تناول الأفوكادو بانتظام: ماذا يحدث لسكر الدم؟

الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، والألياف، والفيتامينات C، E، K، B6، والمعادن مثل الريبوفلافين، النياسين، حمض الفوليك، حمض البانتوثينيك، المغنيسيوم، والبوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الأفوكادو مصدرًا غنيًا باللوتين وبيتا كاروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

إليك ما يحدث لجسمك عند تناول الأفوكادو بانتظام، بحسب موقع Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية).

التحكم في نسبة السكر في الدم

يحتوي الأفوكادو على نسبة منخفضة جدًا من السكر، ونسبة عالية من الدهون الجيدة والألياف، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة طوال اليوم.

وجدت إحدى الدراسات أن تناول الأفوكادو يرتبط بانخفاض مستويات السكر في الدم والأنسولين أثناء الصيام، بالإضافة إلى انخفاض معدل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. كما وجدت دراسة أخرى صلة بين تناول الأفوكادو وتحسين تنظيم سكر الدم والأنسولين، وخاصةً لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

الأفوكادو غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم - وهما معدنان يلعبان دورًا أساسيًا في إدارة مرض السكري والوقاية منه.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

دعم صحة القلب والأوعية الدموية

يُعدّ مرض القلب من أكثر مضاعفات داء السكري شيوعًا. إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الثاني، فمن المهم اتباع نظام غذائي صحي للقلب وضبط مستوى السكر في الدم.

ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون غير المشبعة والألياف بانخفاض عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول.

أظهرت دراسة أجريت على أشخاص يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ومقاومة الأنسولين أن استبدال النشا بالأفوكادو أدى إلى تحسين مستويات السكر في الدم والكوليسترول.

اكتشاف جديد: زيت السمك أوميجا 3 له فوائد غير متوقعة للأسنان والفم

مصدر مهم للتغذية

الأفوكادو غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم - وهما معدنان يلعبان دورًا أساسيًا في إدارة مرض السكري والوقاية منه.

يساعد الماغنسيوم على تنظيم عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز والأنسولين.

غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بالسكري من انخفاض مستويات المغنيسيوم، وهو نقص مرتبط بمقاومة الأنسولين - وهو عامل رئيسي في مرض السكري من النوع 2.

بالإضافة إلى ذلك، يُساعد المغنيسيوم أيضًا في الحفاظ على استقرار معدل ضربات القلب وضغط الدم، مما يُساهم في حماية القلب والأوعية الدموية. يعمل البوتاسيوم جنبًا إلى جنب مع المغنيسيوم، مما يُساعد الجسم على الاستجابة للأنسولين والجلوكوز واستخدامهما بفعالية أكبر.

كيفية إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي اليومي

إذا كنت ترغب في إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي، جرب هذه الاقتراحات البسيطة:

أضف الأفوكادو إلى العصائر لنكهة إضافية ودهون صحية. تناول شرائح الأفوكادو كوجبة خفيفة غنية بالطاقة. أضف الأفوكادو إلى البيض المقلي أو العجة لوجبة فطور مغذية ومشبعة. أضف مكعبات الأفوكادو إلى سلطة الدجاج أو سلطة التونة لإضفاء لمسة عصرية ومنعشة.

إن تناول بضع شرائح من الأفوكادو يوميًا يمكن أن يكون له فوائد كبيرة للصحة العامة، وخاصة لأولئك الذين يتطلعون إلى الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وصحة القلب.

المصدر: https://thanhnien.vn/an-bo-thuong-xuyen-dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-185251022103100882.htm