Vinamilk نے عالمی دودھ کانفرنس 2025 میں شاندار انعام جیتا۔

(Chinhphu.vn) - 18ویں عالمی ڈیری کانگریس 2025 18-19 جون تک نیدرلینڈز میں منعقد ہوئی۔ اپنی پانچویں شرکت میں، Vinamilk ایک بار پھر ویتنام کا واحد نمائندہ تھا جسے عالمی ڈیری انڈسٹری فورم میں اپنا مقالہ شیئر کرنے کے لیے مدعو کیا گیا اور گلوبل ڈیری انوویشن ایوارڈ 2025 کے دو اہم زمروں میں جیتا۔

پانچویں بار شرکت کرتے ہوئے، Vinamilk جنوب مشرقی ایشیا کا واحد ادارہ ہے جس نے کانفرنس میں ایک مقالہ پیش کیا - تصویر: VGP/An Minh

عالمی ڈیری انڈسٹری نے بہت سے ایشیائی ڈیری برانڈز کا ظہور دیکھا ہے۔

گلوبل ڈیری کانفرنس ایک اعلیٰ سطحی فورم ہے جو ڈیری صنعت کے تقریباً 200 رہنماؤں کو اکٹھا کرتا ہے تاکہ پورے شعبے میں ہونے والی تازہ ترین پیشرفت اور مستقبل کے رجحانات کے بارے میں معلومات کا اشتراک، تبادلہ خیال اور اپ ڈیٹ کیا جا سکے۔

اس سال، کانفرنس نے تھیم "تمام عمروں کے لیے ڈیری" کا انتخاب کیا، جس میں ایک بڑا سوال اٹھایا گیا: پائیدار ترقی کے لیے دودھ کی قدرتی غذائیت کی توثیق کرتے ہوئے، ڈیری مصنوعات تیزی سے تمام غذائی ضروریات کو کیسے پورا کر سکتی ہیں؟

امریکہ، نیوزی لینڈ اور بہت سے یورپی ممالک جیسے "ڈیری انڈسٹری کا گہوارہ" سمجھے جانے والے ممالک کی شرکت کے علاوہ، حالیہ برسوں میں، کانفرنس میں "ارب افراد" یا جاپان، جو کہ ٹیکنالوجی کے لحاظ سے ترقی یافتہ ملک کے طور پر جانا جاتا ہے، کی مارکیٹ سائز کے فائدہ کے ساتھ، چین اور ہندوستان جیسے ایشیا کے بڑے کاروبار شامل ہیں۔ جنوب مشرقی ایشیا سے، ویتنام نے 2019 میں کانفرنس میں Vinamilk کے ساتھ نمائندہ کمپنی کے طور پر شرکت شروع کی، جو خطہ کی واحد نمائندہ بھی تھی جس نے ایک مقالہ پیش کیا۔

بین الاقوامی ڈیری فیڈریشن (IDF) کے سی ای او لارنس رائکن نے تبصرہ کیا: "فی الحال، IDF میں ہندوستان، جاپان، جنوبی کوریا اور چین سے ممبران ہیں۔ ہم ویتنام اور دیگر ایشیائی ممالک سے مزید ممبران شامل ہونے کے منتظر ہیں۔ Vinamilk خطے کی ایک بڑی کمپنی ہے، اور اس نے کئی عالمی ڈیری کانفرنسوں میں شرکت کی ہے جو کہ Vinamilk کی کامیابیوں کی کہانیاں ہیں اور میں نے کئی سالوں میں یہ کامیابی حاصل کی ہے۔ دوسری مارکیٹوں سے سیکھنے کے قابل۔"

ان سرکردہ کمپنیوں کے پیمانے اور اثر و رسوخ کو دیکھتے ہوئے، یہ حکمت عملی صرف ان کی اپنی کہانی نہیں ہے، بلکہ ڈیری انڈسٹری کے مستقبل کو بھی متاثر کرتی ہے اور تشکیل دیتی ہے۔

