في نهاية الأسبوع، العودة إلى قرية دونج لام القديمة "للعيش ببطء" على الطرق المنحدرة المرصوفة بالطوب

خلف بوابة قرية مونغ فو، دونغ لام، تفتح قرية دوآي البسيطة والمألوفة أبوابها مع أكشاك الخيزران التي تبيع الطعام الريفي وشاي لام وشاي أوراق الجوافة وحلوى الفول السوداني... لتصبح مكانًا مثاليًا للراحة بعد أسبوع عمل شاق...

تقع دونغ لام على بُعد حوالي 45 كيلومترًا من مركز هانوي ، وهي إحدى القرى العريقة ذات التاريخ العريق. تتكون القرية من خمس قرى صغيرة: مونغ فو، وكام ثينه، ودونغ سانغ، ودواي جياب، وكام لام، بمساحة طبيعية تبلغ حوالي 800.25 هكتار، ويبلغ عدد سكانها أكثر من 8000 نسمة.

تُعرف منطقة دونج لام بأسماء محببة مثل قرية فيتنامية قديمة، أو قرية دونج لام اللاحقة، أو أرض "طبقة واحدة، ملكان".

على الرغم من صعود وهبوط الزمن، لا تزال قرية دونج لام القديمة تحتفظ بجمالها الثقافي الفريد لأسلوب الحياة الزراعية وروح القرويين القدماء، إلى جانب نظام من الآثار التاريخية التي تم تصنيفها والعديد من التراث غير المادي والتراث الوثائقي الذي يوضح عمق المنطقة.

في الوقت الحالي، يوجد في دونغ لام 20 قطعة أثرية مصنفة، بما في ذلك 8 قطع أثرية وطنية، و12 قطعة أثرية على مستوى المدينة، ونحو 100 منزل قديم يزيد عمره عن 100 عام، ونحو 1000 منزل تقليدي على طراز الريف الشمالي، وبوابات وأزقة ذات قيم معمارية وفنية فريدة سليمة.

تعتبر منطقة دونج لام "متحفًا لأسلوب الحياة الزراعية "، ليس فقط بسبب مساحة المناظر الطبيعية لقرية قديمة بأشجار البانيان والآبار وساحات المنازل المشتركة والأسقف القديمة والجدران المصنوعة من اللاتريت... ولكن أيضًا لأن نمط الحياة الزراعية البحتة لا يزال موجودًا بوضوح في دونج لام.

بالإضافة إلى زراعة الأرز والخضروات، يحافظ الناس هنا أيضًا على الكثير من المعرفة الشعبية في الوظائف الجانبية مثل: صنع شاي لام، وحلوى دوي، وحلوى الفول السوداني، وحلوى السمسم، وبان دوك، وكعكة الشاي الأخضر، وصلصة الأرز اللزج...

بمجرد دخولك بوابة منزل عائلة السيد ها هو ثيه، الذي يعود تاريخه إلى 300 عام (قرية سوي، قرية مونغ فو، بلدية دونغ لام)، ستغمرك رائحة أوعية صلصة الصويا. بمكونات من إنتاج المزارعين الفيتناميين فقط، مثل الأرز الأصفر اللزج، وفول الصويا، والفاصوليا الخضراء، والعفن، وماء الفاصوليا، وأوعية فخارية... يمكنك صنع صلصة الصويا الشهيرة لدوآي - وهي تخصص يساهم في الترويج السياحي ، وهدية لا غنى عنها لكل سائح يزور هذه المنطقة.

كما يوجد في هذا البيت القديم كعك الفول السوداني الذي يؤكل مع صلصة الصويا "دوونغ لام"، والتي يتم إنتاجها واستهلاكها من قبل السياح.

إن الأطباق التقليدية للقرية القديمة ليست مجرد هدايا محلية بسيطة عند زيارة منطقة دوآي، بل أصبحت هذه المنتجات أيضًا مصدرًا للإثراء، وإمكانات كبيرة للسياحة في أرض دونج لام اليوم.

