"التعرض للحرق" بسبب سعر الفلفل.

شهدت أسعار الفلفل تعديلات حادة.

في الأول من يونيو، كانت أسعار الفلفل تتراوح بين 130,000 و 131,000 دونغ فيتنامي/كجم، ولكن بحلول 13 يونيو، سجلت الشركات ومزارعو الفلفل أعلى سعر منذ أكثر من 8 سنوات، حيث ارتفع إلى أكثر من 180,000 دونغ فيتنامي/كجم، بزيادة قدرها 50,000 دونغ فيتنامي/كجم مقارنة ببداية يونيو 2024.

ومع ذلك، بعد يوم واحد فقط (14 يونيو)، انخفض سعر الفلفل بمقدار 20000 دونغ فيتنامي/كجم، ليصل إلى حوالي 160000 - 162000 دونغ فيتنامي/كجم.

"التعرض للحرق" بسبب سعر الفلفل.

استمر الانخفاض التدريجي في أسعار الفلفل خلال الأيام التالية، لتصل إلى حوالي 157,000 - 160,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. والجدير بالذكر أنه في 26 يونيو، انخفضت أسعار الفلفل في منطقة جنوب شرق فيتنام بشكل حاد إلى 145,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبالتحديد، تم شراء الفلفل في داك لاك ، وداك نونغ، وجيا لاي، وبين فوك بسعر يتراوح بين 145,000 و146,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

بعد هذا الانخفاض الحاد، ارتفعت أسعار الفلفل في بعض المناطق بشكل طفيف، حيث تراوحت الأسعار المسجلة في اليوم الأخير من الشهر (30 يونيو) بين 153000 و 157000 دونغ فيتنامي/كجم.

في مختلف منتديات الفلفل، يعتقد الخبراء أن التقلبات الأخيرة في أسعار الفلفل تعود إلى قوة خفية تتسبب في انخفاض الأسعار.

على نحوٍ مُفارِق، عندما بلغت أسعار الفلفل 180 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، تردد العديد من مزارعي الفلفل في بيع محاصيلهم، أملاً في مزيد من الارتفاع في الأسعار. ولكن عندما انخفضت أسعار الفلفل إلى 145 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، انتاب القلق العديد من المزارعين، فسارعوا إلى طرح محاصيلهم في السوق.

بشكل عام، ارتفعت أسعار الفلفل في يونيو 2024 بمعدل يتراوح بين 23,000 و27,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وعلى الرغم من أن السوق شهد انخفاضين حادين خلال الشهر، إلا أن الربع الثاني من عام 2024 انتهى بأسعار فاقت توقعات المزارعين.

في مايو/أيار 2024، شهدت أسعار الفلفل المحلي ارتفاعًا حادًا، بمتوسط ​​33,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وفي أبريل/نيسان من العام نفسه، ارتفعت الأسعار بمقدار 5,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. حاليًا، يعاني المعروض من نقص، ويحتفظ المزارعون بمحاصيلهم، مما يدفع التجار والشركات أحيانًا إلى رفع الأسعار بشكل حاد لشرائها، ثم خفضها بشكل كبير للمضاربة. ويلجأ التجار الذين يحتفظون بمحاصيل المزارعين إلى التلاعب بالأسعار لإجبارهم على بيع منتجاتهم بسرعة.

بحسب جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPPA)، أدى نقص المعروض إلى ارتفاع حاد في أسعار الفلفل مؤخرًا. من جهة أخرى، في يونيو، لا يزال المعروض العالمي من الفلفل يعتمد على الشحنات من فيتنام، بينما لم تبدأ الدول الأخرى حصادها بعد. وقد ساهم هذا في الحفاظ على اتجاه تصاعدي قوي لأسعار الفلفل الفيتنامي شهرًا بعد شهر خلال الربع الثاني من عام 2024. علاوة على ذلك، لا يمكن إغفال دور المضاربات في رفع الأسعار مؤخرًا.

تشير التوقعات إلى تباطؤ وتيرة ارتفاع أسعار الفلفل، لكنها ستظل مرتفعة نظرًا لمحدودية العرض وزيادة الطلب. وفي الدول الرئيسية المنتجة للفلفل، مثل البرازيل وإندونيسيا وفيتنام، من المتوقع انخفاض محصول هذا العام. ووفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، بلغت مساحة زراعة الفلفل في فيتنام عام 2023 نحو 120 ألف هكتار، بإنتاج بلغ 190 ألف طن. ومن المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج الفلفل في عام 2024 إلى 170 ألف طن، وهو أدنى مستوى له في السنوات الخمس الماضية.

ينصح الخبراء بأنه على المدى المتوسط ​​والطويل، فإن الاتجاه التصاعدي في أسعار الفلفل الفيتنامي واضح؛ ومع ذلك، فإن السوق يتأثر بشدة بالمضاربة، لذلك يجب على المزارعين الذين لا يزال لديهم فلفل مخزن التفكير ملياً والحذر في البيع عند الضرورة، وتجنب البيع بناءً على الشائعات.

