کیا صبح سویرے ادرک کا تازہ پانی پینا اچھا ہے؟

ہنوئی اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن کے معالج بوئی ڈاک سانگ کے مطابق، ادرک ایک بارہماسی جڑی بوٹی ہے، جس میں دبلی پتلی ریزوم اور شاخیں ہاتھ کی طرح پھیلی ہوئی ہیں، جن میں بہت سی ٹہنیاں ہوتی ہیں، جن سے تنوں کی اونچائی 80-100 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ پتے لینسولیٹ ہوتے ہیں، 20-30 سینٹی میٹر لمبے، سیدھے اوپر بڑھتے ہیں، پیلے سبز پھول، جامنی رنگ کے کنارے اور بیر ہوتے ہیں۔

ادرک کی ابتدا ہندوستان اور ملائیشیا میں ہوئی اور اب تمام اشنکٹبندیی ممالک میں پائی جاتی ہے۔ ہمارے ملک میں ادرک ہر جگہ اگائی جاتی ہے۔ ہنگ کنگز (2879-287 قبل مسیح) کے زمانے سے، ہمارے آباؤ اجداد نے پرندوں، مچھلیوں اور کچھوے کے گوشت کے ساتھ ادرک کا استعمال سردی کو دور کرنے اور ہاضمے کو آسان بنانے کے لیے کیا۔ اس کے بعد سے، لوگ جانتے ہیں کہ بیماریوں سے بچنے کے لیے ادرک، پیاز، لہسن، مرچ اور پیریلا کو روزانہ مصالحے کے طور پر استعمال کرنا ہے۔

ادرک میں 2-3% ضروری تیل، 5% oleoresin، 3.7% چکنائی، نشاستہ، مسالہ دار مادے (Zingeron, Zingerol, Sogal) ہوتے ہیں۔ کچی ادرک (سنہ کھنگ) مسالہ دار، قدرے گرم ہے، سردی کو روکنے، بلغم کو کم کرنے، قے کو روکنے اور ہاضمے میں مدد دینے کا اثر رکھتی ہے۔ جلی ہوئی ادرک (thạn khương) پیٹ کے درد، ٹھنڈے پیٹ اور اسہال کا علاج کرتی ہے۔ خشک ادرک (کین khương) سردی کو دور کرنے، نزلہ زکام اور اسہال کا علاج کرنے کا اثر رکھتا ہے۔ ادرک کا چھلکا (khuương bì) ورم کو کم کرنے کا اثر رکھتا ہے۔

مشرقی طب میں، ادرک نزلہ، بلغم، کھانسی اور پیٹ کے درد کے علاج کے لیے بہت سے علاج میں ایک جزو ہے۔

ادرک کا پانی ایک صحت بخش مشروب ہے۔

کیا صبح سویرے ادرک کا تازہ پانی پینا اچھا ہے؟

ہیلتھ اینڈ لائف اخبار کے مطابق، ڈاکٹر Huynh Tan Vu، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، ہو چی منہ سٹی کے مطابق ادرک میں وٹامن سی، میگنیشیم اور پوٹاشیم جیسے ضروری وٹامنز اور معدنیات بھی ہوتے ہیں۔ یہ غذائی اجزاء ادرک کو بہت سی بیماریوں کا قدرتی علاج بناتے ہیں، جس میں ہاضمے کو فروغ دینے سے لے کر سوزش کو کم کرنے تک۔

صبح سویرے ادرک کا تازہ پانی پینے کے اثرات درج ذیل ہیں۔

ادرک کا رس قوت مدافعت بڑھاتا ہے۔

ہر روز ادرک کا رس پینے کی ایک اہم وجہ یہ ہے کہ آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھانے کی صلاحیت ہے۔ ادرک اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے، جو آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑنے اور آپ کے جسم کو مختلف بیماریوں سے بچانے میں مدد کرتی ہے۔

ادرک کے جوس کو اپنے روزمرہ کے معمولات میں باقاعدگی سے شامل کرنا آپ کے جسم کی انفیکشنز اور بیماریوں سے لڑنے کی صلاحیت کو بڑھا سکتا ہے، خاص طور پر سردی اور فلو کے موسم (سردیوں) میں۔ صبح کے وقت اس قدرتی آپشن کو شامل کرکے، آپ اپنے جسم کے دفاع کو بڑھا سکتے ہیں، جس سے آپ کو بہتر صحت میں رہنے میں مدد ملتی ہے۔

