إلى جانب الشعيرية مع لحم الخنزير المشوي، فإن الشعيرية هانوي مع معجون الروبيان المخمر هي أيضًا طبق هانوي لذيذ "يأسر" عشاق الطهي . لا تعد الشعيرية مع التوفو المقلي مجرد طبق، بل تحمل أيضًا هوية ثقافية قوية، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بأسلوب الحياة والأسلوب الطهوي البسيط للغاية للشعب الفيتنامي.
بون داو مام توم هو أحد الأطباق المميزة في هانوي ، ويستخدم المكونات الرئيسية بون داو ومام توم، وهما مكونان بسيطان ولكنهما يعتبران جوهر الثقافة الطهوية. عادةً ما تتضمن الحصة الكاملة من الشعيرية مع التوفو المقلي الشعيرية، والتوفو المقلي، وساق الخنزير، ولفائف الربيع المقلية، والسجق، وأحشاء الخنزير، وسجق الأرز الأخضر.
إن كمال الطبق لا يكمن فقط في التوفو المقلي المقرمش والمعكرونة البيضاء الناعمة، بل أيضًا في وعاء معجون الروبيان العطري. على الرغم من أن ليس كل شخص يستطيع تحمل طعم صلصة السمك، وخاصة السياح الدوليين، ولكن بمجرد تجربتها، سوف تصبح مدمنًا عليها بالتأكيد.
10 مطاعم شهيرة تقدم المعكرونة بالجمبري في هانوي
1. معكرونة فات لوك مع التوفو المخمر - 116B1، حي تران هوي ليو، منطقة جيانج فو السكنية، هانوي
2. شعيرية السيدة ثانه مع خثارة الفاصوليا المخمرة - 63 زقاق فان تشونج 2، فان تشونج، دونج دا، هانوي
3. بون داو كو توين - نهاية الخط 29 هانغ خاي، هوان كيم، هانوي
4. بون داو كوك دا - رقم 4، نغو غاتش، شارع هانغ بوم، هوان كيم، هانوي
5. كاي بانج الشعيرية مع التوفو - 129 داي لا، ترونج دينه، هاي با ترونج، هانوي
6. ترونج هونج الشعيرية مع التوفو - رقم 49 زقاق فات لوك، هوان كيم، هانوي
7. مطعم جيانج - B4، TT. ترونج تو، منطقة دونج دا، هانوي
8. شعيرية أميت مع التوفو - زقاق 39 هوانغ كاو موي، تشو دوا، دونغ دا، هانوي
9. نجواي ها دونج - 87 بي فان دان، منطقة ها دونج، هانوي
10. ثانه هانغ الشعيرية مع التوفو - رقم 6 شارع ما ماي، هانغ بوم، هوان كيم، هانوي
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)