دونج ناي يُجهّز "مكونات" الخريطة الطهوية الرقمية

تستعد صناعة السياحة في مقاطعة دونج ناي "المكونات" اللازمة لإكمال بناء خريطة الطهي الرقمية، مما يساهم في الترويج للثقافة الطهوية المحلية على الفضاء الإلكتروني.

يقوم الحكام بتقييم الأطباق في مسابقة الطبخ في مهرجان دونج ناي للأغذية 2025.

ولإكمال خريطة "المطبخ الرقمي" في دونج ناي، قامت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بالتنسيق مع مقدمي الحلول وشركات السياحة والمطاعم والفنادق بالإضافة إلى الطهاة لجمع وإنشاء أطباق لذيذة من المكونات المحلية لتحديث المعلومات على خريطة المطبخ الرقمية؛ في الوقت نفسه، جنبًا إلى جنب مع تحديث المعلومات حول المعالم والآثار والوجهات ... لتعزيز التنمية السياحية في دونج ناي.

لمسة واحدة، وجهات متعددة

في الوقت الحاضر، أصبح البحث عن معلومات حول الوجهات والمأكولات الشهية والفنادق الفاخرة، وما إلى ذلك، قبل السفر، أمرًا شائعًا لدى العديد من السياح، وخاصة الشباب. لذلك، ولتلبية احتياجات السياح وتحسين جودة الخدمات ومواجهة المنافسة على الوجهات، تعمل صناعة السياحة الإقليمية على تعزيز حلول التحول الرقمي لنقل السياحة إلى الفضاء الإلكتروني بسرعة.

قالت السيدة تران ثي هونغ هوا، سائحة من مدينة هو تشي منه: "مؤخرًا، ومن خلال معلومات على مواقع التواصل الاجتماعي، ومعرفتها بمهرجان دونغ ناي للطعام لعام 2025 الذي يُقام في منطقة بو لونغ السياحية وتذاكر الدخول المجانية للزوار، بحثت هي وأصدقاؤها عن الموقع على خرائط جوجل للذهاب إلى المنطقة السياحية لحضوره، في انتظار اللحظة التي سجل فيها الطهاة رقمًا قياسيًا لأكبر أرز لزج مقلي مع الكاجو في فيتنام. بعد هذا الحدث، ولأنها أرادت الاستمتاع بمزيد من أطباق دونغ ناي اللذيذة، واصلت السيدة هوا البحث عن المعلومات عبر الإنترنت وذهبت إلى مطاعم شهيرة مثل: 5 ري شرمب هوت بوت، ثو ها بالوت إيجز... للاستمتاع بالمأكولات المحلية.

ستساعد الخريطة الرقمية للطهي السياح على الوصول بسهولة إلى أماكن تناول الطعام والمناطق المتخصصة والبحث عنها عند قدومهم إلى دونج ناي، مما يساهم في تطوير خدمات السياحة الذكية وتحسين تجربة السياح والترويج للميزات الثقافية والطهوية الفريدة للمقاطعة على وجه الخصوص والمطبخ الفيتنامي للعالم.

وفقًا للسيدة هوا، لا تزال المعلومات المتوفرة عن مطبخ دونغ ناي وأماكنها محدودة للغاية، وخاصةً الأطباق الشهية. تأمل أن تتمكن، عند عودتها، من العثور على وجهات سياحية عديدة وأطباق محلية شهية على المنصات الرقمية قبل تجربتها على أرض الواقع.

وفقًا لخطة جمعية طهاة مقاطعة دونغ ناي، سيُكمل طهاة المقاطعة خريطة رقمية لمطبخ دونغ ناي بحلول عام ٢٠٢٥. ولجعل هذه الخريطة الرقمية أكثر جاذبيةً، بأطباقها ووجهاتها المتنوعة، يتعاون الطهاة مع البلديات والأحياء لجمع وإعداد أطباق نموذجية للترويج لها للسياح، مما يُسهم في التنمية الشاملة للسياحة والمطبخ في دونغ ناي. ومن المتوقع أن تحتوي الخريطة الرقمية للمطبخ على ما يكفي من التخصصات المحلية لإعداد أطباق متنوعة تُرضي السياح.

