5 طالبات يصنعن الفحم الخالي من الدخان من قشور البرتقال والجريب فروت

بعد أن رأت تو آنه وأصدقائها سقوط كميات كبيرة من الجريب فروت في مسقط رأسها، خطرت لهم فكرة صنع الفحم المضغوط من القشر لبدء مشروع تجاري، يلبي معايير التصدير الأوروبية.

بفضل مشروع "تكنولوجيا استخراج الزيوت العطرية وحبيبات الفحم المضغوط من قشور البرتقال والجريب فروت"، الذي تم تنفيذه منذ أكتوبر 2023، دخلت مجموعة ZestAroma ضمن أفضل 50 مشروعًا من بين 500 مشروع مشارك في مسابقة "الطلاب ذوو أفكار المشاريع الناشئة" - SV Startup التي نظمتها وزارة التعليم والتدريب هذا العام.

ويضم الفريق كل من نجوين تو آنه، نجوين فان آنه، هوانج هيو نجان، لي ثي فونج (كلية إدارة الأعمال)، ودونج ثوي ترانج (كلية تكنولوجيا الكيمياء) من جامعة هانوي للصناعة.

وقال تو آنه "تم تنفيذ المشروع منذ حوالي 5 أشهر فقط، لكننا حصلنا على العديد من النتائج والدروس غير المتوقعة".

فريق ZestAroma يناقش تغليف المنتجات مع المدربين في 20 فبراير. الصورة: Ngo Huy

وقالت تو آنه إنه في حوالي أكتوبر/تشرين الأول 2023، عندما أعلنت جامعة هانوي الصناعية عن مسابقة للطلاب الذين لديهم أفكار لبدء مشروع على مستوى المدرسة لاختيار فريق وطني، قررت تو آنه ومجموعتها من الأصدقاء بسرعة "المشاركة".

ذات مرة، عندما عادت تو آنه إلى منزلها في منطقة تشونج مي، هانوي، حيث يتم زراعة الكثير من الجريب فروت، رأت أن العديد من ثمار الجريب فروت التي يملكها المزارعون قد سقطت وكان لا بد من التخلص منها بطريقة غير مشروعة. لا تقتصر المساحة المزروعة بأشجار الحمضيات في مسقط رأس تو آنه على البلاد بأكملها، حيث تبلغ المساحة الإجمالية لأشجار الحمضيات حوالي 210 آلاف هكتار، معظمها من البرتقال والجريب فروت. إن المصدر الوفير من قشور البرتقال والجريب فروت لا تتم معالجته أو إعادة تدويره، وهو ما يثير قلق المجموعة.

وفي إطار مشاركة المعلمين، فكرت المجموعة في استخراج الزيوت العطرية من قشور البرتقال والجريب فروت، ثم استخدام اللب المتبقي لصنع منتج آخر.

في البداية، خططنا لإنتاج سماد حيوي. ولكن بعد ذلك، لاحظنا وفرة هذه المنتجات في السوق، فاضطررنا إلى مناقشة إيجاد منتج جديد يحتاجه السوق أكثر، كما قال تو آنه، معترفًا بأن هذه الفترة كانت صعبة وأدت إلى العديد من الخلافات داخل المجموعة.

وبعد ذلك، لاحظت المجموعة أخبارًا حول أزمة الطاقة في أوروبا. ويستخدم الناس منتجات الاحتراق، بما في ذلك الفحم المضغوط غير المعالج، وهو ضار بالصحة والبيئة. في فيتنام، يتوفر في السوق الفحم المضغوط المصنوع من نشارة الخشب وقشور جوز الهند، لكن مدة الاحتراق قصيرة. في هذا الوقت، ولدت فكرة حبيبات الفحم الخالية من الدخان المصنوعة من قشور البرتقال والجريب فروت.

منتجات الزيوت العطرية والفحم المضغوط الخالي من الدخان من قشور البرتقال والجريب فروت من مجموعة ZestAroma. الصورة: HaUI

ثوي ترانج هي الباحثة الرئيسية. تحت إشراف الدكتور نجوين مينه فيت، المحاضر في كلية التكنولوجيا الكيميائية، قامت الطالبة في السنة الرابعة بالبحث والاختبار عدة مرات على مدار شهرين لإنتاج المنتج المطلوب.

وقال ترانج إن هذا الفحم المضغوط يتمتع بميزة الاحتراق بسهولة أكبر من الفحم الخالي من الدخان المتوفر في السوق وذلك بفضل الزيوت العطرية الزائدة في قشور البرتقال والجريب فروت. ويحترق الفحم أيضًا لفترة أطول، حوالي 3-5 ساعات. تصل حرارة الاحتراق إلى أكثر من 6900 كيلو كالوري/كجم، أي ما يعادل الفحم. تتميز منتجات المجموعة بتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون وهي صديقة للبيئة.

تم إرسال عينات الفحم المضغوط الخالي من الدخان إلى عدد من الشركات ومعهد مواد البناء التابع لوزارة البناء . وتظهر نتائج الاختبار أن العينة تلبي المعايير، بما في ذلك معايير التصدير إلى السوق الأوروبية.

وباعتباره محاضرًا داعمًا للأبحاث، قام الدكتور فيت بتقييم منتجات المجموعة على أنها قابلة للتطبيق، مما يساعد المزارعين على تطوير اقتصادهم، وزيادة قيمة البرتقال والجريب فروت الفيتنامي، وبناء اقتصاد أخضر ومستدام. ويلبي المنتج أيضًا 3 من أهداف التنمية المستدامة الـ17 للأمم المتحدة.

وفي حديثه عن الطلاب، أشاد السيد فيت بمبادرتهم وتفانيهم في المشروع. "أحيانًا أتلقى مكالمات هاتفية في الساعة الحادية عشرة مساءً. كما يطلب الطلاب بشكل استباقي التواصل مع مرشد خارجي لتقديم الملاحظات والمناقشة"، قال السيد فيت.

وقالت الدكتورة دو تي نغوك لان، المحاضرة في كلية إدارة الأعمال والمستشارة في الشركات الناشئة ونماذج الأعمال الجديدة بوزارة التخطيط والاستثمار، إن المجموعة استمعت إلى مشاركات وتعليقات من خبراء من جامعة التجارة الخارجية وجامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا ووزارة العلوم والتكنولوجيا.

أفاد الخبراء بأن العديد من الأشخاص قاموا باستخراج الزيوت العطرية أو صنع كريات الفحم المضغوط. والفرق هو أن الطلاب صنعوا هذين المنتجين من نفس مصدر المواد الخام. وهذا أمرٌ محل تقدير كبير، وفقًا للسيدة لان، التي أشارت إلى أن هذا هو سبب موافقة بعض الشركات على مرافقة المجموعة ودعمها.

المنتج قيد الاختبار ويستمر في التحسن. ولم تكشف المجموعة عن السعر.

5 طالبات يصنعن الفحم المضغوط من قشور البرتقال والجريب فروت لبدء مشروع تجاري

هيو نجان (يسار) وثوي ترانج في مقطع فيديو تعريفي للمنتج. فيديو: مقدم من الشخصية

وتأمل المجموعة الطلابية أن تصل إلى الجولة النهائية من مسابقة SV Startup وأن تنقل المشروع إلى مسابقة أخرى في الخارج.

وقال فان آنه، أحد أعضاء المجموعة: "إن ما نتعلمه من خلال المسابقات يساعدنا على النضج واكتساب المزيد من المعرفة المفيدة".

بالنسبة لي، فإن تجارب لقاء الخبراء، ووضع الخطط المالية والتسويقية، وتعلم كيفية بناء العلامة التجارية، والتسعير، وحساب التكاليف... هي "أحكام مفيدة لمسيرتي المهنية المستقبلية".

وقال فان آنه "نحن جادون للغاية بشأن هذا المشروع، ونأمل في طرح المنتج في السوق في أقرب وقت ممكن".

دونغ تام

رابط المصدر: https://vnexpress.net/5-nu-sinh-lam-than-nen-khong-khoi-tu-vo-cam-buoi-4714248.html