپ نے محترمہ ایم کا بن تھانگ نہیں کھایا تو آپ ہنوئین نہیں ہیں۔" آج کل، محترمہ ایم کے خاندان کا بن تھانگ نہ صرف دارالحکومت میں مشہور ہے بلکہ بہت سے بین الاقوامی سیاحوں کو بھی اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

ایڈیٹر کا نوٹ

دارالحکومت ہنوئی ایک ایسی جگہ ہے جہاں ملک کے بہت سے پکوان مل جاتے ہیں، جو سیاحوں کو لطف اندوز ہونے اور دریافت کرنے کے لیے راغب کرتے ہیں۔ روایتی پاک برانڈز ہیں جو بہت سے تاریخی ادوار میں موجود ہیں، جو ہنوئینز کی یادوں کو محفوظ رکھنے کے لیے جگہ بنتے ہیں۔

VietNamNet اخبار قارئین کو ' ہنوئی کی یادوں کو محفوظ کرنے' برانڈ پر مضامین کی سیریز متعارف کروانا چاہتا ہے۔

"ملکی اور بین الاقوامی رپورٹرز نے کاؤنٹر میں ہر میز کو بھر دیا۔ بہت سے دوسرے لوگ قطار میں کھڑے، گرم بن تھانگ کے پیالے سے لطف اندوز ہونے کا انتظار کر رہے تھے۔ میرے خاندان اور عملے نے - کل 15 افراد - نے انتھک محنت کی لیکن پھر بھی برقرار نہیں رہ سکے،" مسٹر ڈوان وان لائی، با ام بن تھانگ ریسٹورنٹ (ہانوئی) کے مالک نے FendsH Palacei Friendship Center (PrehendHi) میں خاندان کی خدمت کرنے کے موقع پر کہا۔ 2019 کی امریکہ - شمالی کوریا سمٹ۔

"اس تصویر نے مجھے کئی دہائیوں پہلے ڈونگ شوان مارکیٹ میں اپنی والدہ کے بن تھانگ اسٹال کے بارے میں سوچنے پر مجبور کیا۔ جب بھی وہ کھلتی تھی، اسٹال گاہکوں سے کھچا کھچ بھرا ہوتا تھا، اور لوگ اپنی باری کا انتظار کرتے ہوئے اس کے ارد گرد قطار میں کھڑے ہوتے تھے۔ اسٹال کو سنہری تلے ہوئے انڈوں، چکن، سفید سور کے گوشت کی ٹرے سے بھی رنگین طریقے سے سجایا گیا تھا، ویتنامی کے برتنوں اور سبزیوں کے برتنوں کے ساتھ۔ خوشبودار مہک سے۔"

اس وقت، با ایم ورمیسیلی سوپ، دارالحکومت کے دیگر مشہور پکوانوں کے ساتھ جیسے Pho Thin، Giang Egg کافی، Co Lan pancakes... کو ہنوئی پیپلز کمیٹی نے 3,500 رپورٹرز کی خدمت کے لیے چنا تھا جو دنیا کے سب سے اہم پروگرام کی کوریج کے لیے آئے تھے - امریکی صدر ڈونلڈ ٹرمپ نے شمالی کوریا کے رہنما کم جونگ ان سے ملاقات کی۔

بن تھانگ بہت سے غیر ملکی کھانے والوں کے لیے ایک "عجیب" ڈش ہے۔

پانچ رنگوں کے پھول جیسی خوبصورت عجیب ڈش کو چکھنے کے بعد، بہت سے رپورٹرز نے فوری طور پر تصاویر کھینچیں، فلمایا اور مسٹر لائی کے اہل خانہ کا انٹرویو کیا تاکہ اسے بین الاقوامی پریس میں متعارف کراتے ہوئے رپورٹ تیار کی جا سکے۔ بہت سے نامہ نگاروں نے کہا کہ ہنوئی آنے سے پہلے، انہوں نے صرف "بن چا"، "فو"، "بان می" کے بارے میں سنا تھا، لیکن "بن تھانگ" کے بارے میں کبھی نہیں سنا تھا۔