لا تزال تواجه العديد من الصعوبات

تُسبب أسعار الفلفل المرتفعة صعوبات للشركات في شراء كميات كافية لتلبية طلبات التصدير الموقعة مسبقًا. إضافةً إلى ذلك، تُعاني الموانئ من مشاكل في النقل، حيث تتكدس العديد من الحاويات، ويعود ذلك جزئيًا إلى توجه السفن نحو الصين لتركيز صادراتها إلى الولايات المتحدة قبل الأول من أغسطس، تجنبًا لرسوم مكافحة الإغراق الأمريكية. وقد أدى هذا إلى ازدحام في موانئ سنغافورة والصين، مما تسبب في نقص السفن في العديد من المناطق وارتفاع تكاليف الشحن. علاوة على ذلك، تُفاقم النزاعات في البحر الأحمر من صعوبات النقل.

أفادت شركات التصدير بأن وضع الشحن إلى أسواق التصدير الرئيسية لفيتنام متوتر للغاية. ويُعدّ الوضع الأكثر خطورة على خط الشحن الأوروبي، حيث ترتفع أسعار الشحن بشكل كبير، بينما تعاني مساحات الشحن من نقص حاد. وتزيد أسعار الشحن حاليًا بنسبة تتراوح بين 60 و70% مقارنةً ببداية العام.

أدت تكاليف الشحن المرتفعة إلى زيادة أسعار صادرات الفلفل الفيتنامي هذا الشهر. ورغم انخفاض حجم الصادرات مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، إلا أن قيمتها ارتفعت بشكل ملحوظ، مما يرجّح أن يحقق قطاع الفلفل هدفه المتمثل في تصدير ما يزيد عن مليار دولار أمريكي هذا العام. مع ذلك، أفادت الشركات المصدرة بأن صافي أرباحها لم يكن كافياً.

أدى الارتفاع الحاد في أسعار الفلفل منذ بداية العام إلى فرحة مزارعي الفلفل، ولكنه عرّض العديد من التجار لخطر خسائر فادحة. ففي بداية موسم الحصاد، يُودع المزارعون محصولهم لدى التجار، لاعتقادهم أن تخزينه بأنفسهم سيؤدي إلى خسائر. وعندما يحتاجون إلى المال، يتوجهون إلى التاجر لإتمام البيع واستلام مستحقاتهم. وفي الوقت نفسه، يستغل التجار المودع لديهم الفلفل هذا المحصول لتوليد دخل إضافي.

صرح السيد لي دوك هوي، المدير العام لشركة سيميكسكو، التابعة لشركة 2/9 داك لاك للاستيراد والتصدير المحدودة، بأن الارتفاع الحاد الأخير في أسعار الفلفل قد تسبب في صعوبات للعديد من الشركات. وقد صنفت الحكومة والجمعيات مؤخرًا فيتنام كمركز عالمي للمطبخ. وبناءً على ذلك، ستتحول فيتنام إلى منتج للسلع الاستهلاكية، والمنتجات المعبأة والمغلفة الجاهزة للاستخدام الفوري، بدلاً من تصدير المواد الخام كما كان سابقًا. لذا، من خلال التركيز على التصنيع، يمكننا استيراد المواد الخام من دول أخرى لإنتاج السلع الاستهلاكية عند نقص الإمدادات المحلية.

لإنشاء سوق فلفل صحي وفعّال، يعتقد السيد لو دوك هوي أنه من الضروري لجميع المشاركين في السوق (بمن فيهم المزارعون) الحد من التفكير المضاربي. ينبغي على المنتجين التركيز على توريد منتجاتهم إلى السوق، والاحتفاظ بجزء منها فقط لأنفسهم. كما ينبغي عليهم تجنب اقتراض الأموال للمضاربة واحتكار البضائع، لأن ذلك يتعارض مع مبادئ السوق.

بالنسبة للشركات الوسيطة، ينبغي عليها أن تؤدي دورها كحلقة وصل وميسرة، متجنبةً المضاربة والاستغلال. فعندما يحتاج الناس إلى المال، ينبغي أن يكونوا قادرين على الشراء بأسعار مناسبة، وعندما تحتاج شركات التصدير إلى سلع، ينبغي أن تكون قادرة على توفيرها بشكل كافٍ. ويتعين على شركات التصدير تحقيق التوازن الفعال بين مصالح جميع الأطراف، دون إجبار أي طرف على خفض الأسعار. ومع ذلك، يعتقد السيد لو دوك هوي أن هذا ليس بالأمر السهل، لأن السوق يضم العديد من الشركات المشاركة في سلسلة التوريد. ولكل شركة عقلية واستراتيجية مختلفة، ودائماً ما تعتقد أنها على صواب.

وسيستمر سوق الفلفل في مواجهة تطورات غير متوقعة نظراً لنقص إمدادات الفلفل.

المصدر: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html