ہاضمے کو سہارا دیتا ہے۔

ادرک کے رس کے سب سے قابل ذکر فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ یہ صحت مند ہاضمہ کو فروغ دیتا ہے۔ صدیوں سے، ادرک کو پیٹ کے مسائل جیسے اپھارہ اور بدہضمی کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ ادرک میں موجود مرکبات ہاضمے کے خامروں کی پیداوار میں مدد کرتے ہیں، جو جسم کو خوراک کو زیادہ موثر طریقے سے توڑنے میں مدد دیتے ہیں۔

ادرک کے جوس سے اپنے دن کا آغاز کرنے سے آپ کے نظام انہضام کو شروع کرنے میں مدد ملتی ہے، دن بھر ہموار کام کرنے، آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے اور ہاضمے کے زیادہ خوشگوار تجربے کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے۔

سوزش کو کم کریں۔

ادرک میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں، ادرک کا رس دائمی سوزش کے شکار لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے۔ ادرک میں موجود حیاتیاتی مرکبات، جیسے جنجرول، جسم میں سوزش کے عمل کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

ادرک کا جوس باقاعدگی سے پینے سے آپ جوڑوں کے درد اور پٹھوں کے درد جیسے حالات سے نجات پا سکتے ہیں۔ صبح کے وقت ادرک کا رس پینے کی عادت سوزش کو کم کرنے، درد کو دور کرنے اور زندگی کو صحت مند بنانے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔

خون کی گردش میں اضافہ کریں۔

روزانہ ادرک کا رس پینا جسم میں دوران خون کے لیے فائدہ مند ہے۔ ادرک خون کی نالیوں کو چوڑا کرنے میں مدد کرتا ہے، دوران خون کے نظام میں خون کے بہاؤ کو بہتر بناتا ہے۔ جب خون کی گردش کو بڑھایا جاتا ہے، تو یہ مؤثر طریقے سے اعضاء اور بافتوں کو آکسیجن فراہم کرتا ہے۔ خون کی بہتر گردش بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے، جس سے دل سے متعلق مسائل کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

ادرک کے رس کو اپنے صبح کے معمول کا حصہ بنانا دل کی صحت کو سہارا دینے کا ایک آسان اور موثر طریقہ ہے۔

وزن کے انتظام کی حمایت

جو لوگ اپنا وزن کم کرنے یا اپنے وزن کو کنٹرول کرنے کے چکر میں ہیں ان کے لیے ادرک کا رس ایک اچھا انتخاب ہو سکتا ہے۔ ادرک کا رس پیٹ بھرنے کا احساس پیدا کرتا ہے، زیادہ کھانے کی خواہش کو کم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، ادرک میٹابولزم کو بڑھا سکتا ہے، جس سے جسم کو زیادہ مؤثر طریقے سے کیلوریز جلانے میں مدد ملتی ہے۔

صبح کے وقت ایک گلاس ادرک کے جوس سے لطف اندوز ہونا آپ کے میٹابولزم کو بڑھا سکتا ہے، آپ کے وزن کو کنٹرول کرنے کے سفر میں مدد کر سکتا ہے، جبکہ ادرک کے بہت سے دیگر صحت سے متعلق فوائد سے بھی لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

ادرک کا رس بنانے کا طریقہ

• تازہ ادرک کے چند ٹکڑے دھو کر چھیل لیں۔
• ادرک اور پانی کو بلینڈر میں ڈالیں، ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔
• ادرک کے پانی کو پنیر یا چھلنی سے چھان لیں۔
• ایک گھڑے میں ڈالیں اور لیموں کا رس، کالی مرچ اور چیا کے بیج ڈالیں۔

اچھی طرح مکس کریں اور پی لیں (اگر چیا کے بیج ڈالیں تو پینے سے پہلے تقریباً 15 منٹ کے لیے بھگو دیں تاکہ چیا کے بیج پھیل جائیں)۔

نوٹ: جن لوگوں کو گرم حلق، منہ کے چھالے، قبض، بہت زیادہ پسینہ آتا ہو یا پسینہ آ رہا ہو وہ ادرک نہ کھائیں۔ ادرک کو زیادہ دیر تک کھانے سے آنکھوں میں السر اور آنکھوں میں پانی آ سکتا ہے۔

Thanh Thanh (ترکیب)

ماخذ: https://vtcnews.vn/drinking-fresh-gung-in-the-morning-co-tot-ar912356.html