في صباح السابع من فبراير (العاشر من يناير)، اكتظت محلات لحم الخنزير المشوي في الشوارع المحيطة بسوق هوا خانه (حي ليان تشيو، مدينة دا نانغ) بالزبائن. اصطفت طوابير طويلة لشراء لحم الخنزير المشوي، عبادةً لإله الثروة في يومه.

لا يزال موظفو المتجر، نتيجةً لمراحل الخبز والتقطيع والتغليف المتواصلة، عاجزين عن مواكبة المبيعات. بالإضافة إلى قطع لحم الخنزير المشوي، يختار الكثيرون أيضًا لحم خنزير صغير مشوي كاملًا. يُباع لحم الخنزير المشوي بسعر يتراوح بين 330,000 و350,000 دونج للكيلوغرام.

خنزير مشوي على نار عالية 4.jpg
محلات لحم الخنزير المشوي في سوق هوا خان تعجّ بالمشترين. تصوير: هو جياب

يُعدّ العاشر من يناير يومًا بالغ الأهمية بالنسبة للعديد من العائلات، وخاصةً لأصحاب الأعمال. في هذا اليوم، يشترون القرابين لعبادة إله الثروة، داعين له بالتوفيق والرزق وسير الأعمال بسلاسة. ويختار الكثيرون لحم الخنزير المشوي في صينية القرابين لعبادة إله الثروة.

مطعم لحم الخنزير المشوي في شارع دانج دونج (حي ليان تشيو) لديه خمسة أفران مشتعلة باستمرار، ومع ذلك لا يزال عاجزًا عن خدمة الزبائن في الوقت المحدد. قال الزبائن إنه رغم حجزهم مسبقًا، إلا أنهم اضطروا للوقوف في طوابير والانتظار لأكثر من 30 دقيقة حتى يحين دورهم للشراء.

قالت السيدة ها، صاحبة محل لحم خنزير مشوي، إن متجرها يبيع في الأيام العادية حوالي 50 كيلوغرامًا من لحم الخنزير المشوي. أما اليوم، فقد زادت كمية اللحم المباعة خمسة أضعاف عن المعتاد، لكنها لا تزال غير كافية.

خنزير مشوي على طريقة W5.jpg
لحم الخنزير المشوي الكامل هو الخيار الأكثر شيوعًا بين الزبائن. الصورة: هو جياب

تقول السيدة ها: "تُقدِّم العديد من المتاجر عبادةً مبكرةً لإله الثروة. ولتوفير ما يكفي من الطعام للزبائن في يوم إله الثروة، عليّ الاستيقاظ الساعة الواحدة صباحًا لتجهيز الطعام. واليوم، زاد عدد عمال المتجر أيضًا".

أشار السيد نجوين فان توان (صاحب محل لبيع لحم الخنزير المشوي في سوق هوا خان) إلى أن يوم إله الثروة يومٌ مهم، فهو أول يوم افتتاح في السنة للشركات والأفراد على حدٍ سواء. فبالإضافة إلى شراء الذهب لجلب الحظ، يُعدّ لحم الخنزير المشوي من الهدايا الشائعة.

في الأيام العادية، يعمل ثلاثة موظفين في مطعمي لشواء الخنازير، ولكن في يوم إله الثروة، يرتفع العدد إلى ستة أشخاص. كما يجب أن تعمل أفران الشواء بكامل طاقتها، كما قال السيد توان.

بالإضافة إلى لحم الخنزير المشوي، يختار العديد من الأشخاص في دا نانغ أيضًا شراء بان تشونغ، والروبيان، والبيض... لعرضها على مذبح إله الثروة.

خنزير مشوي على الطريقة الغربية3.jpg
متجر السيدة ها (الغلاف الأيسر) يعجّ بالزبائن المنتظرين لشراء لحم الخنزير المشوي. تصوير: هو جياب
يُباع سمك رأس الأفعى المشوي يوميًا في يوم إله الثروة بمدينة هو تشي منه . في صباح العاشر من يناير، كانت العديد من محلات بيع سمك رأس الأفعى المشوي في شارع تان كي تان كوي (منطقة تان فو، مدينة هو تشي منه) مزدحمة، إذ توافد الكثيرون لشراء بعضه لعبادة إله الثروة.