امریکہ-شمالی کوریا سربراہی اجلاس کے دو دنوں کے دوران، مسٹر لائی نے اندازہ لگایا کہ انہوں نے تقریباً 3,000 پیالے بن تھینگ پیش کیے۔ یہ ڈش، جسے سائیڈ ڈش کے طور پر تیار کیا گیا تھا، بین الاقوامی مہمانوں کی طرف سے منتخب کردہ اہم کھانا بن گیا۔

مسٹر لائی نے کہا کہ انہیں تقریب سے صرف 1 دن قبل پریس سنٹر میں روایتی کھانے کے اسٹال میں شرکت کا دعوت نامہ موصول ہوا۔ وقت گزرنے کے ساتھ، اس نے تیاریوں میں حصہ لینے کے لیے اپنے پورے خاندان کو متحرک کیا۔

اس وقت، مسز ایم - مسٹر لائی کی والدہ ابھی تک زندہ تھیں، جو اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کو اجزاء کی تیاری اور شوربہ پکانے میں براہ راست مدد کرتی تھیں۔ خاندان کے دیگر افراد، کچھ سٹالز کے انتظام کے انچارج، کچھ پکوان متعارف کرانے کے لیے مضامین لکھنے، ویتنامی، انگریزی اور جاپانی میں بہت سی کاپیوں کا ترجمہ اور پرنٹ کرنے کے ارد گرد بھاگتے ہیں۔

"میری بیٹی نے کہا کہ بین تھانگ کے بارے میں معلومات بین الاقوامی رپورٹرز کو متعارف کرانے کا یہ ایک بہترین موقع ہے۔ اور درحقیقت، بہت سے رپورٹرز پڑھنے آئے اور ہماری فیملی ڈش کی تاریخ میں دلچسپی رکھتے تھے،" مسٹر لائی نے یاد کیا۔

مسٹر لائی مسز ایم کے بن تھانگ کی تیسری نسل کی اولاد ہیں۔

مطبوعہ تعارف میں، خاندان نے لکھا: بن تھانگ اپنے نام سے ایک منفرد ڈش ہے۔ "تھانگ" سے مراد بہت سے اجزاء ہیں جو ایک دوسرے کے ساتھ مل گئے ہیں، جیسے کہ ایک روایتی دوا۔ ایسے کھانے کے محققین بھی ہیں جن کا ماننا ہے کہ چینی میں "تھانگ" کا مطلب سوپ ہے، یا "بن تھانگ" کا مطلب ہے "سوپ کے ساتھ پیش کیے جانے والے نوڈلز"۔ لہذا، ایک اہم جزو جو بن تھانگ کے پیالے کی لذت کا تعین کرتا ہے وہ شوربہ ہے۔

مسٹر ڈوان وان لائی کو ہنوئی پیپلز کمیٹی سے یو ایس-شمالی کوریا سربراہی اجلاس میں خدمات انجام دینے پر سرٹیفکیٹ آف میرٹ ملا۔

مسٹر ڈوان وان لائی (60 سال سے زیادہ عمر کے) اپنے خاندان کی تیسری نسل ہیں۔ 100 سال سے زیادہ گزرنے کے بعد، خاندان اب بھی بن تھانگ کے روایتی ذائقے کو محفوظ رکھتا ہے، ایک "خفیہ" ترکیب کی بدولت۔

مسٹر لائی کے مطابق، ان کی دادی، لی تھی تھو (1890-1975، جسے مسز لی تھی ہائی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے) نے چو گاؤ اسٹریٹ پر بن تھانگ فروخت کیا۔ بعد میں، مسز تھو نے یہ پیشہ اپنی بیٹی مسز ڈیم تھی ام (1930-2023) کو دے دیا۔

مسٹر لائی کے 10 بہن بھائیوں کا بچپن ان کی والدہ کے بن تھانگ اسٹال سے گہرا تعلق تھا۔ مسٹر لائی نے کہا، "بن تھینگ اسٹال نے نہ صرف میرے خاندان کو کافی خوراک اور کپڑے مہیا کرنے میں مدد کی بلکہ کھانے اور بچانے کے لیے بھی کافی تھا، کوئی کہہ سکتا ہے کہ ہم اس وقت خوشحال اور دولت مند تھے۔"

