8 مشروبات مفيدة وأخرى ضارة لمرضى السكر

يجب على الأشخاص المصابين بالسكري التأكد من اتباعهم لنظام غذائي صحي، ولكن هذا لا يقتصر على الطعام فقط، حيث تؤثر المشروبات أيضًا على مستويات السكر في الدم.

عندما تصاب بمرض السكري، لا يستخدم جسمك الأنسولين بشكل صحيح لسحب الجلوكوز، أو سكر الدم، إلى خلاياك للحصول على الطاقة. ويمكن أن يؤدي هذا إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وعدد من المضاعفات الخطيرة.

أفضل 5 مشروبات لمرضى السكري

المشروبات التالية تعتبر خيارات جيدة لمرضى السكري:

ماء

يعد الماء أحد المشروبات المفيدة لمرضى السكري.

أفضل مشروب للصحة هو الماء. يؤثر الترطيب المناسب على الصحة البدنية والعقلية، وكل جهاز في الجسم يحتاج إلى الماء. ومن الممكن أيضًا الخلط بين العطش والجوع أو الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. وهذا يدفع بعض الأشخاص إلى شرب المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة. إذا حدثت هذه الرغبة الشديدة، فمن الأفضل شرب كوب من الماء أولاً ورؤية كيفية رد فعل جسمك.

مياه بنكهة

يختار بعض الأشخاص عصير الفاكهة أو المشروبات السكرية لأنهم يجدون طعم الماء مملًا أو بلا طعم. يمكن إضافة النكهة عن طريق نقع الماء مع عصير إحدى الفواكه الحمضية، مثل الليمون، أو قشر الليمون الحامض، أو القليل من عصير التوت البري. كما أن خلط الماء مع الفواكه مثل التوت يضيف نكهة صحية أيضًا.

شاي الأعشاب

يعتبر شاي الأعشاب طريقة أخرى لإضفاء نكهة على الماء. يمكن أن يؤدي غلي أوراق بعض النباتات في الماء إلى توفير النكهة والفوائد الصحية. على سبيل المثال، يوفر جذر عرق السوس نكهة حلوة خفيفة دون ارتفاع مستويات السكر في الدم.

لبن

في بعض الأحيان يحتاج الجسم إلى أكثر من مجرد الماء. قد يكون الحليب خيارًا جيدًا. يمكن أن يوفر حليب البقر أو حليب الصويا أو حليب الأرز أو حليب الجوز السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، فمن المهم اختيار الأصناف غير المحلاة.

يضيف حليب البقر وحليب الأرز وحليب الصويا الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي، لذا يجب أخذ ذلك في الاعتبار عند التخطيط لوجباتك.

تحتوي معظم أنواع حليب الجوز غير المحلى على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ولكن يجب على الأشخاص المصابين بالسكري التحقق من المعلومات الغذائية الخاصة بالحليب الذي يختارونه وملاحظة عدد الكربوهيدرات الموجودة في الحصة الواحدة للتحكم في مستويات السكر في الدم.

الجمعية الأمريكية للسكري

اختاري الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم (للمساعدة في السيطرة على الدهون المشبعة). كن حذرًا عند شرب حليب البقر لأن البروتين الموجود في حليب البقر يبطئ عملية الهضم ويحسن استجابة الأنسولين مما يؤثر على مستويات السكر في الدم.

عصير الفاكهة النقي باعتدال

يعتبر عصير الفاكهة النقي مفيدًا، ولكن بما أن عصير الفاكهة يوفر السكر من الفاكهة، فيجب على مرضى السكر استهلاكه بكميات صغيرة فقط. ينبغي أن تدرج أي عصير فاكهة في قائمة الوجبات. على سبيل المثال، يحتوي كوب من عصير البرتقال الطازج غير المعالج (8 أونصات) على ما يقرب من 26 جرامًا من الكربوهيدرات، ومنها ما يقرب من 21 جرامًا من السكر.

يعد حجم الحصة عاملاً مهمًا في إدارة تناول الكربوهيدرات عند شرب عصير الفاكهة مع الوجبات. شرب العصير وحده يمكن أن يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم، ولكن شرب العصير مع أطعمة أخرى، وخاصة البروتين أو الدهون الصحية، أمر صحي ويساعد على منع ذلك.

يعد تناول الفاكهة طريقة رائعة لإرواء عطشك، كما أنه يوفر فوائد غذائية أكثر من عصير الفاكهة.

