في صباح الخامس من فبراير (الثامن من يناير)، احتشد أهالي قرية ثي كام (شوان فونغ، نام تو ليم، هانوي ) في ساحة منزلهم المشترك لمشاهدة مسابقة طبخ الأرز التي نظمتها القرية. أقامت قرية ثي كام (الواقعة حاليًا في منطقة شوان فونغ، مقاطعة نام تو ليم، هانوي) مسابقة طبخ أرز تكريمًا للجنرال فان تاي نهاك، وهو جنرال من عهد الملك هونغ، قدّم إسهامات جليلة للبلاد.
تقول الأسطورة إنه في عهد الملك هونغ الثامن عشر، عندما غزت القوات الأجنبية البلاد، كُلِّف الجنرال فان تاي نهاك بقيادة الجيش لمحاربة العدو. تلقى الجنرال فان تاي نهاك أمر الملك، واستلم كامل القوات، ودرب الجنود على وجه السرعة ليلًا ونهارًا. كان التقدم مُلِحًّا، فإذا لم يتناول الجنود طعامهم في الوقت المحدد، كان من الصعب عليهم امتلاك القوة اللازمة لمطاردة العدو. فكر في طريقة لتنظيم مسابقة طبخ بجوائز داخل الجيش مباشرةً لتثبيت قوة الجيش اللوجستي الماهرة في الطبخ بسرعة.
بعد هزيمة العدو، عاد الجنرال فان تاي نهاك وزوجته هوا دونغ للعيش في ثي كام، حيث علّما القرويين زراعة التوت وتربية دودة القز ونسج القماش. بعد وفاته، عبده الناس باعتباره إله القرية الوصي. ولإحياء ذكرى فضائله، يقيم أهالي قرية ثي كام مهرجانًا في اليوم الثامن من الشهر القمري الأول كل عام. وأكثر هذه المهرجانات تميزًا مسابقة طبخ الأرز، التي تُعيد إلى الأذهان مشهد مسابقة الجنرال الموهوب في الماضي.
في تمام الساعة الحادية عشرة صباحًا، أُقيمت المسابقة، حيث أُجريت طقوس سحب النار باستخدام فتيل مُجهز وقش، وعصا خيزران قديمة ذات شقوق صغيرة، وعصا خيزران بمقابض من كلا الطرفين. سينقسم الفريق إلى أربعة أشخاص للإمساك بها وسحبها، مما يُحدث احتكاكًا بين عصا الخيزران وجسمها. ستكون نقطة الاحتكاك ساخنة بما يكفي لإشعال الجمر وإشعال الفتيل، مما يُحرق القش الجاف.
وفقًا لقواعد المسابقة، يفوز الفريق الذي يُنتج الدخان ويُشعل النار أولاً. كما أرسلت الفرق شخصًا يحمل قدرًا برونزيًا ليركض إلى نهر نهوي لإحضار الماء لطهي الأرز بالتزامن مع إشعال النار.
قام الأعضاء الآخرون بغلي الماء في قدر قبل إضافة الأرز. كانت المنافسة مُلِحّة للغاية، إذ لم يكن أمام الفرق سوى حوالي 30 دقيقة من إشعال النار حتى نضج الأرز.
وقد استقطبت المنافسة عددًا كبيرًا من الأشخاص لمشاهدة وتشجيع الفرق الأربعة المتنافسة.
بعد العثور على أربعة أوانٍ من الأرز، سيضعها الحكام في أوعية لتقديمها لروح حارس القرية. بعد الإعلان عن أول وعاء أرز للفريق الرابع، يهرع الناس لتناول حفنة من الأرز لجلب الحظ السعيد في العام الجديد.
الحكم - Tienphong.vn
![[أخبار البحرية] وزارة الخزانة تستهدف شبكات متنوعة تسهل تجارة النفط الإيرانية](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/14/43150a0498234eeb8b127905d27f00b6)
تعليق (0)