يمكن لواردات لحم الخنزير ضمان الإمدادات خلال تيت

وتعد زيادة واردات لحم الخنزير أيضًا أحد الإجراءات للمساعدة في ضمان العرض واستقرار الأسعار خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

23 ديسمبر سعر الخنزير سجلت أسعار اللحوم الحمراء على مستوى البلاد من 63000 دونج/كجم إلى 69000 دونج/كجم، بزيادة قدرها 1000 دونج/كجم مقارنة باليوم السابق وأيضًا أعلى سعر في نهاية هذا العام. وهذه الزيادة مفهومة أيضًا لأنه مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة، غالبًا ما يزيد الطلب الاستهلاكي على لحم الخنزير بنسبة تتراوح بين 10% و15%. كما وضعت شركات الثروة الحيوانية والتعاونيات خططًا مبكرة لضمان عدم ارتفاع العرض والأسعار فجأة بالقرب من تيت.

تنتج تعاونية هوانغ لونغ التي تضم 4000 خنزير، ما بين 1300 إلى 1400 طن من لحم الخنزير سنويًا. لتلبية الطلب على لحم الخنزير خلال رأس السنة القمرية القادمة، قامت التعاونية بإعداد الخنازير الصغيرة منذ حوالي نصف عام. وعلى عكس العام الماضي، استثمروا هذا العام في سلالات عالية الجودة، مما ساعد على زيادة الإنتاج بنسبة 30%.

وقال السيد نجوين ترونج لونج - مدير تعاونية هوانج لونج: "مع نفس العدد من الخنازير، ذبحناهم العام الماضي بوزن 100 - 120 كجم، هذا العام نذبحهم بوزن 130 - 150 كجم / خنزير".

إن زيادة الإنتاج هي أيضًا وسيلة لمساعدة العديد من الشركات والتعاونيات على ضمان الإمدادات واستقرار الأسعار من الآن وحتى رأس السنة القمرية الجديدة. وفقا للممثل وبحسب جمعية تربية الحيوانات في فيتنام، من المتوقع ألا يرتفع سعر الخنازير الحية بشكل حاد، ليتراوح حول 70 ألف دونج/كجم.

Có thể nhập khẩu thịt lợn đảm bảo nguồn cung dịp Tết - Ảnh 1. — لن ترتفع أسعار لحم الخنزير بشكل كبير بالقرب من تيت.

وقال ممثل جمعية تربية الحيوانات في فيتنام، إنه يتعين على كل من الشركات والمزارعين بيع لحم الخنزير وفقًا للوقت والتاريخ المحددين، ويجب ألا يترددوا عمدًا في رفع الأسعار، لأن هذا يمكن أن يتسبب في زيادات افتراضية في الأسعار، مما يؤثر على السوق وحقوق المستهلك.

وقال السيد نجوين شوان دونج - رئيس جمعية تربية الحيوانات في فيتنام: "بالإضافة إلى الإنتاج المحلي، فإن حجم لحم الخنزير المستورد كبير جدًا، حيث زاد في المتوسط بنسبة 15 - 20٪ في السنوات الأخيرة بينما زاد الإنتاج المحلي بنسبة 2 - 3٪ فقط، وبالتالي فإن حجم الواردات سيعوض على الفور إذا قمنا بتخزين البضائع وزيادة الأسعار".

وبحسب بيانات الإدارة العامة للجمارك، أنفقت فيتنام في الأشهر الـ11 الأولى من هذا العام ما يقرب من 38 مليار دونج لاستيراد اللحوم ومنتجاتها، بزيادة قدرها 14.2% عن نفس الفترة من العام الماضي، لتصل إلى مستوى قياسي حتى الآن. وتعد زيادة واردات لحم الخنزير أيضًا أحد الإجراءات للمساعدة في ضمان العرض واستقرار الأسعار خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

مصدر