کانفرنس میں، Vinamilk کے مارکیٹنگ ایگزیکٹیو ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Quang Tri نے "Born by Nature، Perfected by Science " کے تھیم کے ساتھ اپنی پریزنٹیشن کا آغاز اس بات پر زور دیتے ہوئے کیا: "ڈیری انڈسٹری کا مستقبل قدرتی غذائیت کی قدروں اور زمینی سائنسی پیشرفت کو یکجا کرنے کی صلاحیت میں مضمر ہے۔ Vinamilk کی تمام اختراعات کے لیے رہنما اصول بھی ہے، جس کا مقصد تمام ضروریات اور تمام عمر کے گروپوں کو پورا کرنے کے لیے ڈیری مصنوعات کی قدر اور معیار کو مسلسل بہتر بنانا ہے۔"

مسٹر رچرڈ ہال - گلوبل ڈیری کانفرنس کے چیئرمین - Vinamilk کی طرف سے اس سال کی کانفرنس میں لائی گئی ڈیری مصنوعات کا تجربہ کر رہے ہیں - تصویر: VGP/An Minh

خاص طور پر، Vinamilk Green Farm تازہ دودھ، اپنی دوہری ویکیوم پیکیجنگ ٹیکنالوجی کے ساتھ، Vinamilk نے ڈیری انڈسٹری میں ایک "بے مثال" پیش رفت کے طور پر کہا ہے۔ دو سال کی تحقیق اور جانچ کے بعد، Vinamilk نے Vinamilk Green Farm کے تازہ دودھ میں مفت آکسیجن ریڈیکلز کو کامیابی کے ساتھ 50% تک کم کیا، جس سے اس کی تازگی اور قدرتی پھولوں اور گھاس کے ذائقے کو برقرار رکھنے میں مدد ملی۔

اس سرمایہ کاری کے نتیجے میں، Vinamilk Green Farm نے ذائقہ اور معیار دونوں کے لیے متعدد بین الاقوامی اعزازات حاصل کیے ہیں، جیسے سپیریئر ٹسٹ اور مونڈ سلیکشن (بیلجیم)، اور کلین لیبل پروجیکٹ (USA) کے مطابق حفاظت اور پاکیزگی کے حصول کے لیے معیار اور پیداوار کے 400 سے زیادہ سخت معیارات کو عبور کر لیا ہے، ویتنام میں تازہ دودھ کے لیے ایک نیا معیار قائم کیا ہے۔

"سائنس اور ٹکنالوجی میں ہونے والی کامیابیوں نے ہمیں نہ صرف فطرت سے بہترین اقدار کو محفوظ رکھنے میں مدد کی ہے، بلکہ ایسے غذائی حل بھی تیار کیے ہیں جو 'قدرتی' کے زیادہ سے زیادہ قریب ہوں۔" اس کا اشتراک مسٹر نگوین کوانگ ٹری نے کیا جب "ویتنام میں پہلے 6 HMOs" نامی پیش رفت کے بارے میں بات کی۔

Vinamilk کی نئی ٹیکنالوجیز کے اطلاق نے یورپ کے بہت سے یونٹس، شراکت داروں اور سپلائرز کی توجہ مبذول کرائی ہے - تصویر: VGP/An Minh

گلوبل ڈیری کانفرنس کے چیئرمین رچرڈ ہال نے کہا: "دودھ پہلے سے ہی غذائیت کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے، لیکن انسانی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اسے ہمیشہ اختراع کرنے کی ضرورت ہے۔ ہم ایک ساتھ سینکڑوں مصنوعات استعمال نہیں کر سکتے؛ ہمیں انتخاب کرنا ہوگا کہ ہمارے جسم کے لیے کیا بہتر ہے۔ پہلے سے کہیں زیادہ، ٹیکنالوجی نے ڈیری انڈسٹری کو پائیدار طریقے سے ترقی کرنے میں مدد فراہم کی ہے، پچھلے پانچ سالوں میں ویتنام کے کئی نمائندوں نے حصہ لیا ہے۔ قیمتی بصیرتیں اس سال بہت سی متاثر کن ٹیکنالوجیز، اعلیٰ معیار اور مزیدار ہیں، مجھے لگتا ہے کہ ہمیں ڈیری انڈسٹری کو ترقی دینے کی ضرورت ہے۔"

