موسمی زرعی مصنوعات کی برآمدات کو فروغ دینا

فی الحال، ویتنام کی بہت سی اہم زرعی برآمدی مصنوعات داخل ہو رہی ہیں یا فصل کی کٹائی کے اہم موسم میں داخل ہونے والی ہیں جیسے کہ لیچی، ڈریگن فروٹ، ریمبوٹن، لونگن، ڈورین، ایوکاڈو... زیادہ پیداوار اور کم کٹائی کے وقت کی وجہ سے، بہت سی مصنوعات کو کھپت میں بعض رکاوٹوں کا سامنا ہے، اس کے لیے ضروری ہے کہ جلد ہی مارکیٹ کی ترقی کے لیے مخصوص معلومات کو اپ ڈیٹ کیا جائے اور مخصوص حل کی حمایت کی جائے۔

اس صورتحال کا سامنا کرتے ہوئے، صنعت و تجارت کی وزارت نے صرف ویتنام کے تجارتی دفتر کے نظام کے ساتھ بیرون ملک تجارت کے فروغ پر ایک کانفرنس کا انعقاد کیا ہے جس کا موضوع تھا "موسمی زرعی مصنوعات کی برآمدات کو فروغ دینا" تاکہ مقامی لوگوں اور کاروباری اداروں کو تجارت سے منسلک کرنے اور کھپت کی منڈیوں کو بڑھانے میں مدد ملے۔

اہم موسم میں استعمال کرنے کا دباؤ

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق، 2024 کے پہلے 5 مہینوں میں، ملک کا زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کا برآمدی کاروبار 24.14 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو 2023 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 21 فیصد زیادہ ہے، جس میں پھل اور سبزیاں 2.59 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ 2.18 فیصد زیادہ ہے۔ جناب Nguyen Thanh Binh - ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے چیئرمین نے کہا: پھل اور سبزیاں انتہائی موسمی اشیا ہیں۔ یہ ایک بہت ہی مختصر شیلف زندگی کے ساتھ مصنوعات ہیں.

کٹائی کے بعد، پھل اور سبزیاں قدرتی نشوونما کے عمل کو جاری رکھنے کے لیے مسلسل تبدیل ہو رہی ہیں۔ اگر ان پر بروقت کارروائی نہ کی جائے، مناسب تحفظ کی ٹیکنالوجی نہ ہو، ذخیرہ کرنے کی سہولیات نہ ہوں اور استعمال کرنے کی جگہ نہ ہو تو وہ خراب ہو جائیں گے، جس سے بہت زیادہ نقصان ہو گا۔ تاہم، فی الحال، علاقوں اور کاروباروں کی کٹائی، تحفظ اور ذخیرہ کرنے کے لیے بنیادی ڈھانچہ اور خدمات اب بھی کمزور اور فقدان ہیں۔ لہذا، کھپت مارکیٹ پر دباؤ بہت بڑا ہے.

ہوانگ فاٹ فروٹ کمپنی لمیٹڈ (ٹام وو ٹاؤن، چاؤ تھانہ ضلع، لانگ این صوبہ) برآمد کے لیے ڈریگن فروٹ پیک کرتا ہے۔ (تصویر: THANH PHONG)

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق، 2024 کے پہلے پانچ مہینوں میں، ملک کا زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کا برآمدی کاروبار 24.14 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو 2023 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 21 فیصد زیادہ ہے، جس میں سبزیاں اور پھل 28.1 فیصد زیادہ، 2.59 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئے۔

Bac Giang صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے ڈائریکٹر Tran Quang Tan نے کہا: 2024 میں صوبے کی لیچی کی پیداوار تقریباً 100,000 ٹن تک پہنچنے کی پیش گوئی ہے۔ لیچی کی کٹائی کا وقت 20 مئی سے شروع ہوتا ہے اور جولائی 2024 کے آخر میں ختم ہوتا ہے۔

