أسعار القهوة "خضراء" مرة أخرى، واحتمالية ارتفاعها غير مرجحة، وعاصمة القهوة في داك لاك تحدد هدفًا بقيمة مليار دولار أمريكي

ارتفعت أسعار القهوة العالمية إلى مستوى قياسي هذا الأسبوع وارتفعت بنحو 80% هذا العام حيث أثر الطقس السيئ في البرازيل وفيتنام - أكبر مزارعي القهوة في العالم - على توقعات الإنتاج.

سعر القهوة اليوم 12/12/2024

انتعشت أسعار القهوة العالمية في البورصات بعد انخفاض حاد. عادت أسعار قهوة روبوستا لتقترب من مستوى 5200 دولار أمريكي للطن، بينما بلغ سعر قهوة أرابيكا 321.25 سنتًا أمريكيًا للرطل.

ارتفعت أسعار البن المحلية، حيث يتراوح سعرها حاليًا بين ١٢٢,٠٠٠ و١٢٣,٧٠٠ دونج للكيلوغرام. وقد ساعد ارتفاع أسعار البن خلال موسم الحصاد المزارعين على تغطية تكاليفهم وتحقيق أرباح أفضل بكثير من السنوات السابقة.

لا تُعدّ الظروف الجوية حاليًا في صالح الحصاد في منطقة التوريد الفيتنامية. وقد عادت الأمطار غير الموسمية إلى أكبر مُنتج للروبوستا، مما قد يُفاقم من اضطراب الحصاد ويُثير مخاوف جديدة بشأن الجودة.

استقرت أسعار قهوة أرابيكا وارتفعت قليلاً، لكنها ظلت بعيدة عن أعلى مستوياتها القياسية التي بلغتها هذا الأسبوع، حيث قيّم التجار توقعات أكثر تفاؤلاً بشأن الإمدادات من البرازيل. وعلى عكس خفض شركة فولكافيه مؤخراً لتوقعاتها لمحصول أرابيكا البرازيلي القادم إلى 34.4 مليون كيس (بانخفاض قدره 11 مليون كيس)، تتوقع شركة نيومان كافي جروب، وهي شركة تجارية كبرى أخرى، حصاداً يبلغ 40 مليون كيس، مما يُبرز تبايناً كبيراً في تقديرات السوق.

يعتقد خبراء القهوة أن التقلبات غير العادية في أسعار القهوة في بورصات العقود الآجلة العالمية، نتيجةً لتأثير صناديق التحوط على الأسعار، لا تعكس الوضع الحقيقي لسوق القهوة. ومن المتوقع أن تستقر أسعار القهوة في الفترة المقبلة، لا أن ترتفع بشدة.

وفقًا لصحيفة وورلد آند فييتنام ، في نهاية جلسة التداول يوم 12 ديسمبر، ارتفع سعر قهوة روبوستا في بورصة ICE Futures Europe بلندن، حيث ارتفع سعر التسليم لشهر يناير 2025 بمقدار 33 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 5,194 دولارًا أمريكيًا للطن. كما ارتفع سعر التسليم لشهر مارس 2025 بمقدار 51 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 5,151 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان حجم التداول منخفضًا.

ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE الآجلة الأمريكية بنيويورك، حيث ارتفع سعر تسليم مارس 2025 بمقدار 1.05 سنت، ليصل إلى 321.25 سنتًا للرطل. في المقابل، ارتفع سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 1.20 سنت، ليصل إلى 319.0 سنتًا للرطل. وكان حجم التداول مرتفعًا.

انخفضت أسعار القهوة المحلية في ١٢ ديسمبر/كانون الأول بمقدار ١٧٠٠ إلى ٢٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: دونج فيتنامي للكيلوغرام.

متوسط السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,141	+ 6
داك لاك	123,000	- 1700
لام دونغ	122,000	- 2000
جيا لاي	123,700	- 1700
داك نونغ	123,200	- 1700

(المصدر: giacaphe.com)

حققت داك لاك، عاصمة القهوة، رقمًا قياسيًا في حجم صادرات صناعة القهوة المحلية. يُعدّ البن المحصول الرئيسي في مقاطعة داك لاك. تبلغ مساحة المقاطعة بأكملها حاليًا أكثر من 212 ألف هكتار، ومن المتوقع أن يتجاوز إنتاجها 500 ألف طن في عام 2024. وقد أسعد ارتفاع أسعار البن مزارعي داك لاك وشجعهم على حصاد هذا العام.

وفقًا لتقرير اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك، بلغ حجم صادرات البن في عام ٢٠٢٤ ما مجموعه ٢٦٤,٤٠٤ أطنان، بانخفاض قدره ٤٠ ألف طن عن العام السابق. ومع ذلك، وبفضل الارتفاع الحاد في أسعار البن، بلغ حجم صادرات البن ٩١٦ مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها ١٥٦ مليون دولار أمريكي عن العام السابق، مسجلًا بذلك أعلى حجم صادرات على الإطلاق.

تهدف مقاطعة داك لاك إلى الحفاظ على مساحة مستقرة تتراوح بين 170,000 و180,000 هكتار بحلول عام 2030، وإنتاج متوسط يتراوح بين 476,000 و504,000 طن؛ وذلك بإعادة زراعة حوالي 6,000 هكتار من البن سنويًا بأصناف جيدة وعالية الغلة لضمان استمرارية الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، تعمل المنطقة على زيادة تطوير المناطق المعتمدة دوليًا لتلبية احتياجات السوق. ومع الاتجاه الإيجابي الحالي لأسعار البن، من المتوقع أن يتجاوز حجم صادرات البن في المقاطعة مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025.

وفي الوقت الحالي، إلى جانب تنفيذ التدابير اللازمة لضمان السلامة خلال موسم حصاد البن والحد من السرقة، تعمل المحليات أيضًا بشكل نشط على نشر وتعبئة وتوجيه المزارعين إلى حلول فعالة لحصاد البن لضمان الجودة.

[إعلان 2]
المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-13122024-gia-ca-phe-xanh-tro-lai-kha-nang-tang-vot-kho-xay-ra-thu-phu-ca-phe-dak-lak-dat-muc-tieu-ti-usd-297214.html