رائحة اللوتس من العاصمة القديمة

مشهور في منطقة جبلية

بجمالها الرقيق النقي وعبيرها الزكي، تمتزج أزهار اللوتس الوردية المتفتحة مع سماء زرقاء صافية وشمس صفراء ساطعة، لتبدو كلوحة مائية خلابة. أينما ذهبت في نينه بينه خلال الصيف، يمكنك بسهولة رؤية برك اللوتس في أوج إزهارها.

اللوتس منتشر في كل مكان بفضل زراعته من قِبل السكان المحليين. يزهر في حقول الأرز، وفي البحيرات، وعند سفح السد، وعلى ضفتي نهر نجو دونغ. حتى في منزل العائلة الذي تقيم فيه، يمكنك زراعة أصص وبرك لوتس جميلة.

يبدو أن برك اللوتس في العاصمة القديمة هوا لو تتمتع بفترة ازدهار أجمل وتحافظ على لونها لفترة أطول من العديد من الأماكن الأخرى. إذا كانت برك اللوتس العادية تزهر لأكثر من شهر واحد فقط، فإن اللوتس في بعض هذه المناطق يزدهر بجمال حتى نهاية العام. لكن الفترة من يونيو إلى أغسطس هي الفترة التي يزدهر فيها اللوتس بجماله.

يُزرع لوتس نينه بينه محليًا في حقول كوا دينه، وتريو ساو، وباي دوي... في مقاطعة هوا لو. تقع هذه الأماكن بالقرب من المناطق السياحية في تام كوك-بيتش دونغ، وثونغ نهام، وثونغ نانغ...

بفضل مساحة الوديان الشاسعة، والجبال الخضراء البعيدة، تُلبي بحيرة اللوتس احتياجات الزوار من جميع أنحاء العالم. يتطلب ازدهار بحيرة اللوتس في الوقت المناسب، وخاصةً لعدة أشهر، من مزارعي اللوتس فهمًا دقيقًا واختيار أصنافها واختبار زراعتها لمراقبة تكيفها وتسجيل مواعيد الإزهار والإثمار...

بفضل جهود العمال، ظهر في المنطقة "خبراء اللوتس" وشركات متخصصة في توريد أنواع اللوتس المتنوعة. يضم هذا المكان حاليًا أفضل أنواع اللوتس في فيتنام، مثل لوتس الألف بتلة (S1000)، واللوتس الفائق، ولوتس كوان آم الأبيض، ولوتس دارلينج الأزرق، ولوتس الوردي...

قالت السيدة لي ثانه هوين، مديرة شركة هالي للإنتاج والتجارة والخدمات المساهمة في بلدية نينه تيان (مدينة نينه بينه): إدراكًا لمزايا الموارد السياحية المتنوعة والغنية، استثمرت عائلتي في زراعة اللوتس، مع التركيز على إنشاء مشهد سياحي بيئي.

تمتلك هالي حاليًا 48 هكتارًا من أنواع اللوتس المختلفة، بما في ذلك في بلديتي نينه ثانغ ونينه شوان، منها 22 هكتارًا تُستغل بشكل مباشر. وقد ساهم اللوتس بجميع أنواعه، ولا يزال، في تعزيز مكانة المنطقة السياحية. فإلى جانب خلق مشهد جميل للزوار، يُنتج اللوتس أيضًا أزهارًا وأوراقًا. ومع حلول فصل الشتاء، يتحول اللوتس إلى حصاد الجذور. وقد طورت هالي وأنتجت ما يقرب من 20 منتجًا من مواد اللوتس الخام. وتشمل المنتجات النموذجية شاي أوراق اللوتس ثانه شوان (OCOP 3 نجوم)، وبذور اللوتس المجففة، ونشا جذر اللوتس، وجذر اللوتس المجفف، ونبيذ اللوتس، أو المكونات الرئيسية لصنع منتجات الحرف اليدوية مثل زهور الخلود، وورق اللوتس، وغيرها.

ومن المعروف أن هالي تعمل في المستقبل على تعزيز الاستثمار في بناء منطقة عرض ثقافي للوتس، وتجربة صناعة الحرف اليدوية، وتطوير الاقتصاد المرتبط بالتنمية السياحية في المنطقة.

زراعة اللوتس متعددة الأغراض

منذ أكثر من 3 سنوات، وتنفيذًا لقرار رقم 02-NQ/HU الصادر عن اللجنة الدائمة للجنة الحزب بمنطقة هوا لو بشأن تعزيز تحويل هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية، وتحسين كفاءة الإنتاج، وربط الإنتاج الزراعي بالسياحة وتطوير الخدمات، تمتلك المنطقة حتى الآن حوالي 55 هكتارًا من زراعة اللوتس.