تازہ دودھ اور فارمولہ دودھ کے علاوہ، Vinamilk دیگر پروڈکٹ لائنوں میں بہت سے غذائیت سے متعلق کامیابیاں بھی شیئر کرتا ہے جیسے: Vinamilk Green Farm pasteurized Drinking Yogurt، جو پہلی بار یورپ سے 6 زندہ ثقافتوں اور پروبائیوٹکس کو مربوط کرتا ہے۔ یا Vinamilk 9-nut دودھ کی مصنوعات میں پوری سویابین کو پیسنے کی ٹیکنالوجی، قدرتی غذائی اجزاء اور گری دار میوے کے مزیدار ذائقے کو زیادہ سے زیادہ بنانے، اور خاص طور پر روایتی پیداواری طریقوں کے مقابلے میں ضمنی مصنوعات (سویا بین کا گودا) کی مقدار کو کم کرنے کی ٹیکنالوجی۔

ویناملک نے 2025 ورلڈ ڈیری انوویشن ایوارڈ کے دو اہم زمروں میں پہلی پوزیشن حاصل کی - تصویر: VGP/An Minh

ہالینڈ میں ورلڈ ڈیری کانفرنس میں، Vinamilk کی دو مصنوعات کو ورلڈ ڈیری انوویشن ایوارڈز 2025 میں اعزاز سے نوازا گیا۔ خاص طور پر Vinamilk Green Farm ہائی پروٹین والے یونانی یوگرٹ نے بہترین دہی کا ایوارڈ جیتا، اور Vinamilk پلانٹ پر مبنی دہی نے بہترین پیکیجنگ ڈیزائن کا ایوارڈ جیتا۔

اس سے عالمی ڈیری کمیونٹی کو سائنس اور ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کی سطح کے ساتھ ساتھ ویتنامی ڈیری برانڈز کی جدت اور تخلیقی صلاحیتوں کو متاثر کرنے میں مدد ملتی ہے، جو دنیا میں 6ویں نمبر پر ہیں۔ اگرچہ ویتنام ڈیری انڈسٹری میں نسبتاً نوجوان ملک ہے، لیکن معروف کاروباری اداروں کی اولین کوششوں نے عالمی سطح پر ویتنامی ڈیری کے مقام اور نشان کی تصدیق کرنے میں مدد کی ہے، "ویتنام میں تیار کردہ" مصنوعات جو عالمی معیار کی ٹیکنالوجیز اور معیارات رکھتی ہیں۔

"میں ویتنام کی آج کی پیشکش سے واقعی متاثر ہوا، خاص طور پر Vinamilk Green Farm اور 6HMOs کے ساتھ بچوں کے فارمولے جیسی اختراعی مصنوعات کے حوالے سے۔ ان کے پاس اس بار بھی کئی ایوارڈ یافتہ پراڈکٹس تھے۔ کئی سالوں سے غذائیت کی صنعت میں کام کرنے کے بعد، مجھے یہ بہت دلچسپ معلوم ہوتا ہے کہ Vinamilk پروڈکٹ کے اجزاء کے ساتھ آگے بڑھ رہا ہے تاکہ بہت سی کامیابیاں حاصل کی جا سکیں۔ دنیا میں بہت سی دوسری جگہوں پر، ویتنام سمیت ایشیاء میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کی ایپلی کیشن کی سطح اور رفتار بہت زیادہ ہے،" سینڈرا آئنر ہینڈ، بانی، آئنر ہینڈ انوویشن اینڈ سائنس فاؤنڈیشن، نیدرلینڈز نے شیئر کیا۔

لی نگوین

ماخذ: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm