Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

5 مشاكل صحية يتعرض لها الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الحارة

Báo Thanh niênBáo Thanh niên26/10/2024

قد تُضفي الأطعمة الحارة رونقًا على الطعام وتُحفّز الشهية. إلا أن الإفراط في تناولها قد يُؤثّر سلبًا على الصحة.


لإضفاء نكهة حارة على الأطباق، غالبًا ما يستخدم الناس الفلفل الحار أو الفلفل الأسود أو المنتجات المشتقة من هذين النوعين من النباتات. ومن بين هذه النباتات، يُعد الفلفل الحار الأكثر استخدامًا. المادة التي تُضفي على الفلفل الحار نكهته الحارة هي الكابسيسين. ووفقًا لموقع Healthline الأمريكي المتخصص في الصحة، فإن تناول الفلفل الحار باعتدال يُحقق فوائد صحية عديدة، بدءًا من مُضادات الالتهابات، وتسكين الألم، والوقاية من السرطان، وصولًا إلى تعزيز المناعة.

5 vấn đề sức khỏe người hay ăn cay dễ mắc- Ảnh 1.

قد يؤدي تناول كمية كبيرة من الفلفل الحار إلى تهيج الجهاز الهضمي، مما يسبب آلام المعدة أو الإسهال.

ومع ذلك، إذا كنت تأكل الكثير من الفلفل الحار والأطعمة الحارة الأخرى، فإن جسمك سوف يعاني من التأثيرات السلبية التالية:

تهيج الجهاز الهضمي

الأطعمة الحارة، وخاصةً تلك التي تحتوي على الكابسيسين، قد تُهيّج بطانة المعدة. هذا قد يُسبب مشاكل هضمية مزعجة، من حرقة المعدة إلى ارتجاع المريء. يُنصح المصابون بارتجاع المريء بتجنب الأطعمة الحارة لأنها قد تُفاقم أعراضهم.

جعل القرحة أسوأ

يمكن للفلفل الحار أيضًا أن يُفاقم أعراض قرحة المعدة، وهي حالة تُسبب ألمًا في المعدة وغثيانًا وعسر هضم. يُحفز الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار المعدة على إفراز حمض، مما قد يُفاقم القرحة أو يُبطئ شفائها.

إسهال

يمكن للأطعمة الحارة أن تُحفّز عملية الهضم وتُسرّع حركة الأمعاء. قد يُسبب هذا الإسهال لدى بعض الأشخاص، لأن مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار تُهيّج الأمعاء، مما يُسرّع حركة الطعام فيها ويُسبّب برازًا لينًا.

فقدان مؤقت للتذوق

تناول الأطعمة الحارة جدًا يُخدر براعم التذوق لديك مؤقتًا. قد يستمر هذا التأثير لبضع دقائق أو أكثر، حسب درجة حرارة الطعام.

تهيج الجلد

بعض المواد الموجودة في الفلفل الحار تُهيّج الجلد، بل وتُسبّب حروقًا إذا تعرّضت له بجرعات عالية ولم تُعامل بحذر. يُسبّب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار احمرارًا وحكةً وحرقًا في الجلد، خاصةً عند ملامسته للمناطق الحساسة كالعينين والأنف، وفقًا لموقع هيلث لاين .


[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm

تعليق (0)

No data
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

حقول متدرجة جميلة بشكل مذهل في وادي لوك هون
لا تزال الزهور "الغنية" التي تكلف مليون دونج لكل منها تحظى بشعبية كبيرة في 20 أكتوبر
الأفلام الفيتنامية والرحلة إلى جوائز الأوسكار
يذهب الشباب إلى الشمال الغربي للتحقق خلال موسم الأرز الأكثر جمالًا في العام

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

يذهب الشباب إلى الشمال الغربي للتحقق خلال موسم الأرز الأكثر جمالًا في العام

الأحداث الجارية

النظام السياسي

محلي

منتج