سال کے آغاز سے، وزارت صنعت و تجارت کے محکموں اور دفاتر، تجارتی مشیروں، اور بیرون ملک ویتنامی تجارتی دفاتر کے تعاون سے؛ مرکزی اور مقامی وزارتوں اور شاخوں، Bac Giang صوبے نے چین، امریکہ، جاپان، یورپی یونین (EU) جیسے ممالک اور خطوں کے حکام، فعال ایجنسیوں، اور کاروباری اداروں کے ساتھ تبادلے اور تعاون کو فروغ دیا ہے۔ لیچی کی کھپت کو جوڑنے اور فروغ دینے کے لیے ملک میں ہول سیل مارکیٹوں، تجارتی مراکز اور بڑی سپر مارکیٹوں سے باقاعدگی سے رابطہ کیا۔ اب تک، صوبے میں، فصل کی کٹائی اور کھپت بہت زور و شور سے ہونے لگی ہے۔ لیچی کی فروخت کی قیمت 25,000 سے 70,000 VND/kg کے درمیان ہے۔

دریں اثنا، صوبہ بن تھوان میں، موسمی زرعی مصنوعات ڈریگن فروٹ پر توجہ مرکوز کرتی ہیں۔ جون سے ستمبر تک ڈریگن فروٹ کی پیداوار کا تخمینہ تقریباً 170,000 ٹن ہے۔ 2024 کے پہلے مہینوں میں ملکی اور برآمدی پھلوں کی مانگ زیادہ ہے اس لیے ڈریگن فروٹ کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے۔ بعض اوقات، باغ میں خریداری کی قیمت 20,000-21,000 VND/kg تک ہوتی ہے، اس لیے کسانوں کو منافع ہوتا ہے۔ تاہم، یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ ڈریگن فروٹ کی قیمت اس وقت کم ہو جائے گی جب مرکزی سیزن میں داخل ہوں گے اور چین کی فصل کی کٹائی کے وقت کے مطابق ہو گا۔ فی الحال، چین بن تھوان اور ویتنام میں ڈریگن فروٹ کی مرکزی صارف منڈی ہے، لیکن چین کے پاس ڈریگن پھلوں کی کاشت کا علاقہ بھی ویتنام کے برابر ہے اور وہ مسلسل پھیل رہا ہے، جو ویتنام کی سرحد سے متصل صوبوں میں مرکوز ہے جیسے: یونان، گوانگسی، گوانگ ڈونگ، ہینان... تھوان ڈریگن پھل۔

ڈین ٹائین کوآپریٹو کی برآمد کے لیے سبز چمڑے والے گریپ فروٹ باغ (تھائینگ لیانگ ہیملیٹ، ٹین ڈنہ کمیون، باک ٹین اوین ڈسٹرکٹ، بِن ڈونگ صوبہ)۔ (تصویر از مائی ہا)

یہ چینی پھلوں جیسے سنتری، ٹینجرائن، سیب، ناشپاتی، انگور کی کٹائی کا موسم بھی ہے... اس لیے اس وقت بن تھوآن ڈریگن فروٹ کو ڈریگن فروٹ اور چینی پھل دونوں سے مقابلہ کرنا پڑتا ہے۔ لہذا، کھپت اکثر سست ہوتی ہے، قیمتیں کم ہوتی ہیں؛ مستقبل میں، کھپت بھی زیادہ مشکل ہو جائے گا. دریں اثنا، یورپی مارکیٹ، جنوب مشرقی ایشیا، شمال مشرقی ایشیا... میں ڈریگن فروٹ کی برآمدات کو فروغ دینا اب بھی سست ہے کیونکہ صوبے کے ادارے بنیادی طور پر ڈریگن فروٹ کو برآمد کرنے کے لیے دوسرے اداروں کو پروسیس یا فروخت کرتے ہیں۔

مصنوعات کی مقدار اور کھلی مارکیٹ کو منظم کریں۔

باک گیانگ صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے مطابق، تان تھانہ سرحدی گیٹ، لانگ سون صوبے اور کم تھانہ سرحدی گیٹ، لاؤ کائی صوبے میں مقامی بھیڑ کی وجہ سے لیچی کی برآمد میں آنے والی سالانہ مشکلات اور رکاوٹوں کو بتدریج حل کر لیا گیا ہے۔ صوبہ ہنوئی شعاع ریزی سنٹر میں امریکہ کو برآمد کی جانے والی لیچیوں کو شعاع دینے کے اقدامات پر بھی عمل درآمد جاری رکھے ہوئے ہے۔ ایک ہی وقت میں، Bac Giang صوبے میں کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو دوسرے بین الاقوامی منڈیوں میں لیچی برآمد کرنے کے لیے منسلک کرنے، ان سے رجوع کرنے، گفت و شنید کرنے اور تعاون کے معاہدوں پر دستخط کرنے کے لیے تعاون کرنا۔

