175 شركة تشارك في معرض مكونات الأغذية والمشروبات

9 أكتوبر، في مركز سايجون للمعارض والمؤتمرات SECC، المنطقة 7، المدينة. افتتحت مدينة هوشي منه المعرض الرائد لمكونات الأغذية والمشروبات في فيتنام (Fi Vietnam 2024).

جناح في معرض مكونات صناعة الأغذية والمشروبات - في فيتنام 2024 (تصوير فونج هوا)

وفي حفل الافتتاح، أشار خبراء الاقتصاد إلى أن صناعة الأغذية الفيتنامية، مع معدل نمو مثير للإعجاب يتراوح بين 10% و12% سنويا، تؤكد بشكل متزايد مكانتها المهمة على خريطة الغذاء العالمية.

أصبحت صناعة تجهيز الأغذية واحدة من الصناعات الرئيسية في فيتنام، حيث تمثل نسبة كبيرة تبلغ 19.1% في مجموعة صناعة التجهيز والتصنيع. إن هذه النسبة العالية من قيمة الإنتاج لا تعكس القوة الحالية فحسب، بل تكشف أيضًا عن إمكانات التطوير المستقبلية للصناعة.

عدد كبير من الزوار في معرض مكونات الأغذية والمشروبات - في فيتنام 2024 (تصوير فونج هوا)

لقد أدى التطور الاقتصادي ونمو السكان وتحسين مستويات المعيشة إلى تعزيز الطلب على تنويع منتجات الأغذية والمشروبات وصناعة الأغذية وخدمات تقديم الطعام في فيتنام. وهذا يخلق قوة دافعة قوية لصناعة مكونات الأغذية والمشروبات للتطور المستمر، وإنشاء منتجات جديدة وفريدة من نوعها لتلبية أذواق المستهلكين.

في عام 2023، ارتفعت إيرادات صناعة الأغذية والمشروبات إلى المركز الثالث في جنوب شرق آسيا، بعد إندونيسيا والفلبين. ولا يساهم هذا التطور في ضمان الأمن الغذائي فحسب، بل يشكل أيضاً قوة دافعة مهمة لتعزيز النمو الاقتصادي وخلق المزيد من فرص العمل وتعزيز المكانة الوطنية.

ومن المتوقع أن يكون معرض FI Vietnam معرضًا تجاريًا مثاليًا للابتكار والتعليم والتعاون، مما يساهم في تعزيز تطوير صناعة مكونات الأغذية والمشروبات ليس فقط في فيتنام ولكن أيضًا في منطقة الآسيان بسبب وجود خبراء رائدين في الصناعة وأفضل المبتكرين في منطقة الآسيان.

السيدة لي كيم تشي - رئيسة جمعية الأغذية بالمدينة. هو تشي منه، متحدثًا في حفل الافتتاح (الصورة: اللجنة المنظمة)

تحدثت في حفل الافتتاح السيدة لي كيم تشي - رئيسة جمعية الأغذية بالمدينة. وأكد هو تشي مينه أن فيتنام تولي دائمًا أهمية كبيرة لأنشطة تعزيز التجارة والاتصالات التجارية. لا يعد معرض فيتنام 2024 منتدى لتقديم المنتجات والحلول المتقدمة فحسب، بل هو أيضًا مكان للشركات المحلية والأجنبية لمشاركة الخبرات وتحديث أحدث اتجاهات السوق. وتعد هذه فرصة ثمينة للشركات الفيتنامية للالتقاء والتبادل والتعلم من الشركاء ذوي السمعة الطيبة، وبالتالي تحسين القدرة التنافسية للمنتجات المحلية من حيث الطعم والجودة والسعر، بهدف تحقيق هدف التصدير المستدام في سلسلة القيمة العالمية.

وأعربت عن نفس الرأي السيدة فام خان فونج لان - مديرة إدارة سلامة الأغذية في المدينة. وقال هو تشي مينه إن هذا الحدث له أهمية خاصة، ليس فقط بالنسبة لصناعة الأغذية والمشروبات في المدينة. هو تشي منه، بل وأيضاً للبلاد كلها. لقد حققت صناعة الأغذية والمشروبات تقدماً كبيراً، حيث ساهمت بشكل كبير في النمو الاقتصادي وضمان الأمن الاجتماعي. مدير إدارة سلامة الغذاء بالمدينة. ويعتقد هو تشي مينه أنه بفضل الجمع بين التكنولوجيا المتقدمة ومعايير السلامة العالية، فإن صناعة الأغذية الفيتنامية سوف تصل بشكل متزايد إلى مستويات أعلى وأبعد في السوق الدولية.

يشارك في معرض Fi Vietnam لهذا العام أكثر من 175 شركة من 30 دولة ومنطقة. هنا، يتم عرض مجموعة متنوعة من المنتجات، من التقنيات المتقدمة إلى المكونات والنكهات والتوابل، من صناعة الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم وفي فيتنام.

أقيم الحدث على مدى ثلاثة أيام، من 9 إلى 11 أكتوبر، ونظمته شركة Informa Markets Vietnam بالتنسيق مع وكالات أخرى.

المصدر: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html