وأجرى الدراسة علماء من جامعة سينسيناتي (الولايات المتحدة)، شارك فيها 5 رجال و25 امرأة، تتراوح أعمارهم بين 50 و65 عاماً.
تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: المجموعة الأولى تناولت مسحوق الفراولة المجففة. تم تغذية المجموعة الثانية الضابطة على مسحوق مشابه لمسحوق الفراولة.
الفراولة مفيدة جدًا للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 50 عامًا وما فوق.
تأتي الحصة اليومية في عبوات، تحتوي كل منها على 13 جرامًا من مسحوق الفراولة، وهو ما يعادل حوالي كوب واحد أو 8 حبات فراولة طازجة.
قام الخبراء بمراقبة المجموعتين لمدة 12 أسبوعًا، ورصدوا ذاكرتهم طويلة المدى، ومزاجهم، وصحتهم الأيضية.
ووجدت النتائج أن الأشخاص في مجموعة مسحوق الفراولة حققوا أداءً أفضل في اختبار تعلم قائمة الكلمات، كما انخفضت لديهم أعراض الاكتئاب بشكل كبير، وفقًا لصحيفة إكسبرس .
ويأمل الباحثون أن تساعد نتائجهم في منع الخرف، الذي لا يوجد له علاج حتى الآن.
وقال البروفيسور روبرت كريكوريان، من المركز الطبي الأكاديمي بجامعة سينسيناتي (أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية): إن فقدان الذاكرة هو مصطلح عام يشمل العديد من الأمراض المختلفة، والتي ليس لها علاج على الإطلاق.
أدى تناول الفراولة إلى تحسين الأداء في اختبار تعلم قائمة الكلمات وتقليل أعراض الاكتئاب بشكل كبير
وفي انتظار التوصل إلى علاج فعال لهذا المرض المرتبط بالتقدم في السن، فإن الوقاية والتخفيف من حدته من خلال النظام الغذائي ونمط الحياة هو النهج الأفضل حالياً، وفقاً لصحيفة إكسبريس.
وأضاف البروفيسور كريكوريان: إن السبب وراء امتلاك الفراولة لهذه القدرة المذهلة يرجع على الأرجح إلى التأثيرات المضادة للالتهابات التي تحتويها مادة الأنثوسيانين الموجودة في الفراولة.
علاوة على ذلك، قد يساهم الالتهاب في الاضطرابات الأيضية مثل السمنة، ومرض السكري، ومرض السكري.
الفراولة مهمة للحفاظ على نظام غذائي صحي لأن حصة واحدة فقط توفر 100٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي. كما أنها تحتوي على عناصر غذائية صحية للقلب مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف والفيتوستيرول والبوليفينول.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)