يجب على الأشخاص المصابين بالسكري التأكد من اتباعهم لنظام غذائي صحي، ولكن هذا لا يقتصر على الطعام فقط، حيث تؤثر المشروبات أيضًا على مستويات السكر في الدم.
عند الإصابة بالسكري، لا يستخدم جسمك الأنسولين بشكل صحيح لسحب الجلوكوز، أو سكر الدم، إلى خلاياك للحصول على الطاقة. قد يؤدي هذا إلى ارتفاع سكر الدم وعدد من المضاعفات الخطيرة.
أفضل 5 مشروبات لمرضى السكري
المشروبات التالية تعتبر خيارات جيدة لمرضى السكري:
ماء
يعد الماء أحد المشروبات المفيدة لمرضى السكري.
الماء هو المشروب الأكثر صحة. يؤثر الترطيب الجيد على الصحة البدنية والنفسية، وكل جهاز في الجسم يحتاج إلى الماء. من الممكن أيضًا الخلط بين العطش والجوع أو الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. هذا يدفع البعض إلى شرب المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة. إذا شعرت بهذه الرغبة، فمن الأفضل شرب كوب من الماء أولًا ومراقبة رد فعل الجسم.
مياه بنكهة
يختار بعض الناس العصائر أو المشروبات السكرية لأنهم يجدون طعم الماء مملاً أو باهتاً. يمكنك إضافة نكهة مميزة للماء بنقعه بعصير فاكهة حمضية، مثل الليمون، أو قشر الليمون الحامض، أو رشة من عصير التوت البري. كما أن نقع الماء بالفاكهة، مثل التوت، يُضفي نكهة صحية.
شاي الأعشاب
يُعدّ شاي الأعشاب طريقةً أخرى لإضفاء نكهة على الماء. غلي أوراق بعض النباتات في الماء يُضفي نكهةً وفوائد صحيةً. على سبيل المثال، يُضفي جذر عرق السوس نكهةً حلوةً خفيفةً دون أن يرفع مستوى السكر في الدم.
لبن
أحيانًا يحتاج جسمك إلى أكثر من مجرد الماء. قد يكون الحليب خيارًا جيدًا. حليب البقر، أو حليب الصويا، أو حليب الأرز، أو حليب الجوز، كلها مصادر غنية بالسعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن. مع ذلك، من المهم اختيار الأنواع غير المحلاة.
يضيف حليب البقر وحليب الأرز وحليب الصويا الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي، لذا يجب أخذ ذلك في الاعتبار عند التخطيط لوجباتك.
تحتوي معظم أنواع حليب الجوز غير المحلى على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ولكن يجب على الأشخاص المصابين بالسكري التحقق من المعلومات الغذائية الخاصة بالحليب الذي يختارونه وملاحظة عدد الكربوهيدرات الموجودة في الحصة الواحدة للتحكم في مستويات السكر في الدم.
الجمعية الأمريكية للسكري
اختر حليبًا خاليًا من الدسم أو قليل الدسم (للمساعدة في التحكم بالدهون المشبعة). توخَّ الحذر عند شرب حليب البقر، لأن البروتين الموجود فيه يُبطئ عملية الهضم ويُحسّن استجابة الأنسولين، مما يؤثر على مستويات السكر في الدم.
عصير الفاكهة النقي باعتدال
عصير الفاكهة الطبيعي جيد، ولكن بما أن عصير الفاكهة يُعطي السكر من الفاكهة، ينبغي على مرضى السكري تناول كميات قليلة فقط. يجب مراعاة أي نوع من عصير الفاكهة في خطة الوجبات. على سبيل المثال، يحتوي كوب (8 أونصات) من عصير البرتقال الطازج غير المُصنّع على ما يقرب من 26 غرامًا من الكربوهيدرات، منها حوالي 21 غرامًا من السكر.
يُعدّ حجم الحصة عاملاً مهماً في التحكم في تناول الكربوهيدرات عند شرب عصير الفاكهة مع الوجبات. قد يُسبب شرب عصير الفاكهة وحده ارتفاعاً حاداً في سكر الدم، لكن شربه مع أطعمة أخرى، وخاصةً البروتين أو الدهون الصحية، صحي ويساعد على منع ذلك.
يعد تناول الفاكهة طريقة رائعة لإرواء عطشك، كما أنه يوفر فوائد غذائية أكثر من عصير الفاكهة.
