الوصفة الكاملة لتحضير سمكة رأس الثعبان المطهوة في وعاء فخاري
مكونات سمكة رأس الثعبان المطهوة في وعاء فخاري
- سمك السلور
- الكراث، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار
- التوابل: صلصة السمك، السكر، الفلفل، صلصة الفلفل الحار، صلصة المحار، كراميل جوز الهند، صلصة الصويا، مسحوق التوابل، السكر، الخل، الملح
طريقة عمل سمكة رأس الثعبان المطهوة في وعاء فخاري
الخطوة 1: قطع سمكة رأس الثعبان المحضرة إلى قطع بحجم اللقمة. ثم ضعيها في وعاء مع القليل من الملح والخل لتنظيف السمك وإزالة رائحة السمك.
سمك نظيف وجاهز تشتريه وتقطعه إلى قطع بحجم اللقمة.
الخطوة 2: بعد ذلك، استخدم سكينًا لكشط قطع السمك بلطف لإزالة المادة المخاطية. ثم قومي بغسل السمك بالماء النظيف.
اغسل السمك جيدًا للتأكد من أنه لذيذ.
الخطوة 3: قشري البصل والثوم وافرميهما.
تتبيلة السمك.
الخطوة 4: بعد غسل السمك وتصفيته، نتبله بصلصة السمك، صلصة الفلفل الحار، السكر، صلصة المحار، صلصة الصويا، مسحوق التوابل، كراميل جوز الهند، البصل والثوم المفروم. ثم نتركها تتبل لمدة 20-30 دقيقة حتى تتشرب السمكة البهارات.
أضف الخليط إلى السمك النيء للتتبيل. اتركيها هكذا لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 5: يمكنك استخدام طنجرة بطيئة لطهي السمك. يعمل جهاز الطهي البطيء على طهي الأسماك على نار هادئة حتى تصبح لذيذة وحلوة ومتماسكة وطرية.
بعد التتبيل، قومي بطهي السمك.
يمكنك استخدام طنجرة بطيئة لتحضير السمك طريًا ولذيذًا.
الخطوة 6: الانتهاء والاستمتاع
تتمتع سمكة رأس الثعبان المطهوة في وعاء من الطين بلون جميل عند طهيها.
يتم تناول هذا الطبق مع الأرز الأبيض، وعندما يؤكل ساخناً يشعر بالنكهة المالحة والحارة، وهو لذيذ جداً.
سمكة رأس الثعبان المطهوة في وعاء من الطين تعطي طعمًا لذيذًا لا يقاوم. كل قطعة سمك غنية بالنكهة والدهنية، ومرق السمك متبل حسب الرغبة، مالح وحار، لذيذ جداً. من المؤكد أن وجبة عائلية مكونة من وعاء من سمك رأس الثعبان المطهو في وعاء من الطين، مصحوبة بوعاء من الحساء الحامض، ستكون وجبة رائعة. أتمنى لك حظا سعيدا مع وصفتك لسمكة رأس الثعبان المطهوة في وعاء من الطين.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-mon-ca-hu-kho-to-ngon-nhu-nha-hang-dang-cap-5-sao-172240830164033192.htm
تعليق (0)