موسمی زرعی مصنوعات کی برآمد کو فروغ دینا۔

فی الحال، ویتنام کی بہت سی اہم زرعی برآمدی مصنوعات فصل کی کٹائی کے اپنے اہم موسم میں داخل ہونے والی ہیں، جیسے لیچی، ڈریگن فروٹ، ریمبوٹن، لونگان، ڈورین اور ایوکاڈو۔ بڑے پیداواری حجم اور کٹائی کے مختصر دورانیے کی وجہ سے، بہت سی مصنوعات کو کھپت میں بعض رکاوٹوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جن کے لیے ابتدائی معلومات کی تازہ کاری اور مخصوص حل اور مارکیٹ کی ترقی میں معاونت کے منصوبوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس صورتحال کی روشنی میں، صنعت و تجارت کی وزارت نے حال ہی میں بیرون ملک ویتنامی تجارتی دفاتر کے نظام کے ساتھ ایک تجارتی فروغ میٹنگ کا انعقاد کیا، جس کا موضوع تھا "موسمی زرعی مصنوعات کی برآمدات کو فروغ دینا"، تاکہ مقامی اور کاروباری اداروں کو ایک دوسرے سے جڑنے اور ان کی صارفی منڈیوں کو وسعت دینے میں مدد ملے۔

چوٹی کے موسم کے دوران کھپت کا دباؤ۔

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق، 2024 کے پہلے پانچ مہینوں میں، ملک بھر میں زرعی، جنگلات اور آبی مصنوعات کی برآمدی مالیت 24.14 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 21 فیصد زیادہ ہے، جس میں پھلوں اور سبزیوں کا حصہ 2.59 بلین امریکی ڈالر ہے، جو کہ 2.82 فیصد زیادہ ہے۔ جناب Nguyen Thanh Binh - ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے چیئرمین نے کہا: پھل اور سبزیاں انتہائی موسمی اشیا ہیں۔ یہ ایک بہت ہی مختصر شیلف زندگی کے ساتھ مصنوعات ہیں.

کٹائی کے بعد، پھل اور سبزیاں قدرتی تبدیلیوں اور نشوونما کے عمل سے گزرتی رہتی ہیں۔ بروقت پروسیسنگ، مناسب تحفظ کی ٹیکنالوجی، مناسب ذخیرہ کرنے کی سہولیات، اور کھپت کے لیے مارکیٹ کے بغیر، وہ خراب ہو جائیں گے، جس سے اہم نقصان ہو گا۔ تاہم، فی الحال، علاقوں اور کاروباروں میں کٹائی، تحفظ، اور ذخیرہ کرنے میں معاون انفراسٹرکچر اور خدمات اب بھی کمزور اور ناکافی ہیں۔ لہذا، صارفین کی مارکیٹ پر دباؤ بہت زیادہ ہے.

Hoang Phat Fruit Co., Ltd. (Tam Vu town, Chau Thanh District, Long An صوبہ) ڈریگن فروٹ کو برآمد کے لیے پیک کر رہا ہے۔ (تصویر از تھان فونگ)

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، 2024 کے پہلے پانچ مہینوں میں، ملک کا زرعی، جنگلات اور آبی مصنوعات کا برآمدی کاروبار 24.14 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو کہ 2023 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 21 فیصد زیادہ ہے، جس میں پھلوں اور سبزیوں کا حصہ 2.59 بلین امریکی ڈالر ہے، جو کہ 2028 فیصد زیادہ ہے۔

Bac Giang صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے ڈائریکٹر Tran Quang Tan کے مطابق: 2024 میں پورے صوبے میں لیچی کی پیداوار تقریباً 100,000 ٹن ہے۔ لیچی کی کٹائی 20 مئی کو شروع ہوگی اور جولائی 2024 کے آخر میں ختم ہوگی۔

