تربية الماشية في الموسم الأخير من العام.

يستعد مربو الماشية في المحافظة حاليًا لإعادة ملء قطعانهم لتلبية الطلب على الغذاء خلال موسم عطلة نهاية العام. ورغم ارتفاع أسعار الماشية والدواجن مجددًا، إلا أنها لا تزال غير مستقرة، كما أن المخاوف من تفشي الأمراض تجعل العديد من المزارعين مترددين في الاستثمار.

إن المخاوف بشأن تفشي الأمراض وتقلبات السوق تدفع العديد من مربي الماشية إلى التردد في إعادة ملء قطعانهم على نطاق واسع.

التردد في القيام باستثمارات كبيرة

على الرغم من إنشاء مزرعة دواجن مُنظمة ومُغلقة جيدًا بسعة عدة آلاف من الدجاجات في كل دفعة، إلا أن السيد فو هاي لي من بلدة دونغ ترونغ (مقاطعة تيان هاي) لم يُبقِ سوى حوالي 2000 دجاجة لأكثر من عام. يستثمر السيد لي في نظام حاضنات، حيث يُربي الدجاج البياض ويُفقس الكتاكيت لبيعها. يقول السيد لي: "يبلغ سعر الكتاكيت المباعة بالجملة حوالي 10000 دونغ فيتنامي للكتكوت الواحد، بينما يتراوح سعر فراخ البط بين 12000 و13000 دونغ فيتنامي للكتكوت الواحد، وهو أقل بكثير من الفترة نفسها من عام 2022. ومنذ بداية عام 2023 وحتى الآن، انخفض سعر علف الحيوانات خمسة أضعاف. ومع ذلك، لا يزال الإقبال على إعادة التكاثر ضعيفًا، على الرغم من أنه موسم التكاثر في نهاية العام لتوفير الغذاء لعيد رأس السنة القمرية (تيت)."

بحسب مربي الدواجن، فإن سعر دجاج التسمين مرتفع حاليًا، ويتراوح بين 50,000 و85,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، وذلك حسب نوع الدجاج. وبهذا السعر، يحقق المزارعون ربحًا. مع ذلك، ونظرًا للخوف من انخفاض الأسعار في أي وقت، والمخاطر العالية المرتبطة بتربية الدواجن في نهاية العام، لا يزال الكثيرون مترددين في الاستثمار في إعادة ملء قطعانهم.

لا يقتصر التردد على مربي الدجاج فحسب، بل يشمل أيضاً مربي الخنازير الذين يترددون في إعادة التكاثر على نطاق واسع. فبعد أن باع السيد فام فان دوونغ، من بلدة فو تيان (مقاطعة فو ثو)، ما يقارب 10 أطنان من الخنازير الحية بسعر يتراوح بين 60,000 و65,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، محققاً ربحاً قدره 100 مليون دونغ فيتنامي، يقوم الآن بتنظيف حظائره استعداداً لإعادة التكاثر لتلبية الطلب المتزايد على الغذاء خلال موسم نهاية العام. فبعد أن كان يربي ما بين 200 و300 خنزير في كل دفعة، وبعد عدة فترات من انخفاض أسعار الخنازير، أصبح يربي الآن ما بين 70 و80 خنزيراً فقط في كل دفعة. ويقول: "هذا هو الوقت الأنسب للأسر لزراعة محصول جديد، والاستفادة من سوق نهاية العام. ورغم انخفاض أسعار الأعلاف قليلاً، إلا أن ما يقلقنا أكثر هو عدم استقرار أسعار الإنتاج". ففي غضون أيام قليلة، انخفض سعر لحم الخنزير من 65,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام إلى 60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. حتى مع وجود نفس مجموعة الخنازير الجاهزة للبيع، اضطررت إلى دفع سعرين مختلفين، لذلك لم أجرؤ على المخاطرة باستثمار كبير.

التركيز على الوقاية من الأمراض.

يستعد مربو الماشية والدواجن في المحافظة حاليًا لتجهيز قطعان التكاثر وإعادة التوطين لتلبية الطلب خلال رأس السنة القمرية. إلا أن هذا الوقت يشهد أيضًا ظروفًا جوية غير مواتية، وانخفاضًا في مناعة الماشية، وانتشارًا واسعًا للفيروسات. لذا، ينبغي على المزارعين توخي الحذر في الوقاية من الأمراض ومكافحتها.

بحسب تقرير صادر عن إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري، فإن الوضع الوبائي بين الماشية تحت السيطرة منذ بداية العام. وتُنفّذ السلطات المحلية المرحلة الثانية من حملة الصرف الصحي والتعقيم والوقاية من الأمراض للماشية والدواجن (من 15 سبتمبر/أيلول إلى 15 أكتوبر/تشرين الأول)، بالتزامن مع تقديم اللقاحات لموسم الخريف والشتاء. وقد جمع القطاع الزراعي 1176 عينة للمراقبة الاستباقية لفيروس إنفلونزا الطيور وحمى الخنازير الأفريقية، و560 عينة من مصل الخنازير من 15 مزرعة لإجراء اختبارات الكشف عن فيروس حمى الخنازير الأفريقية، وذلك لدعم جهود الحجر الصحي الحيواني. وقامت محطة الحجر الصحي الحيواني في كاو نغين بتفتيش 661 مركبة تنقل الحيوانات ومنتجاتها، مما يُسهم في منع تفشي الأمراض والسيطرة عليها بين الماشية والدواجن في المحافظة. ويُظهر ملخص نتائج التطعيم للماشية والدواجن خلال موسم الربيع والصيف الأخير ارتفاعًا في معدل التطعيم، حتى بالنسبة للقاحات غير المدعومة من المحافظة. وهذا يدل على أن مربي الماشية قد حسّنوا وعيهم بالوقاية من الأمراض ومكافحتها.

تنصح إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري مربي الماشية بعدم زيادة قطعانهم بشكل عشوائي، بل أن يبنوا عملياتهم على الظروف الفعلية لمزارعهم، مع التركيز على ممارسات السلامة البيولوجية، وضمان الجودة، وتطوير سلسلة متصلة من التربية إلى الذبح، والمعالجة الأولية، والتصنيع، واستهلاك المنتج.

صرح السيد فام ثانه نونغ، رئيس قسم الثروة الحيوانية والطب البيطري، قائلاً: "توصي الهيئة المختصة مربي الماشية بإجراء عمليات تعقيم وتطهير دورية لبيئة الماشية. ويتعين على السلطات المحلية تأمين مصادر المواد الكيميائية ومسحوق الجير بشكل استباقي، وتشجيع المزارعين على شرائها بأنفسهم لتطهير الحظائر والبيئة المحيطة بها للوقاية من الأمراض ومكافحتها؛ وللتحكم الفعال في نقل الحيوانات وتجارتها وذبحها وفقًا للتسلسل الإداري. كما تنصح السلطات بالإبلاغ عن الماشية والدواجن المريضة إلى الهيئة المختصة لاتخاذ الإجراءات اللازمة في الوقت المناسب..."