ابھی صبح نہیں ہوئی تھی، پورا خاندان مصروف تھا، ہر ایک اپنے اپنے کام کر رہا تھا۔

اپنے 10 بہن بھائیوں میں، مسٹر لائی محتاط تھے اور وہ بچپن سے ہی کھانا پکانا پسند کرتے تھے۔ وہ انڈوں کی خریداری میں ماہر تھا اور آملیٹ میں مہارت رکھتا تھا - جو بن تھانگ بنانے میں ایک بہت مشکل مہارت تھی۔ انڈے کی سفیدی کو ہٹا دیا گیا، اچھی طرح ہلایا گیا، اور ہلکی آنچ پر ایک پین میں باریک پھیلائیں۔

سنہری انڈے کے ٹکڑے، دونوں طرف سنہری، سیلفین پیپر کی طرح پتلے، تہہ در تہہ اسٹیک ہوتے ہیں، پھر تیز چاقو سے سٹرپس میں کاٹتے ہیں۔

جب کہ اس کے بہن بھائی ہر ایک کام میں اچھے تھے، مسٹر لائی نے بن تھانگ بنانے کے ہر قدم میں حصہ لیا۔ اس کی ماں نے اسے صرف چند بار سکھایا اور وہ اس میں ماہر تھا اور اس نے اسے اپنے اطمینان کے لیے کیا۔

بچپن سے، مسٹر لائی نے اپنی ماں کی بن تھانگ بیچنے میں مدد کی ہے۔

اس وقت ڈونگ شوان مارکیٹ میں "بن تھانگ" ریستوراں میں صرف بانس کا بستر اور چند سادہ لکڑی کے بینچ تھے، لیکن یہ ہمیشہ گاہکوں سے کھچا کھچ بھرا رہتا تھا۔

"میری ماں بہت ہوشیار ہے، صفائی اور خوبصورتی کو پسند کرتی ہے۔ وہ اکثر گہرے ریشم کی پتلون، سفید بلاؤز پہنتی ہیں، اور اس کے بال صاف ستھرا بندھے ہوئے ہیں۔ ایک طرف وہ شوربے کا برتن رکھتی ہیں، دوسری طرف چکن، آملیٹ، ہیم، ویتنامی اور دھنیا جیسے اجزاء سے بڑی احتیاط سے ترتیب دی گئی ٹرے ہے۔" مسٹر نے کہا۔

اس وسیع انتظام کی وجہ سے، کھانے والے با ام کے بن تھانگ کو پانچ رنگوں کے پھول کے طور پر بیان کرتے ہیں - جس میں سور کا سفید رنگ، مرغی کے ٹکڑے، آملیٹ کا سنہرا رنگ، چکن کی جلد، ویتنامی دھنیا کا تازہ سبز رنگ، سبز پیاز، شیٹکے مشروم کا بھورا رنگ اور سرخ رنگ کے پھول جیسے سرخ رنگ کے پھول۔

بن تھانگ کے ہر پیالے کو بہت پرکشش انداز میں ترتیب دیا گیا ہے۔

مسٹر لائی نے کہا، "سردی کے دنوں میں، ریستوراں میں ہجوم ہوتا ہے، گاہکوں کو اپنی باری کا انتظار کرنا پڑتا ہے۔" "میں اپنی ماں کے پاس کھڑا ہوں، ہر پیالے میں شوربہ ڈالنے میں مدد کرتا ہوں۔"

مسٹر لائی کو وہ دن اب بھی یاد ہے، ریستوراں میں ایک خاص مہمان، ہنوئی شہر کی انتظامی کمیٹی کے چیئرمین، ٹران ڈو ہنگ تھے۔ "مسٹر ٹران ڈیو ہنگ لمبے اور دبلے پتلے تھے، عینک پہنے ہوئے تھے۔ ہر کسی کی طرح وہ بھی قطار میں کھڑے تھے۔ جب ان کی باری آئی تو اس نے آہستہ سے میری ماں سے کہا: 'میں اب بھی ویسا ہی ہوں'، مسٹر لائی نے یاد کیا۔

1983 کے بعد مسٹر لائی کے والدین نے ڈونگ شوان مارکیٹ میں بن تھانگ فروخت کرنا بند کر دیا۔ ہر سال، خاندان ہینگ کھوئی میں اپنے گھر پر صرف ایک ہفتے کے لیے ریستوران کھولتا ہے تاکہ "گاہکوں کا شکریہ ادا کیا جا سکے"۔

