لا تحتوي هاي فونج على زهور الفينيق الحمراء فحسب، بل تحتوي أيضًا على عدد لا يحصى من الأطعمة اللذيذة التي تنتظرك لتكتشفها.

في شهر مايو، تكتسي السماء بزهور الفينيق الحمراء. لا تأسر هاي فونغ قلوب السياح فحسب بأجواء الذكرى السبعين للتحرير ومهرجان زهور الفينيق الحمراء لعام ٢٠٢٥، بل تجذب أيضًا عشاق الطعام بأطباق شهية لا تُحصى لتجديد نشاطهم استعدادًا لموسم المهرجانات.

في الصباح، تتمتع المدينة الساحلية بأصالة مختلفة مع معكرونة الأرز بالسلطعون ومعكرونة الأرز بالروبيان المليئة بنكهة البحر.

إذا كنت ستخرج لتناول العشاء، فإن لفائف السلطعون المقرمشة هي الخيار الأمثل.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة، فإن "جنة الوجبات الخفيفة" في سوق كات بي والأزقة الصغيرة هي مكان لاكتشاف طعام الشارع الفريد: مخالب السلطعون في صلصة التمر الهندي، وجميع أنواع المحار، والمحار، والقواقع، ولفائف الربيع، ولفائف الروبيان... الخبز الحار الصغير ولكن "القوي" مع الباتيه وصلصة الفلفل الحار الخاصة هو طبق "يجب تجربته" في هذه الجولة الغذائية.

الصورة: أماشاو

مجلة التراث