CoVID-19 وبائی بیماری سے پہلے، Nguyen Thi Phuc (30 سال کی عمر میں)، اصل میں Phu Quy جزیرے کے ضلع ( Binh Thuan صوبہ ) سے، جوتوں کی ایک کمپنی میں سیلز اسسٹنٹ کے طور پر، اور بعد میں ایک نجی کنڈرگارٹن میں بطور استاد کام کرتا تھا۔ کام سخت تھا اور تنخواہ کم تھی۔ جب وبائی بیماری پھیل گئی اور بچے سکول نہیں جا سکے تو محترمہ Phuc کو فارغ کر دیا گیا۔ طویل عرصے سے کوئی آمدنی نہ ہونے کی وجہ سے اس نے محسوس کیا کہ اسے نئی نوکری تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔
کھانا پکانے کا فن ان پیشوں میں سے ایک ہے جو کیرئیر کو تبدیل کرنے کے لیے کارکنوں کو مطالعہ کی طرف راغب کرتا ہے۔
"حال ہی میں، سیاحت کی بحالی اور مضبوطی سے ترقی ہوئی ہے، سیاحوں کی بڑھتی ہوئی تعداد کے ساتھ گھریلو مقامات پر آنے والے سیاحوں کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے، بشمول Phu Quy جزیرہ، میرا آبائی شہر۔ میرے خاندان نے اس صلاحیت کو دیکھا اور جزیرے پر آنے والوں کی خدمت کے لیے ایک چھوٹا سا ہوٹل بنانے کا فیصلہ کیا۔ اسی وجہ سے میں نے ویت جیاؤ ووکیشنل کالج میں ریسٹورنٹ اور ہوٹل مینجمنٹ کا ایک مختصر کورس کرنے کا بھی فیصلہ کیا۔"
محترمہ Phuc کے مطابق، وہ پہلے ریستوران اور ہوٹل کی صنعت کے بارے میں بالکل کچھ نہیں جانتی تھیں۔ 3 ماہ کے کورس میں شرکت کے بعد، اس نے سیاحت میں کام کرنے اور گاہکوں کو راغب کرنے کے بارے میں بہت زیادہ علم اور مہارت حاصل کی۔
دریں اثنا، محترمہ مائی تھی ڈونگ (گو واپ ڈسٹرکٹ، ہو چی منہ سٹی) پہلے ریستوران اور ہوٹل کی صنعت میں کام کرتی تھیں۔ تاہم، وبائی بیماری کے فوراً بعد کاروبار کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، اور جب سیاحت بحال ہوئی، محترمہ ڈونگ نے تھکاوٹ محسوس کی اور کیریئر تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا۔ "میں نے ہو چی منہ سٹی پولی ٹیکنک کالج میں اکاؤنٹنگ کورس میں داخلہ لیا تھا۔ گریجویشن کرنے کے بعد، میں نے ایک موٹر سائیکل کمپنی میں اکاؤنٹنٹ کے طور پر کام کیا۔ میری طرح میرے بہت سے دوست بھی Covid-19 کے اثرات کی وجہ سے نئی ملازمتیں تلاش کرنے کے لیے دوسری تجارت سیکھنے گئے،" محترمہ ڈونگ نے کہا۔
اس مسئلے پر بات کرتے ہوئے، ہو چی منہ سٹی پولی ٹیکنک کالج کے پرنسپل، ماسٹر ڈانگ وان سانگ نے کہا: "گزشتہ دو سالوں میں، بہت سے لوگوں نے پیشہ ورانہ تربیتی کورسز یا قلیل مدتی کورسز کے لیے ووکیشنل اسکولوں یا ٹریننگ سینٹرز میں رجسٹریشن کرائی ہے، نوکری میں کمی یا غیر اطمینان بخش آمدنی کی وجہ سے، ہمارے اسکول میں 5 فیصد سے زیادہ لوگ میڈیکل اسسٹنٹ ہیں۔ کہیں اور."
Nguyen Tat Thanh Vocational School میں، Cosmetology پروگرام نے Covid-19 وبائی امراض کے بعد بہت سے طلباء کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ اسکول کے پرنسپل مسٹر ہوانگ کووک لونگ نے بتایا: "بہت سے طلباء جو پہلے گارمنٹس فیکٹریوں میں کام کرتے تھے اپنی نوکریوں سے ہاتھ دھو بیٹھے اور 3-6 ماہ تک اسکول میں سکن کیئر اور نیل کیئر کی تعلیم حاصل کرنے کے لیے رجسٹرڈ ہوئے۔ روزگار کی شرح تقریباً 100% ہے کیونکہ اس صنعت کی مانگ بہت زیادہ ہے۔"
اسی طرح، Khoi Viet Vocational School میں بیوٹی کیئر پروگرام بھی بہت سے طلباء کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جو Covid-19 وبائی امراض کے اثرات کے بعد کیریئر کو تبدیل کرنا چاہتے ہیں۔ "اس کے علاوہ، کھانا پکانے کا پروگرام بھی ہے۔ طلباء کو فوری طور پر ملازمت تلاش کرنے سے پہلے صرف 3-6 ماہ تک تعلیم حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس کی تنخواہ 5-7 ملین VND فی مہینہ ہوتی ہے،" کھوئی ویت ووکیشنل اسکول کے پرنسپل مسٹر ٹران تھانہ ڈک نے کہا۔
دریں اثنا، ویت جیاؤ ووکیشنل کالج میں کھانا پکانے، ہاؤس کیپنگ، اور ریستوراں/ہوٹل مینجمنٹ کورسز بھی ان لوگوں کے لیے مقبول انتخاب ہیں جو کیریئر کو تبدیل کرنا چاہتے ہیں۔ اسکول کے پرنسپل مسٹر ٹران فوونگ نے کہا: "سیاحوں کو پورا کرنے کے لیے رہائش اور کھانے کی خدمات کے ساتھ ساتھ متعدد سیاحتی دوروں، ریستوراں، ہوٹلوں اور ہوم اسٹیز کے آغاز کے ساتھ، بہت سے لوگ قلیل مدتی کورسز میں داخلہ لے رہے ہیں۔
ماخذ لنک










تبصرہ (0)