"جب بھی رشتہ دار یا دوست ملنے آتے ہیں، میری والدہ ان کے علاج کے لیے بن تھانگ بنانے کے لیے ہر ایک اجزاء کو منتخب کرنے اور خریدنے کے لیے بازار جاتی ہیں۔ ٹیٹ کے دوران، میرا خاندان کبھی بھی بن تھانگ کے بغیر نہیں رہا۔ میں اور میرے بہن بھائیوں نے جب سے ہم چھوٹے تھے تب سے بن تھانگ کھایا ہے اور کبھی اس سے تھکتے نہیں،" مسٹر لائی نے کہا۔

مسٹر لائی کے تمام بھائی بن تھانگ پکا سکتے ہیں۔ جب وہ اپنی بیوی سے ملنے آیا تو اس نے بن ٹھینگ بنانے میں اپنی مہارت دکھائی۔ جب انہوں نے اسے چکھا تو اس کی بیوی کے دادا دادی بہت حیران ہوئے۔ مسٹر لائی نے کہا، "یہ پتہ چلا کہ وہ میری ماں کے باقاعدہ گاہک ہوا کرتے تھے، لیکن انہیں کئی سالوں سے بن تھانگ کا ذائقہ نہیں ملا تھا۔"

بن تھانگ کے ایک پیالے نے مسٹر لائی کو اپنی بیوی کے خاندان کو "جیتنے" میں مدد دی۔

جس وقت مسٹر ایم کے اہل خانہ نے ریسٹورنٹ بند کیا، بہت سے گاہک اس سے محروم ہوئے اور پشیمان ہوئے۔ ایسے لوگ تھے جو بہت دور رہتے تھے، اور جب بھی وہ ہنوئی واپس آتے، انہوں نے ریستوراں تلاش کرنے کی کوشش کی لیکن "کوئی خبر نہیں تھی"۔

"میری والدہ کو بھی کام بہت یاد آیا۔ 2002 میں، میں نے اپنے والدین کی رائے پوچھی اور اپنے بہن بھائیوں سے بن تھینگ کی دکان کو دوبارہ کھولنے کے لیے ملا لیکن زیادہ پیشہ ورانہ انداز کے ساتھ۔ میری والدہ بہت خوش تھیں لیکن وہ کافی عرصے سے پریشان اور پریشان تھیں۔ انھیں ڈر تھا کہ اس کے بچے بہت زیادہ محنت کریں گے اور ہار مان لیں گے۔

میری والدہ نے مجھے ہمیشہ سکھایا کہ 'شہرت خریدنے میں تیس ہزار لاگت آتی ہے، شہرت کو بیچنے میں تین سکے لگتے ہیں'، لہذا اگر آپ دکان کھولتے ہیں تو آپ کو اسے صحیح اور صحیح طریقے سے کرنا ہوگا،" مسٹر لائی نے کہا۔

مسٹر لائی نے Cua Nam میں اپنے بھائیوں کے گھر کی تزئین و آرائش کی اور روایتی بن تھانگ فروخت کرنے والا ایک ریستوراں کھولا۔ "اس وقت، میرا خاندان کئی سالوں سے کاروبار میں تھا اس لیے معیشت کافی اچھی تھی۔ میں نے بن تھانگ ریسٹورنٹ کھولا کیونکہ میں خاندانی روایت کو برقرار رکھنا چاہتا تھا، پیسہ کمانے کے لیے نہیں،" انہوں نے کہا۔

ایک مرکزی سڑک پر ایک کشادہ ریستوراں میں، مسٹر لائی گاہکوں سے تعارف کرانے کے لیے اپنے والدین کی تصویریں لٹکا رہے ہیں۔

بن تھانگ کا سب سے اہم جزو شوربہ ہے۔ شوربے کو سور کے گوشت کی ہڈیوں، چکن کی ہڈیوں، خشک تھانہ ہوا کیکڑے اور شیٹاکے مشروم سے ابال کر تیار کیا جاتا ہے۔ ایک خفیہ خاندانی نسخہ کا استعمال کرتے ہوئے، با ایم کا بن تھانگ شوربہ ہمیشہ صاف ہوتا ہے، اس کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے، اور ایک خوشگوار، خصوصیت کی خوشبو ہوتی ہے۔