ما يميز دونج لام هو أن المباني من المنازل والجدران إلى الآبار والبوابات ... مصنوعة في الغالب من اللاتريت وما زالت سليمة تمامًا حتى يومنا هذا على الرغم من كونها ملطخة برواسب الزمن.

لا تزال البوابات التي تحمل علامات الزمن موجودة في دونج لام.

بمتابعة درب القرية، سيشاهد الزائر رقيّ ودقة الأجيال السابقة، متجلّيةً في الطرق المائلة المبنية من الطوب، والبوابات الخشبية العتيقة المزينة بتعريشات من أزهار الصباح، والكروم الزاهية. في موسم الحصاد، تفوح رائحة القش من طرق القرية، وتكتسب الساحات الواسعة لونًا أصفر من الأرز والذرة...

في مونغ فو، تحمل كل بئر اسم القرية. جميع الآبار توفر مياهًا نقية للاستخدام اليومي. ومع ذلك، يمتلك السكان اليوم نظامًا خاصًا بهم لتوزيع المياه، ولا يستخدمون مياه الآبار المشتركة، ويحافظون عليها سليمة.

لا تعد قرية دونج لام قرية تحافظ على الهندسة المعمارية القديمة الفريدة فحسب، بل يمكنك أيضًا عند القدوم إلى دونج لام الاستمتاع بالتخصصات الشهيرة مثل الدجاج المشوي والأسماك المطهية والباذنجان المخلل والسبانخ المائية وحساء السلطعون...

في أول زيارة لها إلى دونغ لام مع والدتها، كانت ها باو هان، البالغة من العمر ستة عشر عامًا، طالبة في مدرسة لي تاي تو الثانوية في هانوي، سعيدة للغاية وأحبت هذه القرية العريقة. استمتعت ها باو هان برسم صورة فتاة ترتدي فستان يم وتجلس بجانب بركة لوتس على سقف القرميد القديم في دوآي كرييتف - وهي صورة مألوفة جدًا للنساء الفيتناميات في الماضي.

عند زيارة دونغ لام، يمكن للسياح زيارة العديد من الأماكن التي لا تزال تحمل تقاليد عريقة، مثل بوابة قرية مونغ فو، وبيت القرية الجماعي، ومعبد جيانغ فان مينه... كما توجد هنا العديد من الآبار القديمة. وكما هو الحال في البيوت الجماعية، تُعتبر الآبار جوهر العديد من القرى الفيتنامية.

تختار منطقة دونج لام حاليًا اتجاه تطوير السياحة المجتمعية مع العوامل المستدامة وتثبت بشكل متزايد أن هذه طريقة فعالة لتطوير السياحة، حيث لا تجلب العديد من الفوائد الاقتصادية فحسب، بل تساهم أيضًا في الحفاظ على القيم الثقافية الفريدة للمنطقة وتعزيزها.

قرية دونغ لام القديمة مناسبة للزيارة في أي وقت من السنة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في رؤية جمال الريف الفيتنامي العريق، فعليك اختيار زيارتها خلال موسم حصاد الأرز بين مايو ويونيو، أو خلال موسم المهرجانات في أول شهر قمري من كل عام.

وبفضل ريفها الذي يتمتع بقيم تراثية غنية ونظام كثيف من الآثار، وكونها وجهة سياحية معروفة لدى العديد من السياح، إلى جانب الأطباق الريفية وبساطة الناس، فإن دونغ لام ليست مجرد مساحة ثقافية ذات قيمة من حيث الهندسة المعمارية والتاريخ والعادات والتقاليد... ولكنها أيضًا مكان مناسب للسياحة "البطيئة"، حيث يغادر الناس المدينة مؤقتًا في نهاية كل أسبوع.

المصدر: https://baoquocte.vn/cuoi-tuan-ve-lang-co-duong-lam-song-cham-nhon-nho-tren-nhung-con-duong-lat-gach-nghieng-308104.html