بن تھوآن صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے ڈپٹی ڈائریکٹر بیئن تان تائی نے کہا کہ چینی مارکیٹ کی صلاحیت سے بہتر طور پر استفادہ کرنے کے لیے ضروری ہے کہ زرعی پیداوار میں موسمی کو کم کرنے کے لیے تحقیق کی جائے جیسے کہ پھیلنے والی فصلوں اور غیر موسمی فصلوں سے مسابقت اور منافع میں اضافہ۔

دور دراز کی منڈیوں کے لیے، نقصان کی شرح کو کم کرنے کے لیے، فصل کے بعد کی ٹیکنالوجی، مشینری، آلات، کٹائی، محفوظ کرنے اور نقل و حمل کی گاڑیوں میں زیادہ سرمایہ کاری کریں جو پھلوں اور سبزیوں کی مصنوعات کے لیے موزوں ہوں؛ پھلوں اور سبزیوں کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کے لیے ہائی ٹیک گوداموں میں سرمایہ کاری کریں تاکہ مرکزی سیزن کے دوران مارکیٹ میں آنے والی مصنوعات کی مقدار کو منظم کیا جا سکے یا جب کھپت میں مشکلات ہوں۔ تازہ اور خام برآمدات کے تناسب کو کم کرنے کے لیے زرعی پروسیسنگ انڈسٹری میں سرمایہ کاری کی حوصلہ افزائی کریں...

امریکہ میں ویت نام کے تجارتی دفتر کے سربراہ، ڈو نگوک ہنگ کے مطابق، امریکہ کو برآمد کرنے والے دیگر ممالک کے مقابلے، ویتنام کی موسمی زرعی مصنوعات کو کئی مشکلات اور چیلنجز کا سامنا ہے جیسے: کٹائی کا کم وقت، تازہ مصنوعات جلد خراب ہو جاتی ہیں۔ طویل جغرافیائی فاصلہ نقل و حمل کے وقت اور اخراجات کو بڑھاتا ہے۔ ایک ہی مصنوعات کے ساتھ جنوبی امریکی اور ایشیائی منڈیوں سے مقابلہ؛ تحفظ کی محدود ٹیکنالوجی، شعاع ریزی سے گزرنے والی مصنوعات کا درجہ حرارت تبدیل ہو جاتا ہے اس لیے وہ اپنے اصل معیار کو برقرار نہیں رکھ سکتے، پورٹ پر سامان پہنچنے کے بعد تازگی بہت کم ہو جاتی ہے۔ گھریلو پیداوار کا پیمانہ ابھی بھی چھوٹا ہے، جس کی وجہ سے درآمد کنندگان کی مقدار اور ضروریات کو پورا کرنا مشکل ہے۔

لہذا، مصنوعات کو امریکہ میں لانے کے لیے ضروری ہے کہ پراسیس شدہ مصنوعات جیسے خشک میوہ جات، پھلوں کے پاؤڈر، سال بھر استعمال کے لیے ڈبہ بند مصنوعات شامل کرکے موسمی پھلوں کی اضافی قدر میں اضافہ کیا جائے۔ پھلوں کی شیلف لائف کو طول دینے میں مدد کے لیے نئی ٹیکنالوجیز کا استعمال، مثال کے طور پر، پھلوں کو ہائبرنیشن کی حالت میں رکھنے، زندہ خلیوں کو محفوظ رکھنے، حیاتیاتی مصنوعات، فلم، اور اجازت شدہ پرزرویٹوز کا استعمال کرنے کے لیے ٹیکنالوجی... اس کے علاوہ، حکام کو منظم طریقے سے، ہم آہنگی کے ساتھ، جھلکیاں اور مسلسل پھلوں کی تجارت اور فروغ کے لیے ایک ماسٹر پلان تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ پھلوں سے وابستہ کہانیاں بنائیں، بڑھتے ہوئے علاقوں کی حقیقی تصاویر سے فائدہ اٹھائیں، ویتنامی اور ایشیائی منڈیوں میں مصنوعات متعارف کرانے کے لیے بوتھس کا اہتمام کریں...

nhandan.vn کے مطابق

ماخذ