مسٹر لائی نے کہا، "میرے خاندان میں صرف میرے بھائی اور بہنیں شوربہ بنانے کی ترکیب جانتے ہیں۔ اگر مجھے وقت نکالنا پڑا تو میرا بھائی اس حصے کی دیکھ بھال کرے گا۔"

مسٹر لائی کے مطابق، ماضی میں، شوربے کو مرغے سے تیار کیا جاتا تھا۔ آج کل، چونکہ کاسٹرڈ مرغ تلاش کرنا مشکل ہے اور قیمت بہت زیادہ ہے، وہ ڈونگ تاؤ مرغی استعمال کرتا ہے جس نے ایک کوڑا بچھا رکھا ہے۔

چکن کو بہت احتیاط سے تیار کیا جاتا ہے کیونکہ جب ابالتے ہیں تو اس میں ادرک نہیں ڈالتے تاکہ بدبو دور ہو جائے۔ "ادرک بن تھینگ کا ذائقہ خراب کر دے گا،" مسٹر لائی نے کہا۔

چکن کو چھاننے اور سلائس کرنے والے کو اچھی طرح سے تربیت یافتہ ہونا چاہیے تاکہ ہر ٹکڑا برابر اور مزیدار ہو۔

با ایم کے ورمیسیلی سوپ کا شوربہ ہمیشہ صاف ہوتا ہے، اس کا ذائقہ میٹھا اور مخصوص مہک ہوتا ہے۔

تمام اجزاء کو احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے. مسٹر لائی صرف Thanh Hoa اور Nghe An سے کیکڑے درآمد کرتے ہیں جو دیرینہ جاننے والوں سے ہیں۔ تاہم، وہ جھینگے پہلے کی طرح بکثرت نہیں ہیں، اس لیے انہیں شوربہ بنانے کے لیے ترجیح دی جاتی ہے، جب کہ کیکڑے کا فلاس مزیدار جھینگے سے بنایا جاتا ہے۔ جھینگے کا پیسٹ ہینگ بی مارکیٹ سے مسز بونگ کا جھینگا پیسٹ ہونا چاہیے۔

جب گاہک آرڈر دیتے ہیں، تو ریسٹورنٹ کا عملہ ہمیشہ احتیاط سے پوچھتا ہے کہ کیا وہ کیکڑے کا پیسٹ کھا سکتے ہیں۔ اگر ایسا ہے تو، شیف گرم شوربہ ڈالنے سے پہلے پیالے میں ایک چھوٹا چمچ کیکڑے کا پیسٹ ڈالے گا۔ پانی کے کیڑے ویتنامی پانی کے کیڑے ہیں جنہیں مسٹر لائی "شکار" کرتے ہیں، جمع کرتے ہیں اور بعد میں استعمال کے لیے احتیاط سے محفوظ کرتے ہیں۔

کیکڑے شوربے میں ایک اہم جزو ہے۔

مصنف بینگ سن نے ایک بار بن تھانگ کی ڈش کو اس طرح بیان کیا: "ایک بڑا پیالہ۔ نوڈلز کے اوپر ہیم، آملیٹ، گوشت، کیکڑے کا فلاس، سب کو پتلی پٹیوں میں کاٹا جاتا ہے، پھیلانے کے لیے ہلایا جاتا ہے، اس کے ساتھ بہت سے مصالحے ہوتے ہیں، خاص طور پر کیکڑے کا پیسٹ اور اسے بہت گرم کھایا جانا چاہیے۔

پانی کے کیڑے ایک خاص توجہ ہیں، ناگزیر. وہ شادی کی رات شراب کے پیالے کی طرح ہیں۔ ان کے بغیر، ورمیسیلی نوڈلز کے دیگر اجزاء ذلت آمیز اور نامکمل ہوں گے۔

کتاب "ہانوئی کے پکوان" میں مصنف وو بینگ نے بن تھانگ کو ایک "خصوصی" تحفہ کے طور پر بیان کیا، "ایک واضح زمین کی تزئین کی پینٹنگ کی طرح جس میں خالص رنگوں کو ملایا بغیر ایک دوسرے کے قریب رکھا گیا ہے"۔

بن تھانگ کو بھی ملی جلی مولی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ "یہ ڈش ca la Thau نہیں ہے بلکہ اسے سرکہ اور مسالوں کے ساتھ ہر روز تازہ ملایا جاتا ہے۔ مولی ضرور کرچی، قدرے کھٹی اور ذائقے سے بھرپور،" مسٹر لائی نے کہا۔