3 أنواع من المشروبات يجب تجنبها عند الإصابة بمرض السكري
المشروبات الغازية والمشروبات الغازية وكوكتيلات الفاكهة والمشروبات الكحولية كلها أشياء يجب على مرضى السكري تجنبها.
المشروبات التالية ليست خيارات جيدة لمرضى السكري:
مياه الصودا، المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة
قد تزيد المشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وزيادة الوزن، ومتلازمة التمثيل الغذائي. يُعد الوزن الزائد عامل خطر للإصابة بداء السكري من النوع الثاني، كما أن السمنة وداء السكري من أعراض متلازمة التمثيل الغذائي.
بالنسبة لمرضى السكري، تحتوي هذه المشروبات على كمية كبيرة من السكر ولا تتطلب هضمًا كافيًا. كما أنها غير مُشبعة لأنها تحتوي فقط على كربوهيدرات بسيطة وخالية من الألياف.
شرب المشروبات الغازية دون اتباع نظام غذائي صحي قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في سكر الدم. يُنصح بتجنب أو الحد من المشروبات الغازية المحلاة والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة لتقليل خطر ارتفاع سكر الدم.
كوكتيل الفواكه
قد يكون طعم هذه المشروبات كعصير الفاكهة، لكنها غالبًا ما تكون غنية بالسكر/شراب الذرة، وتحتوي على القليل جدًا من عصير الفاكهة الطبيعي أو لا تحتوي عليه على الإطلاق. تُسبب هذه المكونات ارتفاعًا حادًا في سكر الدم، كما هو الحال مع المشروبات الغازية.
إنها تحتوي على نسبة عالية من السكر ولكنها تحتوي على قيمة غذائية أقل بكثير من عصير الفاكهة النقي بنسبة 100٪.
يمكن الاستمتاع بعصير الفاكهة الطازج بنسبة 100% باعتدال، ولكن احذر من الكوكتيلات الفاكهة المختلطة مسبقًا والتي لا تحتوي على عصير فاكهة حقيقي.
المشروبات الكحولية
معظم أنواع النبيذ خالية من السكر، لكن البيرة تحتوي على كربوهيدرات، والعديد من المشروبات الكحولية تحتوي على السكر. هذا يرفع مستويات السكر في الدم ويزيد من خطر زيادة الوزن.
يؤثر الكحول على طريقة إنتاج الكبد للجلوكوز، مما قد يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في سكر الدم، أو ما يُعرف بنقص سكر الدم. ينبغي على مستخدمي الأنسولين إدراك آثار الكحول على مستويات الجلوكوز. فالإفراط في الشرب قد يؤدي إلى أمراض الكبد ومشاكل أخرى لمرضى السكري وغيرهم، لذا ينبغي على الجميع شرب الكحول باعتدال.
يمكن أن يُخفِّض الكحول مستويات السكر في الدم. وقد يُشكِّل ذلك مشكلةً لمَن يستخدمون الأنسولين. مع أنَّ مرضى السكري يستطيعون شرب كمياتٍ صغيرةٍ من الكحول، تُوصي الجمعية الأمريكية للسكري بالحدود المعقولة التالية:
- كوب واحد يومياً للنساء.
- مشروبين يوميا للرجال.
- 1 كوب يعادل: 30 مل من المشروبات الروحية، 150 مل من النبيذ، 360 مل من البيرة.
يجب على مرضى السكري شرب المشروبات الكحولية مع الطعام لتقليل خطر انخفاض نسبة السكر في الدم، وعدم تجاوز الحد الموصى به من قبل الطبيب، وحساب الكربوهيدرات اليومية، والتحقق من السعرات الحرارية ومحتوى الكحول في البيرة التي يشربونها.
لا ينبغي أبدًا استخدام الكحول كبديل للكربوهيدرات في الطعام. بل ينبغي الحد من تناول الكحول وتناوله بالإضافة إلى نظامهم الغذائي المعتاد.
بالنسبة لمرضى السكري، تُعدّ الخيارات الغذائية الصحية فعّالة في السيطرة على حالتهم وتقليل خطر حدوث مضاعفات. المشروبات، مثلها مثل الأطعمة، قد تُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم ومشاكل أخرى، لذا، باتباع الخيارات الصحيحة، يُمكن لمرضى السكري الاستمتاع بمجموعة واسعة من المشروبات. للحصول على احتياجات مُحددة من الكربوهيدرات، يُرجى استشارة طبيب الغدد الصماء أو أخصائي التغذية.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)