سال کے آغاز سے، وزارت صنعت و تجارت کے تحت محکموں اور ڈویژنوں، تجارتی اتاشیوں اور بیرون ملک ویتنامی تجارتی دفاتر کے تعاون سے؛ مرکزی اور مقامی وزارتوں اور ایجنسیوں، Bac Giang صوبے نے چین، ریاستہائے متحدہ، جاپان، اور یورپی یونین (EU) جیسے ممالک اور خطوں کی حکومتوں، فعال ایجنسیوں، اور کاروباری اداروں کے ساتھ تبادلے کو تیز کیا ہے اور تعاون کو فروغ دیا ہے۔ لیچی کی کھپت کو جوڑنے اور فروغ دینے کے لیے ملک میں ہول سیل مارکیٹوں، تجارتی مراکز اور بڑی سپر مارکیٹوں سے باقاعدگی سے رابطہ کرنا۔ آج تک، صوبے میں کٹائی اور کھپت بہت فعال طریقے سے ہونے لگی ہے۔ لیچی کی فروخت کی قیمت 25,000 سے 70,000 VND/kg کے درمیان ہے۔

دریں اثنا، صوبہ بن تھوان میں، موسمی زرعی پیداوار ڈریگن فروٹ پر مرکوز ہے۔ جون سے ستمبر تک ڈریگن فروٹ کی پیداوار کا تخمینہ تقریباً 170,000 ٹن ہے۔ 2024 کے ابتدائی مہینوں میں، پھلوں کی اعلیٰ گھریلو اور برآمدی مانگ نے ڈریگن فروٹ کی قیمتوں میں اضافہ کیا، جو فارم کے دروازے پر 20,000-21,000 VND/kg تک پہنچ گئے، جس کے نتیجے میں کسانوں کو منافع ہوا۔ تاہم، چین کی فصل کے ساتھ موافق فصل کی کٹائی کے اہم موسم کے دوران قیمتوں میں کمی کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ فی الحال، چین بِن تھوان اور مجموعی طور پر ویتنام سے ڈریگن فروٹ کی مرکزی منڈی ہے۔ تاہم، چین کے پاس بھی ڈریگن فروٹ کی کاشت کا ایک ایسا ہی علاقہ ہے اور وہ ویتنام کی سرحد سے متصل صوبوں جیسے یونان، گوانگسی، گوانگ ڈونگ اور ہینان میں پھیلتا جا رہا ہے۔ ان کی فصل کی کٹائی کا موسم مئی سے نومبر تک چلتا ہے، جو بن تھوان کے مرکزی فصل کے موسم سے خاصا مختلف نہیں ہے۔

ڈین ٹائین کوآپریٹو کا برآمد پر مبنی سبز پومیلو باغ (تھینگ لیانگ ہیملیٹ، ٹین ڈنہ کمیون، باک ٹین اوین ضلع، صوبہ بن ڈوونگ)۔ (تصویر از مائی ہا)

یہ چینی پھلوں جیسے سنتری، ٹینجرین، سیب، ناشپاتی اور انگور کی کٹائی کا موسم بھی ہے۔ اس لیے اس وقت کے دوران بن تھوآن ڈریگن فروٹ کو ڈریگن فروٹ اور چینی پھل دونوں سے مقابلہ کرنا پڑتا ہے۔ نتیجتاً، کھپت اکثر سست ہوتی ہے، اور قیمتیں کم ہوتی ہیں۔ مستقبل میں، کھپت بھی زیادہ مشکل ہو جائے گا. دریں اثنا، یورپی، جنوب مشرقی ایشیائی اور شمال مشرقی ایشیائی منڈیوں میں ڈریگن فروٹ کی برآمدات کا فروغ سست روی کا شکار ہے کیونکہ صوبے میں کاروبار بنیادی طور پر دیگر برآمدی کمپنیوں کو ڈریگن فروٹ پروسیس یا فروخت کرتے ہیں۔

مصنوعات کی فراہمی کو منظم کریں اور مارکیٹیں کھولیں۔

باک گیانگ صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے مطابق، صوبہ لانگ سون میں ٹین تھانہ سرحدی گیٹ اور لاو کائی صوبے میں کم تھانہ سرحدی گیٹ پر مقامی بھیڑ کی وجہ سے لیچی کی برآمدات میں آنے والی سالانہ مشکلات اور رکاوٹیں بتدریج دور ہو گئی ہیں۔ صوبہ ہنوئی شعاع ریزی مرکز میں امریکہ کو برآمد کرنے کے لیے لیچی کی شعاع ریزی کو انجام دینے کے لیے اقدامات کو بھی جاری رکھے ہوئے ہے۔ اور ایک ہی وقت میں، Bac Giang صوبے میں کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو دوسرے بین الاقوامی منڈیوں میں لیچی برآمد کرنے کے لیے مربوط، رسائی، گفت و شنید اور تعاون کے معاہدوں پر دستخط کرنے میں معاونت کرنا۔