حققت نماذج عديدة لزراعة أصناف جديدة من اللوتس، إلى جانب تربية الأسماك لأغراض السياحة والخدمات في بلديات نينه هاي، ونينه شوان، ونينه ثانغ، ونينه مي، وترونغ ين، كفاءة اقتصادية ممتازة. وبفضل زراعة اللوتس "متعددة الأغراض"، ثراء العديد من الأسر في هوا لو.

قال الرفيق فام تاي ثاتش، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة هوا لو: "نظرًا لطبيعة المنطقة المنخفضة، يصعب تطوير الاقتصاد الزراعي فيها. تضم المنطقة بأكملها أكثر من 3000 هكتار من أراضي الأرز، إلا أن العديد من هذه الأراضي تتخللها سفوح الجبال والأراضي المغمورة بالمياه، مما يُصعّب زراعة الأرز، ولذلك لم تعد العديد من الأسر تعتمد على زراعته".

وللتغلب على مشكلة الحقول المهجورة، تتبنى منطقة هوا لو سياسة التنمية الزراعية لزيادة قيمة الإنتاج على الأراضي المزروعة، بما في ذلك تحويل المناطق التي يصعب فيها زراعة الأرز إلى زراعة أصناف جديدة من اللوتس جنبًا إلى جنب مع تربية الأسماك، المرتبطة بتنمية السياحة البيئية.

في ظل هذا التوجه، أجرت العديد من البلديات في مقاطعة هوا لو مسوحاتٍ وحددت مناطق لتحويل مناطق زراعة الأرز غير المثمرة إلى مناطق لزراعة الأشجار وتربية الحيوانات المتخصصة، وربطت التنمية الزراعية بتنمية السياحة البيئية، مما عزز نقاط القوة المحلية. ويُعد البحث في زراعة أنواع مختلفة من اللوتس حلاً مثاليًا.

وفقًا للإحصاءات، وقّعت العديد من الأسر والمجموعات والشركات في بلدية نينه ثانغ في السنوات الأخيرة عقودًا لاستئجار واستثمار عشرات الهكتارات من أصناف اللوتس الجديدة في الأراضي المنخفضة وحقول الأرز الفقيرة التابعة للأعضاء. وقد حقق نموذج زراعة اللوتس، إلى جانب السياحة البيئية، كفاءة اقتصادية عالية للسكان. يبلغ متوسط إنتاج بذور شجرة اللوتس 3.6 طن للهكتار، ومتوسط إنتاج الأزهار أكثر من 30 ألف زهرة للهكتار، ومتوسط إنتاج الجذور 4.2 طن للهكتار.

بالإضافة إلى ذلك، يُنتج اللوتس منتجات أخرى مثل أوراق اللوتس وبراعمها وشاي اللوتس، وغيرها. ويُقدر دخل زراعة اللوتس وتربية الأسماك بأكثر من 400 مليون دونج/هكتار سنويًا. هذا بالإضافة إلى دخل الصيد الترفيهي وخدمات المنتجعات في العديد من المنازل التي تمتلك بركًا، بالإضافة إلى نماذج الإقامة المنزلية. وتُشير السجلات في المناطق التي تتضمن نماذج لزراعة أنواع جديدة من اللوتس وتربية الأسماك، بالإضافة إلى السياحة، إلى أن موسم ازدهار اللوتس يستمر أيضًا من مايو إلى نهاية نوفمبر من كل عام، مع زراعة العديد من أنواع اللوتس في مواسم متناوبة.

إلى جانب المناظر الطبيعية الخلابة، وبرك اللوتس المزهرة بالكامل، وخاصة أزهار اللوتس التي تتفتح خارج موسمها، يتمتع السائحون بالعديد من الخيارات للسفر والتقاط الصور مع برك اللوتس العطرة في العاصمة القديمة.

ولحسن الحظ، نظمت الإدارات والفروع ومنطقة هوا لو، في أوائل أغسطس 2023، مؤتمرًا للإعلان عن علامة "هوا لو-نينه بينه لوتس" للمنتجات المصنوعة من نباتات اللوتس في منطقة هوا لو. يُصنف "هوا لو-نينه بينه لوتس" كمنتج يتمتع بسمعة وجودة عالية، ويرتبط اسمه بالعاصمة القديمة هوا لو، مما سيعود بفوائد جمة على المزارعين والمنتجين والمستهلكين، ويساهم في تعزيز التنمية الاقتصادية المحلية، ويعزز صورة العاصمة القديمة التي تمتد لألف عام من الحضارة.

المقال والصور: مينه دونغ

مصدر