3 أنواع من المشروبات يجب تجنبها عند الإصابة بمرض السكري

المشروبات الغازية والمشروبات الغازية وكوكتيلات الفاكهة والمشروبات الكحولية كلها أشياء يجب على مرضى السكري تجنبها.

المشروبات التالية ليست خيارات جيدة لمرضى السكري:

مياه الصودا، المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة

قد تؤدي المشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وزيادة الوزن ومتلازمة التمثيل الغذائي. إن الوزن الزائد هو أحد عوامل الخطر للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما أن السمنة والسكري هما من سمات متلازمة التمثيل الغذائي.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من مرض السكري، يوفر هذا المشروب كمية كبيرة من السكر ويتطلب القليل من الهضم. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه المشروبات لا تسبب الشعور بالشبع لأنها تحتوي فقط على الكربوهيدرات البسيطة ولا تحتوي على الألياف.

شرب الصودا دون تناول أطعمة صحية يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. من الأفضل تجنب أو الحد من المشروبات الغازية السكرية والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة لتقليل خطر ارتفاع السكر في الدم.

كوكتيل الفواكه

قد يكون طعم هذه المشروبات مثل عصير الفاكهة، ولكنها غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من السكر/شراب الذرة وتحتوي على القليل من عصير الفاكهة الطبيعي أو لا تحتوي عليه على الإطلاق. تسبب هذه المكونات ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم يشبه الصودا.

إنها تحتوي على نسبة عالية من السكر ولكنها تحتوي على قيمة غذائية أقل بكثير من عصير الفاكهة النقي بنسبة 100٪.

يمكن الاستمتاع بعصير الفاكهة الطازج بنسبة 100% باعتدال، ولكن احذر من الكوكتيلات الفاكهة المختلطة مسبقًا والتي لا تحتوي على عصير فاكهة حقيقي.

المشروبات الكحولية

معظم أنواع النبيذ خالية من السكر، لكن البيرة تحتوي على الكربوهيدرات والعديد من المشروبات الكحولية تحتوي على السكر. ويؤدي هذا إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وخطر زيادة الوزن.

يؤثر الكحول على طريقة إنتاج الكبد للجلوكوز، مما قد يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في نسبة السكر في الدم، أو نقص السكر في الدم. ينبغي للأشخاص الذين يستخدمون الأنسولين أن يكونوا على دراية بتأثيرات الكحول على مستويات الجلوكوز. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكحول إلى الإصابة بأمراض الكبد ومشاكل أخرى لمرضى السكري وكذلك لجميع الأشخاص الآخرين، لذلك يجب على الجميع شرب الكحول باعتدال.

يمكن أن يؤدي الكحول إلى خفض مستويات السكر في الدم. قد يكون هذا مشكلة للأشخاص الذين يستخدمون الأنسولين. على الرغم من أن الأشخاص المصابين بالسكري يمكنهم شرب كميات صغيرة من الكحول، فإن الجمعية الأمريكية للسكري توصي بالحدود المناسبة التالية:

• كوب واحد يومياً للنساء.
• مشروبين يوميا للرجال.
• 1 كوب يعادل: 30 مل من المشروبات الروحية، 150 مل من النبيذ، 360 مل من البيرة.

يجب على مرضى السكري شرب المشروبات الكحولية مع الطعام لتقليل خطر انخفاض نسبة السكر في الدم، وعدم تجاوز الحد الموصى به من قبل الطبيب، وحساب الكربوهيدرات اليومية، والتحقق من السعرات الحرارية ومحتوى الكحول في البيرة التي يشربونها.

لا ينبغي أبدًا تناول المشروبات الكحولية كبديل للكربوهيدرات في الطعام. وبدلاً من ذلك، ينبغي على الناس الحد من استهلاك الكحول واستهلاكه خارج نظامهم الغذائي المعتاد.

بالنسبة لمرضى السكري، فإن اختيار نظام غذائي صحي يعد فعالاً في السيطرة على الحالة وتقليل خطر حدوث المضاعفات. يمكن للمشروبات، مثل الأطعمة، أن تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم ومشاكل أخرى، لذلك، مع الاختيارات الصحيحة، يمكن للأشخاص المصابين بالسكري الاستمتاع بمجموعة واسعة من المشروبات. للحصول على احتياجات محددة من الكربوهيدرات، استشر طبيب الغدد الصماء أو أخصائي التغذية.

مصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-do-uong-tot-va-xau-voi-nguoi-benh-dai-thao-duong-17224041715554856.htm