بِن تھوآن صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے ڈپٹی ڈائریکٹر بِین ٹین تائی کے مطابق، چینی مارکیٹ کی صلاحیت سے بہتر طور پر فائدہ اٹھانے کے لیے ضروری ہے کہ زرعی پیداوار میں موسمی تبدیلی کو کم کرنے کے طریقوں کی تحقیق کی جائے، جیسے کہ شجر کاری اور غیر موسمی کاشت، تاکہ مسابقت میں اضافہ ہو اور منافع کو بہتر بنایا جا سکے۔

دور دراز کی منڈیوں کے لیے، فصل کے بعد کی ٹیکنالوجی، مشینری، آلات، کٹائی، محفوظ کرنے، اور پھلوں اور سبزیوں کی مصنوعات کے لیے موزوں نقل و حمل کے طریقوں میں زیادہ سرمایہ کاری ہونی چاہیے تاکہ خرابی کی شرح کو کم کیا جا سکے۔ پھلوں اور سبزیوں کو لمبے عرصے تک ذخیرہ کرنے کے لیے ہائی ٹیک اسٹوریج کی سہولیات میں سرمایہ کاری عروج کے موسم کے دوران یا کھپت میں مشکلات کا سامنا کرنے پر مارکیٹ میں آنے والی مصنوعات کی مقدار کو منظم کرنے کے لیے؛ اور تازہ اور خام برآمدات کے تناسب کو کم کرنے کے لیے زرعی پروسیسنگ کی صنعتوں میں سرمایہ کاری۔

امریکہ میں ویتنام کے تجارتی دفتر کے سربراہ، ڈو نگوک ہنگ کے مطابق، امریکہ کو برآمد کرنے والے دیگر ممالک کے مقابلے، ویتنام کی موسمی زرعی برآمدات کو کئی مشکلات اور چیلنجز کا سامنا ہے، جیسے: کٹائی کا مختصر وقت، جس کے نتیجے میں خراب ہونے والی مصنوعات؛ طویل جغرافیائی دوری جس کی وجہ سے نقل و حمل کے وقت اور اخراجات میں اضافہ ہوتا ہے۔ اسی طرح کی مصنوعات کے ساتھ جنوبی امریکی اور ایشیائی منڈیوں سے مقابلہ؛ تحفظ کی محدود ٹیکنالوجی، شعاع ریزی سے گزرنے والی مصنوعات کے ساتھ درجہ حرارت کی تبدیلیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو اصل معیار سے سمجھوتہ کرتی ہے اور بندرگاہ پر پہنچنے کے بعد تازگی کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے۔ اور چھوٹے پیمانے پر گھریلو پیداوار، جس سے درآمد کنندگان کی مقدار اور ضروریات کو پورا کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔

لہٰذا، ان مصنوعات کو امریکہ کو برآمد کرنے کے لیے ضروری ہے کہ موسمی پھلوں کی اضافی قیمت میں اضافہ کیا جائے اور ان میں پروسیس شدہ مصنوعات جیسے خشک میوہ جات، پھلوں کے پاؤڈر، اور سال بھر استعمال کے لیے ڈبہ بند مصنوعات شامل کی جائیں۔ پھلوں کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے نئی ٹیکنالوجیز کا استعمال، مثال کے طور پر، پھلوں کو غیر فعال حالت میں رکھنے کی ٹیکنالوجیز، زندہ خلیوں کو محفوظ رکھنے، حیاتیاتی تیاریوں، پیکیجنگ فلموں، اور اجازت شدہ پرزرویٹوز کا استعمال... مزید برآں، متعلقہ حکام کو ایک جامع منصوبہ تیار کرنے کی ضرورت ہے تاکہ پھلوں کو منظم، ہم آہنگی اور توجہ مرکوز کرنے کی کوششوں کو لاگو کیا جا سکے۔ پھلوں سے وابستہ ایک بیانیہ تیار کرنا، بڑھتے ہوئے خطوں کی حقیقی تصویروں سے فائدہ اٹھانا، اور ویتنامی اور ایشیائی منڈیوں میں مصنوعات متعارف کرانے کے لیے بوتھس کا اہتمام کرنا…

nhandan.vn کے مطابق

ماخذ