ہر موسم میں خصوصیت کے شکار کے لیے پانی ڈالنے کا راز "پیسہ کمانے کے لیے تفریحی موسم"

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 1

ستمبر کے وسط میں ایک دن، مسٹر فام کوانگ تھیٹ (29 سال کی عمر، سون بینگ کمیون، ہوونگ سون ڈسٹرکٹ، ہا ٹِنہ میں رہائش پذیر) کا ایک گروپ کرکٹ کا شکار کرنے کے لیے اپنے گھر کے قریب کھیت میں کدال، بیلچے اور درجنوں لیٹر پانی لے کر آیا۔

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 2

اس موسم میں بارش اور زیادہ نمی ہوتی ہے، کرکٹ اکثر کھیتوں، دھان کے کھیتوں یا خالی جگہوں میں بل، گھونسلے اور نسل بناتے ہیں۔ مقامی لوگوں کے تجربے کے مطابق، نئے ابھرے ہوئے ٹیلے وہ ہیں جہاں کرکٹوں کا گھونسلہ ہے۔

پانی سے کریکٹس کا شکار کرنے کی زبردست چال، اس دہاتی خاصیت سے پیسہ کمائیں ( ویڈیو : ڈونگ نگوین)۔

کرکٹ گھونسلہ تلاش کرنے کے بعد، شکاری مٹی کی نئی تہہ کو جھاڑو دینے کے لیے اپنے ہاتھ کا استعمال کرے گا۔ کرکٹ کے سوراخ کا منہ کھل جائے گا، کارکن آہستہ آہستہ پانی ڈالے گا اور مشاہدہ کرے گا۔

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 6

ایک لمحے کے بعد، گھونسلے میں پانی بھر آیا، کرکٹیں اسے برداشت نہیں کر سکیں اور رینگنے پر مجبور ہو گئیں۔ کچھ کرکٹوں نے خطرہ محسوس کیا اور غار کے منہ کے قریب رینگے لیکن باہر نہیں آئے۔ اس وقت، ان کے ساتھ آنے والے شخص کو ہم آہنگی کی ضرورت تھی، جلدی سے بیلچہ کا استعمال کرتے ہوئے زمین میں گھسنا تھا، غار کو مسدود کرتے ہوئے کریکٹس کے فرار کے راستے کو روکنا تھا۔

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 7

کرکٹ اس موسم میں دوبارہ پیدا ہوتے ہیں، اس لیے بہت سے گھونسلوں میں، شکاری اکثر پیرنٹ کریکٹس کا ایک جوڑا پکڑ لیتے ہیں۔ "بہت زیادہ بارش اور زیادہ نمی والے سالوں میں، کریکٹ بڑے اور موٹے ہوں گے، لیکن طویل خشک سالی والے سالوں میں، اس کے برعکس ہے،" تھیٹ نے شیئر کیا۔

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 8

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 9

ہر بارش کے بعد، ہوونگ سون کے لوگ کرکٹوں کا شکار کرنے کے لیے دریائے نگان فو کے کنارے کنارے کے میدانی علاقوں میں آتے ہیں۔

بہت سے لوگ اپنے بچپن کی یادوں کو تازہ کرنے اور اپنے بچوں کو اس کا تجربہ کرنے کے لیے کرکٹ کے شکار پر جاتے ہیں۔ نوجوانوں کے بہت سے گروہ اپنے گھر والوں کے لیے گھر کا کھانا لانے یا ناشتے کے طور پر کرکٹ کے شکار پر جاتے ہیں۔ کرکٹ کے شکاری اسے موسمی کام سمجھتے ہیں، اس لیے وہ اضافی آمدنی کے لیے کھودنے اور کدال لگانے کے لیے پانی کے بہت سے برتن اور بیلچے لاتے ہیں۔

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 10

کرکٹ پکڑنے کے بعد، شکاری انہیں پلاسٹک کی بوتلوں یا چھوٹے ڈبوں میں ڈال دیتے ہیں۔ وقت کے لحاظ سے کرکٹ کی فی الحال قیمت 1,500-2,500 VND/کرکٹ ہے۔ ایسے سال ہوتے ہیں جب اس دیہی خصوصیت کی قیمت 3,000 VND/کرکٹ تک پہنچ جاتی ہے۔ ایک دن میں، لوگوں کا ایک گروپ 200-400 کریکٹس کا شکار کر سکتا ہے، جو 500,000 VND سے لاکھوں VND تک کماتا ہے۔

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 11

کرکٹ کو بہت سی ڈشوں میں پروسیس کیا جا سکتا ہے جیسے نمک کے ساتھ تلی ہوئی، لیمن گراس اور مرچ، تلی ہوئی، آٹے میں تلی ہوئی، گرل کی گئی۔ ماضی میں، یہ ایک دیہاتی پکوان تھا، لیکن حالیہ برسوں میں، ریستورانوں اور پبوں نے گاہکوں کو فروخت کرنے کے لیے کرکٹ خریدی ہے۔ تب سے، کرکٹ بارش کے موسم میں دیہی علاقوں کی ایک خاصیت بن گئی ہے، یہ ایک دلچسپ اور لطف اندوز موسمی کام ہے، جو لوگوں کو ان کے فارغ وقت میں اچھی آمدنی لاتا ہے۔

ماخذ لنک