لا ينسى السائحون الذين يستكشفون الهند الاستمتاع بالمأكولات المميزة هنا.

الكاري الهندي

يعد الكاري الهندي من أشهر الأطباق الهندية، ويتميز بنكهاته الغنية والمتنوعة. يتم تحضير هذا الكاري عادة بالدجاج أو الماعز أو الخضار، مع العديد من التوابل مثل الكركم والكمون والقرفة والفلفل الحار. تتميز كل منطقة في الهند بطريقة مختلفة في تحضير الكاري، مما يخلق الثراء والتنوع في المطبخ . يتم تقديم الكاري عادة مع الأرز أو خبز النان.

بيكساباي

ثالي

ثالي هو وجبة هندية تقليدية، تتكون من العديد من الأطباق الصغيرة التي تقدم على صينية كبيرة. تتكون وجبة الثالي عادة من الأرز والفاصوليا والخضروات المقلية وخبز النان وبعض الحلوى. لا يعد الثالي لذيذًا فحسب، بل يوفر أيضًا تغذية كاملة، مما يجلب تجربة طهي غنية للمتناولين. تتمتع كل منطقة في الهند بنسختها الخاصة من الثالي، والتي تعكس الخصائص الطهوية لكل مكان.

إنفاتو

أرز برياني

البرياني هو طبق هندي شهير، مصنوع من الأرز واللحوم والعديد من التوابل النموذجية. يتم طهي الأرز مع الدجاج أو لحم الماعز أو المأكولات البحرية، إلى جانب التوابل مثل الكركم والقرفة والكمون، مما يخلق نكهة لذيذة وجذابة. يتم تقديم أرز البرياني عادة مع الزبادي والسلطة لموازنة الطعم الحار والتوابل. هذا الطبق لا ينبغي تفويته عندما يأتي السياح إلى الهند.

فريبيك

دجاج تيكا

دجاج تيكا هو طبق هندي مشوي شهير، مصنوع من الدجاج المتبل والمشوي على الفحم. يتم تتبيل الدجاج بمزيج من التوابل من الكركم والكمون والفلفل الحار والزبادي، مما يخلق نكهة غنية ولذيذة. يتم تقديم دجاج تيكا عادة مع خبز النان والصلصة، مما يجعله تجربة طعام رائعة. يعد هذا الطبق مشهورًا في المطاعم وأماكن تناول الطعام في الهند.

بيكساباي

جولاب جامون

جولاب جامون هو حلوى هندية تقليدية، مصنوعة من مسحوق الحليب ومقلية، ثم منقوعة في شراب الورد. يتميز هذا الطبق بطعم حلو وناعم ورائحة جذابة. يتم تقديم جولاب جامون في كثير من الأحيان خلال المهرجانات والمناسبات المهمة وهو الطبق المفضل لدى العديد من الناس. ينبغي على زوار الهند تجربة هذه الحلوى لتجربة النكهات الفريدة للمطبخ الهندي.

إنفاتو

يعد استكشاف المطبخ الهندي رحلة مليئة بالألوان والنكهات. من الكاري الغني، وأرز البرياني اللذيذ إلى دجاج تيكا اللذيذ والحلوى الحلوة جولاب جامون، كل طبق يعكس جوهر الثقافة الهندية. لا يستمتع الزوار بالنكهات الفريدة فحسب، بل يتعلمون أيضًا المزيد عن التقاليد والأشخاص هنا. خذ وقتك لتجربة والاستمتاع بالمأكولات الخاصة عندما تتاح لك الفرصة لزيارة الهند.

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-khach-kham-pha-an-do-dung-quen-thuong-thuc-nhung-mon-an-dac-san-tai-day-18524060412452539.htm