بن تھانگ کے ہر پیالے کو اچار والی مولی، لیموں اور تازہ مرچ کے ساتھ پیش کیا جائے گا۔

ڈش تفصیل سے تیار کی گئی ہے اور اجزاء مہنگے ہیں، اس لیے قیمت کافی زیادہ ہے۔ فی الحال، ریستوران میں بن تھانگ کے ایک پیالے کی قیمت 85,000 VND ہے۔

آج تک، مسٹر لائی نے بہت ساری پیشکشیں موصول ہونے کے باوجود اپنے خاندانی طرز کی ورمیسیلی ڈش کو دوسرے صوبوں یا بیرون ملک لانے کے لیے کسی کے ساتھ تعاون نہیں کیا۔ مسٹر لائی نے کہا، "میں واقعی ڈش کو کھانے والوں کی ایک وسیع رینج میں متعارف کرانا چاہتا ہوں، لیکن میرے پاس معیار کو کنٹرول کرنے کا کوئی منصوبہ نہیں ہے۔"

ہر روز، مسٹر لائی اب بھی Cua Nam میں بن تھانگ ریستوراں کا براہ راست انتظام کرتے ہیں۔

"خوشخبری تیزی سے سفر کرتی ہے"، خاندان کے بن تھانگ ریستوراں نے بہت سے کھانے پینے والوں، بین الاقوامی سیاحوں، اور یہاں تک کہ دنیا کے 11ویں امیر ترین ارب پتی، Nvidia کے CEO - جینسن ہوانگ کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ ارب پتی نے 2023 میں بن تھانگ ریستوراں کا دورہ کیا۔

"مہمانوں کے گروپ نے صرف 30 منٹ پہلے ایک ٹیبل ریزرو کرنے کے لیے بلایا۔ کچھ ہی دیر بعد، محلے کی سیکیورٹی سخت کر دی گئی، لگژری کاریں سٹور کے سامنے کھڑی تھیں۔ مشہور ارب پتی جسے میں نے صرف پریس میں دیکھا تھا، ریسٹورنٹ میں چلا گیا۔ میرے تصور سے مختلف، وہ دوستانہ اور قابل رسائی تھا۔" مسٹر ہوانگ نے اپنے فون کے پراسیس ایریا کے اجزاء کے ساتھ ایک تصویر کھینچی۔ کہا.

2023 میں با ایم بن تھانگ ریستوراں میں لطف اندوز ہونے کے لیے آنے والے ارب پتی کی تصویر۔ تصویر: NVCC

"ارب پتی نے دو پیالے بن تھانگ اور دو کپ آئسڈ بلیک کافی کا لطف اٹھایا۔ وہ تعریف سے بھرا ہوا تھا،" مسٹر لائی نے فخریہ انداز میں شیئر کیا۔

اس روایتی نوڈل شاپ پر ایسے گاہکوں کو تلاش کرنا مشکل نہیں ہے جو "نایاب" عمر کو پہنچ چکے ہیں لیکن پھر بھی اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کے ساتھ اس سے لطف اندوز ہونے آتے ہیں۔ وہ اسے "پرانی ہنوئی کی یادیں واپس لانے والی ایک پرانی ڈش" کہتے ہیں۔

"مستقبل قریب میں، میری بیٹی بن تھینگ ریستوراں کو سنبھالنے والی خاندان کی چوتھی نسل ہوگی۔ میرا خاندان ہمیشہ یہ مانتا ہے کہ اگر ہم بن تھانگ کی تصویر کو مزید آگے بڑھانا چاہتے ہیں، تو ہمیں خاندانی ترکیب اور پیشے کے جذبے اور فخر کو برقرار رکھنا چاہیے۔ بن تھانگ کا ہر پیالہ یقینی طور پر کیپیٹل اور مسٹر ویکیو نام کی خاصیت کی نمائندگی کرتا ہے۔" مشترکہ

بن تھانگ کا ہر پیالہ مسٹر لائی کا دل اور روح ہے۔

تصویر: دی بینگ

ماخذ: https://vietnamnet.vn/tu-ganh-bun-thang-dong-kin-o-cho-dong-xuan-toi-nha-hang-don-ty-phu-the-gioi-2392155.html