ما هي الأمراض التي يجب تجنب تناول الفشار فيها؟

[إعلان 1]

يُصنع الفشار بتحميص حبات الذرة. تُؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى فرقعة حبات الذرة. وللفشار فوائد صحية عديدة لا يعرفها الجميع، وفقًا لموقع "ميديكال نيوز توداي" (المملكة المتحدة) المتخصص في الصحة.

3 căn bệnh cần tránh ăn bắp rang - Ảnh 1. — يجب على الأشخاص الذين يعانون من تسوس الأسنان أو التهاب اللثة تجنب تناول الفشار لأنه قد يزيد الألم سوءًا.

يُصنع الفشار من حبوب الذرة، لذا فهو يحتوي على النخالة والجنين والسويداء والألياف التي تدعم الجهاز الهضمي وتتحكم في الشهية. كما يحتوي الفشار على فيتامينات ومعادن أساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. ولتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية، يُنصح بإعطاء الأولوية للفشار منخفض السكر.

على الرغم من أن الفشار له فوائد عديدة، إلا أنه يجب على الإنسان الحد من تناوله في الحالات التالية:

لديك مشاكل في الجهاز الهضمي

على الرغم من أن محتوى الألياف في الفشار مفيد جدًا لعملية الهضم، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي ومرض كرون والتهاب القولون التقرحي يجب أن يحدوا من تناولهم للفشار.

وجدت دراسة نُشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والعلوم أن الفشار غالبًا ما يُفاقم أعراض التهاب الأمعاء. إذ إن ارتفاع نسبة السليلوز فيه قد يُسبب عسر الهضم، مما يؤدي إلى الانتفاخ والغازات.

وجود بعض مشاكل الأسنان

إذا لم تُفرَق حبات الفشار تمامًا، فستكون قاسية جدًا. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من آلام الأسنان أو تورم اللثة بتجنب تناول الفشار. فقضم الحبات الصلبة قد يكون مؤلمًا للغاية. كما يُنصح الأشخاص الذين يستخدمون تقويم الأسنان أو زراعة الأسنان بتجنب تناول الفشار لهذا السبب.

ينبغي على المصابين بالتهاب اللثة تجنب الفشار أيضًا، لأنه قد يعلق بين الأسنان ويصعب إزالته. هذه البقايا اللزجة قد تزيد من تفاقم التهاب اللثة.

حساسية من الذرة

يُنصح بعدم تناول الفشار لمن يعانون من حساسية أو عدم تحمل للذرة. كما يُحضّر الفشار عادةً باستخدام أنواع مختلفة من الزيوت، مثل زيت الفول السوداني أو زيت جوز الهند.

يمكن أن تُسبب هذه الزيوت ردود فعل تحسسية خطيرة إذا كان الشخص الذي يتناولها يعاني من حساسية تجاهها. على سبيل المثال، قد يُصاب الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني برد فعل تحسسي إذا تناولوا عن طريق الخطأ فشارًا يحتوي على زيت الفول السوداني، وفقًا لموقع Medical News Today .

[إعلان 2]
رابط المصدر