هل من الأفضل تناول المانجو الخضراء أم المانجو الناضجة؟

على وجه الخصوص، من بين البوليفينول الموجودة في المانجو، يعتبر المانجيفيرين "مضادًا للأكسدة الخارق". وتظهر الدراسات أن المانجيفيرين يمكنه محاربة أضرار الجذور الحرة، وبالتالي محاربة السرطان والسكري وحماية القلب، وذلك وفقًا لموقع أخبار الصحة Only My Health.

تحتوي المانجو أيضًا على المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذين يساعدان في دعم الدورة الدموية واستقرار ضغط الدم.

تعتبر المانجو الخضراء والناضجة لذيذة ولها نكهتها الخاصة.

هنا، سوف يساعدك اثنان من أبرز خبراء التغذية في الهند في الإجابة على السؤال: هل من الأفضل تناول المانجو الخضراء أم المانجو الناضجة؟

تقول الدكتورة شازيا خان، أخصائية التغذية ومعلمة مرض السكري في مستشفى جين العام، إن محتوى العناصر الغذائية بين المانجو الخضراء والناضجة يختلف بشكل كبير، وبالتالي فإن لكل منهما فوائده وعيوبه المحتملة إذا تم تناوله بكميات زائدة.

المانجو الأخضر

يذكر الدكتور خان الفوائد الصحية والآثار الجانبية للمانجو الأخضر على النحو التالي:

غني بفيتامين سي: يساعد المحتوى العالي من فيتامين سي على منع الإصابة بالإسقربوط (نقص فيتامين سي) ويعزز المناعة، بينما يعمل على تجميل البشرة ويساعد على امتصاص الحديد.

إزالة السموم من الكبد: يمكن أن تساعد المانجو الخضراء في إزالة السموم من الكبد وتعزيز وظائف الكبد الصحية.

يساعد على الهضم: تحتوي المانجو الخضراء على إنزيمات تساعد على الهضم، وبالتالي تعزيز الهضم بشكل أفضل.

تنظيم الكوليسترول: تشير بعض الدراسات إلى أن المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في المانجو الخضراء يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

ملاحظة: تناول كمية كبيرة من المانجو الخضراء قد يسبب الحموضة واضطرابات الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على الأوكسالات، والتي يمكن أن تساهم في تكوين حصوات الكلى لدى الأشخاص المعرضين لذلك.

تشير بعض الدراسات إلى أن المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في المانجو الخضراء يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

مانجو ناضجة

يشير الدكتور خان إلى الفوائد الصحية للمانجو الناضجة:

جيد للعين: إن المحتوى العالي من فيتامين أ الموجود في المانجو الناضجة يدعم صحة العين.

العناية بالبشرة: تحتوي المانجو الناضجة على بيتا كاروتين وفيتامين سي، اللذين يساعدان على تعزيز صحة البشرة وتوهجها.

تعزيز المناعة: تساعد مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في المانجو الناضجة على تعزيز جهاز المناعة.

ملحوظة: وأشارت خبيرة التغذية تشايتالي راجيندرا راني، من مستشفى بي دي هندوجا في خار (الهند)، إلى أن المانجو الناضجة تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذا يجب على مرضى السكري تناولها باعتدال. تحتوي المانجو الناضجة على سعرات حرارية أعلى من المانجو الخضراء، لذلك يجب على الأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن الانتباه إليها أيضًا.

استنتج

من الواضح أن فوائد المانجو الخضراء أفضل إلى حد ما من المانجو الناضجة. ومع ذلك، إذا كنت تحب الحلاوة وتحسين صحة البشرة والعين، فتناول المانجو الناضجة.

وفي نهاية المطاف، فإن الجمع بين المانجو الخضراء والناضجة يوفر فائدة صحية متوازنة، ولكن تذكر أن الاعتدال مهم لتجنب المشاكل الصحية المحتملة، وفقًا لموقع Only My Health.

المصدر: https://thanhnien.vn/an-xoai-xanh-hay-xoai-chin-tot-hon-185240522221351175.htm