بالتخلي عن الروبيان لتربية القواقع، يجني المزارعون في الغرب مليارات الدولارات من الأرباح

[إعلان 1]

تغيير الاتجاه بجرأة

قبل تطبيق نموذج تربية الحلزون التجاري، كان للسيد دينه فو هاي أكثر من 20 عامًا من الخبرة في تربية الروبيان. وقال إن مسقط رأسه هو فو ين. في عام 2000، انتقل هو وعائلته إلى منطقة سوك ترانج الساحلية لاستئجار أرض لتربية الروبيان، لكن فشلهم كان أكثر من نجاحهم. وفي عام 2007، ذهب إلى باك ليو لمواصلة تأجير الأراضي لتربية الروبيان باستخدام التكنولوجيا العالية. بعد سنوات عديدة من المكاسب الكبيرة، اشترى السيد هاي المزيد من الأراضي، مما أدى إلى توسيع المنطقة الزراعية إلى 40 هكتارًا.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 1. — قام السيد دينه فو هاي بتحويل برك الروبيان إلى مزارع الحلزون بكل جرأة.

ومع ذلك، وفقا للسيد هاي، في السنوات الأخيرة، أصبحت بيئة تربية الروبيان ملوثة بشكل كبير وكان الروبيان يعاني من أمراض طويلة الأمد. وفي الوقت نفسه، ترتفع أسعار المواد الغذائية، والسلالات، والكهرباء، والعمال، والأدوية البيطرية للمنتجات المائية. وعلى وجه الخصوص، يعتبر سعر الروبيان التجاري هو الأكثر انخفاضًا على الإطلاق، لذلك فإن العديد من مزارعي الروبيان ذوي التكنولوجيا العالية مثله، على الرغم من تحقيق أرباح كبيرة وتحقيق عوائد عالية، ما زالوا يعانون من خسائر فادحة.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 2. — يحقق نموذج تربية الحلزون التجاري للسيد هاي كفاءة اقتصادية عالية.

في أوائل عام 2022، قرر السيد هاي التوقف عن تربية الروبيان والبحث والتعلم من تجربة تربية القواقع التجارية في العديد من المقاطعات الساحلية في جميع أنحاء البلاد. بعد تراكم الخبرة، قام في يونيو 2022 بتحويل 4 أحواض روبيان بمساحة إجمالية قدرها ^{6000 متر مربع} إلى تربية الحلزون التجارية. يتم شراء سلالات الحلزون من نينه ثوان ونها ترانج.

بعد المحصول الأول الناجح، تمكن السيد هاي من حصاد ما يزيد عن 20 طنًا من القواقع. يتراوح سعر القواقع بين 100 ألف و130 ألف دونج للكيلوغرام، ويشتريها التجار بسعر يتراوح بين 250 ألف و300 ألف دونج للكيلوغرام؛ 50 - 70 قطعة/كجم، السعر 420,000 دونج/كجم. وبعد خصم النفقات، وبـ 4 بوندات، حقق السيد هاي ربحًا يزيد عن مليار دونج.

تكرار النموذج

إدراكًا منه أن تربية الحلزون التجارية لها العديد من المزايا والأرباح العالية، قام السيد هاي في أوائل عام 2023 بتوسيع نطاق الزراعة بجرأة إلى أكثر من 20 بركة. تبلغ مساحة كل بركة ^{1000 متر مربع} ، وتخزن 500000 زريعة، وكثافة التخزين 500 زريعة / ^{متر مربع} .

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 3. — من المؤكد أن القواقع التجارية نظيفة وخالية من المضادات الحيوية والمواد الكيميائية، كما تحظى بثقة المستهلكين.

بعد 12 شهرًا من الزراعة، بدأ السيد هاي الحصاد بطريقة الحصاد الانتقائي، حيث اختار القواقع الكبيرة للحصاد أولاً. ويقدر السيد هاي أنه مع وجود أكثر من 20 بركة للقواقع، فإنه يمكن حصاد ما بين 70 إلى 100 طن من القواقع التجارية لبيعها بالجملة والتجزئة للعديد من المطاعم ومحلات بيع الأطعمة وأسواق الجملة في جميع أنحاء البلاد. وبالإضافة إلى ذلك، يقوم العديد من التجار بالشراء للتصدير إلى الصين.

وأوضح السيد هاي أن نموذج تربية الحلزون التجاري يتمتع بالعديد من المزايا مثل: القليل من الرعاية، والتغذية مرة واحدة فقط في اليوم، وانخفاض المخاطر، وتكاليف الكهرباء والغذاء المنخفضة للغاية. في حين أن تكلفة الأغذية الصناعية تصل إلى 85 ألف دونج/كجم، يشتري السيد هاي الأسماك المختلطة والروبيان وسرطانات البحر مقابل 25 ألف إلى 30 ألف دونج/كجم فقط. شراء الأسماك والروبيان، وغسلها وهرسها وإطعامها للقواقع. بفضل استخدام الأطعمة الطبيعية، فإن جودة لحم الحلزون نظيفة، ومضغية، ومقرمشة، وعطرة، وحلوة، وليست رملية، وغنية بالعناصر الغذائية.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 4. — تتمتع منطقة تربية الروبيان ذات التقنية العالية بأكملها في السيد. تم تجديد Dinh Vu Hai وتحويله تدريجيًا إلى تربية القواقع.

وقال السيد لي فيت شو، نائب رئيس لجنة الشعب في مدينة باك ليو، إن نموذج تربية الحلزون التجاري للسيد هاي حقق في البداية كفاءة اقتصادية. القواقع هي من المأكولات البحرية المميزة ذات القيمة الاقتصادية العالية. وتوصي المحليات سكان المناطق الساحلية بتكرار هذا النموذج لتنويع أغراض وأشكال تربية الأحياء المائية في المياه المالحة. وفي الوقت نفسه، فإنه يقلل المخاطر ويزيد الأرباح مقارنة بنموذج تربية الروبيان الحالي الذي يواجه العديد من الصعوبات.

[إعلان 2]
رابط المصدر