يؤدي تقليل تناول الكربوهيدرات إلى الصداع وفقدان الذاكرة.

[إعلان 1]

الصداع وفقدان التركيز

LTTT (30 عامًا، من مدينة ثو دوك، مدينة هو تشي منه) يبلغ طولها 1.54 مترًا ووزنها 55 كجم. بعد حملها بطفلها الأول، زاد وزنها من 15 كجم إلى 70 كجم، وبعد الولادة، أصبح وزنها 65 كجم. شعرت بالحرج من وزنها، فبحثت عبر الإنترنت عن طرق لإنقاص وزنها. ونُصحت بالتوقف عن تناول النشويات وتناول أرجل الخنزير واللحوم والأسماك بحرية.

>> طرق عديدة لإنقاص الوزن: الصيام، شرب عصير قصب السكر، عصير الفلفل الحلو

Muôn kiểu giảm cân: Cắt giảm tinh bột dẫn đến đau đầu, giảm sút trí nhớ - Ảnh 1. — قالت TT إنها اكتسبت وزناً بعد الولادة، لذا نصحها الأطباء بتقليل النشويات لإنقاص وزنها.

مع ذلك، بعد اليوم الرابع، بدأت أشعر بتعب شديد، ودوار، وصداع، وعطش شديد، وإمساك. وعندما سُئلت، قال الناس إن هذا التأثير الجانبي سيحدث في البداية، لكنني سأعتاد عليه بعد بضعة أيام. لكنني واصلت تناول الطعام ليومين آخرين وخسرت كيلوغرامًا واحدًا، لكنني كنت متعبة جدًا، فاستسلمت،" قالت السيدة ت.

وبالمثل، قالت الطالبة LTCĐ (19 عامًا)، وهي طالبة جامعية في مدينة هو تشي منه، إنها اتبعت نظامًا غذائيًا قليل النشويات لإنقاص وزنها لمدة شهر ونصف. وكانت النتيجة مُرضية للغاية: فقدت 4 كيلوغرامات.

"على الرغم من أن هذه الطريقة في إنقاص الوزن كانت فعالة جدًا، إلا أنني فقدت التركيز، وحدث تراجع في الذاكرة مقارنة بالمرحلة السابقة، وكنت أنسى الأشياء بسرعة، لذلك توقفت خلال فترة امتحانات الفصل الدراسي الثاني"، كما قال د.

Muôn kiểu giảm cân: Cắt giảm tinh bột đến đau đầu, giảm sút trí nhớ - Ảnh 1. — يقوم C.D. بإعداد وجبات تحتوي على الخضروات واللحوم، ويتخلص من النشويات أثناء فقدان الوزن.

أو كما قالت TL (في منطقة Go Vap، مدينة هوشي منه) إنها عانت من الصداع، والدوار، والنسيان، وقلة التركيز بسبب نقص الكربوهيدرات بعد قطع النشويات لإنقاص الوزن في وقت قصير.

ماذا يحدث للجسم عند تقليل تناول النشويات؟

صرح الدكتور لام فينه نين، الأستاذ المشارك ورئيس قسم التغذية وعلم التغذية بجامعة الطب ومستشفى الصيدلة في مدينة هو تشي منه، بأن الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، وخاصةً منخفضة الكربوهيدرات جدًا، يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن بسرعة على المدى القصير. ومع ذلك، تشير معظم الدراسات إلى أنه بعد 12 أو 24 شهرًا، لا تختلف فوائد هذه الحمية عن غيرها من حميات إنقاص الوزن.

قد يؤدي تقليل تناول الكربوهيدرات على المدى الطويل إلى نقص الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأطعمة الغنية بها، ويسبب اضطرابات هضمية. وقد يتناول الأشخاص الذين يقللون من تناول الكربوهيدرات كميات أكبر من الأطعمة التي تحتوي على الدهون والبروتينات الحيوانية، مما قد يؤدي إلى مخاطر صحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان..."، كما أشار الدكتور فينه نين.

أوضحت الدكتورة نجوين ثو ها، من مستشفى نام ساي غون الدولي العام، أن نسبة النشويات في النظام الغذائي العادي تكون دائمًا في أعلى مستوياتها (60-70%). فإذا توقفت فجأة عن تناول النشويات تمامًا، فمن المرجح أن تشعر بصدمة في جسمك.

الكربوهيدرات (بما في ذلك النشا والسكر والألياف) هي المصدر الرئيسي للطاقة لأنشطة الجسم، وخاصة الدماغ، وهو العضو الذي يحتاج إلى أكبر قدر من الطاقة من الجلوكوز.

عندما لا تتناول ما يكفي من الكربوهيدرات اللازمة للجسم، سيؤدي ذلك إلى نقص سكر الدم مع أعراض الجوع المفرط، والارتعاش، والغثيان، والتعرق، والشعور بالضعف، والدوار، وعدم وضوح الرؤية. ثم يبدأ جسمك بحرق الدهون للحصول على الطاقة، مما يؤدي إلى حالة من الكيتوزية مع أعراض رائحة الفم الكريهة، وقلة الجوع، والتعب، وصعوبة النوم، وفقدان التركيز، والإمساك، ... هذه الحالة تؤثر بشكل كبير على الصحة، كما حلل الدكتور ها.

>>> انظر المقال التالي "طرق عديدة لإنقاص الوزن: الأطباء يشيرون إلى الأخطاء الشائعة ".

[إعلان 2]
رابط المصدر