أداة قوية لاكتشاف فنون الطهي

خريطة دونغ ناي الرقمية للمأكولات أداة فعّالة تُمكّن السياح من استكشاف كنوز المنطقة الطهوية الغنية. تُعرض قائمة المطاعم والمقاهي والمأكولات المميزة بوضوح، ويمكن البحث عنها بسهولة باستخدام الكلمات الرئيسية. يُمكّن هذا النظام المستخدمين من تحديد أقرب المطاعم بسرعة، بما يتناسب مع احتياجاتهم الشخصية، من المطاعم إلى المطاعم الشهيرة والمأكولات المميزة. كما تُوفر الخريطة الرقمية تفاصيل كاملة عن العنوان ورقم الهاتف وساعات العمل وقائمة الطعام، بالإضافة إلى صور توضيحية واضحة، بالإضافة إلى تقييمات وتعليقات حقيقية من المجتمع المحلي، مما يُساعد العملاء على اتخاذ الخيارات المناسبة، ويُحسّن تجربة السياح من خلال صور نابضة بالحياة.

في معرض تقديمه للميزة المتعلقة بخريطة دونغ ناي الرقمية للمأكولات، قال نائب مدير شركة فيتيل دونغ ناي، دانغ فان نهين: "تعمل شركة فيتيل دونغ ناي على تطبيق خريطة المقاطعة الرقمية للمأكولات. للتحول الرقمي أهمية خاصة في قطاع السياحة، إذ يُسهم في الترويج للوجهات السياحية بشكل أسرع وأوسع، ويمنح السياح تجارب مريحة وحيوية وجذابة، ويعزز ثقة الشركات والمجتمع. يُعد التحول الرقمي مفتاحًا لمواكبة سياحة دونغ ناي للاتجاهات الجديدة، وتحسين قدرتها التنافسية، والتكامل القوي مع قطاع السياحة على الصعيدين الوطني والدولي".

بتوجيه من قادة المقاطعة، قامت شركة فيتيل دونغ ناي ببحث وتطوير بوابة دونغ ناي السياحية الذكية. من المتوقع أن تكون هذه البوابة مفيدة لكل من السياح ووكالات الإدارة، بفضل ميزاتها المتميزة، مثل: مستودع بيانات غني بالمعلومات عن الوجهات السياحية، وأماكن الإقامة، والمأكولات، والترفيه، والأنشطة الثقافية. تدمج خريطة الطهي الرقمية اتجاهات مباشرة للسياح لاستكشاف التخصصات المحلية بسهولة، بالإضافة إلى 3600 تجربة واقعية، مما يتيح لهم زيارة المواقع الخلابة والآثار مباشرةً عبر الفضاء الرقمي، مما يجعل دونغ ناي أقرب إلى السياح من جميع أنحاء العالم. سيكون هذا أساسًا لجعل دونغ ناي وجهة سياحية جذابة وعصرية.

صرحت لي ثي نغوك لون، عضوة لجنة الحزب الإقليمية ومديرة إدارة الثقافة والرياضة والسياحة: "تعمل الصناعة على تعزيز التحول الرقمي في مجالات الثقافة والسياحة والمأكولات، بهدف تكوين قاعدة بيانات مشتركة للصناعة تدريجيًا على مستوى المقاطعة والبلاد ككل. ولذلك، يُعدّ بناء واستكمال خريطة الطهي الرقمية إحدى المهام والأوامر التي طلبت الإدارة من جمعية طهاة مقاطعة دونغ ناي تنفيذها، مما يُضاف إلى قائمة المجالات التي نفّذت فيها الصناعة الثقافية تحولًا رقميًا (التراث، والوجهات السياحية، والمناظر الطبيعية، وأنظمة خدمات الإقامة، وغيرها).

نغوك لين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/dong-nai-chuan-bi-nguyen-lieu-cho-ban-do-am-thuc-so-f413004/