ویتنام 100 ممالک کی درجہ بندی میں جنوب مشرقی ایشیا میں سب سے زیادہ درجہ کا نمائندہ ہے جس کا حال ہی میں ذائقہ اٹلس نے اعلان کیا ہے۔
اس کے مطابق، ویتنام 4.34/5 کے اوسط اسکور کے ساتھ فہرست میں 19 ویں نمبر پر ہے جس میں سب سے اوپر تجویز کردہ پکوان جیسے کہ فو، بان می، سرکہ کے ساتھ بیف ہاٹ پاٹ، نم بو بیف نوڈل سوپ، کوانگ نوڈلز،...
دنیا کے بہترین کھانوں والے 100 ممالک کی 2023 کی درجہ بندی کے مقابلے، اس سال ویتنام کی درجہ بندی میں 3 مقامات کا اضافہ ہوا ہے، جو بین الاقوامی دوستوں کے دلوں میں ہمارے ملک کے کھانوں کی ترقی اور مضبوط تاثر کو ظاہر کرتا ہے۔
اس کے علاوہ، دنیا کے بہترین کھانوں والے 100 خطوں کی اس سال کی Taste Atlas کی فہرست میں وسطی علاقے (27ویں) اور جنوبی ویتنام (53ویں) کے کھانے بھی شامل ہیں۔
دنیا بھر کے 100 بہترین کھانوں کی درجہ بندی سالانہ ذائقہ اٹلس ایوارڈز کے فریم ورک کے اندر ہوتی ہے، جو دنیا بھر کے ماہرین، باورچیوں اور کھانے پینے والوں کے ووٹوں اور اسکور پر مبنی ہے۔ 2024 میں، اس ایونٹ کے لیے 400,000 سے زیادہ ووٹ اور متعدد پکوان جمع کرائے گئے تھے۔
2015 میں قائم کیا گیا، Taste Atlas (صدر دفتر زگریب، کروشیا میں ہے) کو ایک نقشے کے طور پر جانا جاتا ہے جو دنیا بھر سے روایتی پکوانوں کو اکٹھا کرتا ہے۔
Taste Atlas کے بانی، Matija Babić کے مطابق، کھانے اور مشروبات کی درجہ بندی ایوارڈز کی وشوسنییتا کو یقینی بنانے کے لیے ماہرین اور خوراک کے ناقدین کی آراء اور جائزوں پر مبنی ہے۔
ماخذ: https://vietnamnet.vn/viet-nam-thang-hang-trong-danh-sach-nhung-nen-am-thuc-tuyet-nhat-the-gioi-2358181.html
تبصرہ (0)