يجب التأكد من جودة عش الطائر لخدمة الناس

تكريم الشركات والأفراد المتميزين - صورة: هواي ثونغ

وأكد السيد لي ثانه داي - رئيس جمعية أعشاش الطيور في فيتنام - أن المؤتمر يعد فرصة لتبادل الخبرات في بناء أساليب تتبع أصل أعشاش الطيور، وضمان سلامة وجودة الغذاء لشركات تصدير أعشاش الطيور.

حتى الآن، يوجد في البلاد بأكملها أكثر من 22 ألف بيت عش طيور، موزعة على 42/63 مقاطعة ومدينة. يحتوي دلتا ميكونج على حوالي 10,500 بيت عش طيور (تمثل 44.7%، وتتركز في مقاطعتي كين جيانج وتيان جيانج). تحتوي منطقة الجنوب الشرقي على حوالي 5900 بيت عش طيور (تمثل 25٪)؛ تحتوي منطقة جنوب الوسط على أكثر من 4900 بيت للطيور (تمثل 21٪)، وتحتوي منطقة المرتفعات الوسطى على حوالي 1900 بيت للطيور (تمثل 8.4٪).

وتنتج المقاطعات الشمالية وحدها حوالي 240 بيتًا للطيور فقط. يصل إنتاج أعشاش الطيور في فيتنام حاليًا إلى حوالي 150-200 طن سنويًا، وتقدر القيمة الاقتصادية بحوالي 500-600 مليون دولار أمريكي.

عمال يقومون بتنقية أعشاش الطيور في شركة تري سون للتجارة والخدمات المحدودة في تيان جيانج - تصوير: هوآي ثونغ

قال السيد لوو فان في - مدير إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة تيان جيانج - إن جمعية عش الطائر الفيتنامية أنجزت الكثير من العمل في عام 2024. ووافق على اتجاه عمل الجمعية في عام 2025. وفي الوقت نفسه، أشار إلى بعض المحتويات للتنمية المستدامة لصناعة عش الطيور، مع التركيز على ضمان جودة المنتج مقارنة بالمحتوى المعلن.

ستعمل وزارة الصناعة والتجارة والقطاعات ذات الصلة بشكل وثيق مع الشركات لتطوير صناعة أعشاش الطيور. وقد وافق مسؤولو مقاطعة تيان جيانج مؤخرًا على سياسة إنشاء جمعية أعشاش الطيور في تيان جيانج، وهي إشارة مشجعة للغاية.

حنين للماضي

المصدر: https://tuoitre.vn/can-dam-bao-chat-luong-yen-sao-phuc-vu-nguoi-dan-20250524163725305.htm