إطلاق سوق مهرجان منتصف الخريف

في هذه الأيام، قامت مرافق الإنتاج ومراكز التسوق والمتاجر في المقاطعة بتوريد البضائع بشكل استباقي، وتزويد السوق بكعك القمر والأطعمة والمشروبات والألعاب وما إلى ذلك لتلبية احتياجات التسوق للناس خلال مهرجان اكتمال القمر.

يبيع متجر بقالة في ثو، في بلدية هوانغ كسا، منطقة ثانه ثوي، العديد من العلامات التجارية لكعك القمر، لتلبية احتياجات التسوق للناس.

ابتداءً من منتصف الشهر القمري السابع تقريبًا، على طول شوارع مدينة فيت تري، يتم إنشاء أكشاك تبيع كعك القمر من العلامات التجارية مثل Kinh Do وBibica وHuu Nghi... في مواقع رئيسية ذات كثافة سكانية عالية للترويج للمنتجات وتقديمها وبيعها للعملاء الذين يرغبون في الاستمتاع بالكعك في وقت مبكر أو شرائها كهدايا.

مع نوعين رئيسيين من الكعك المخبوز وكعكات الأرز اللزج، تتميز كعكات القمر لهذا العام بابتكارات في نكهات الحشو. فبالإضافة إلى نكهات الحشو التقليدية من الفاصوليا الخضراء والمختلطة، أطلقت شركات الكعك أيضًا العديد من النكهات الجديدة الجذابة مثل: الدجاج المشوي، والبيض السائل، والسجق الصيني، وأذن البحر... وبعض الكعكات الأقل حلاوة، تُصنع الحشوات من بذور: بذور اللوتس، وبذور الشيا، واللوز، والسمسم الأسود، وبذور البطيخ... للنباتيين ومتبعي الحميات الغذائية.

وفقًا لبعض أصحاب الأكشاك، تتميز كعكات القمر لهذا العام بتصاميم متنوعة، متنوعة في النكهة والجودة، إلا أن السعر الأساسي ظل ثابتًا مقارنةً بالعام الماضي. يتراوح سعر الكعكة الواحدة بين 55,000 و95,000 دونج فيتنامي للقطعة، بأوزان 180 غرامًا، 230 غرامًا، 250 غرامًا، و300 غرام. أما بالنسبة للمنتجات الفاخرة، فتتراوح أسعارها بين مئات الآلاف وملايين الدونات فيتنامية للعلبة الواحدة/4 قطع.

بالإضافة إلى أكشاك العلامات التجارية الخاصة بها، بدأت محلات السوبر ماركت والبقالة في المقاطعة بعرض كعكات القمر على الرفوف قريبًا. على سبيل المثال، في سوبر ماركت كو.أوب مارت فييت تري، تم تخصيص منطقة عرض منفصلة لكعكات القمر عند المدخل ليسهل على الزبائن رؤيتها واختيار ما يناسبهم.

قال السيد نجو دوي هين، نائب مدير سوبر ماركت كوب مارت: "منذ منتصف الشهر القمري السابع، بدأ السوبر ماركت ببيع كعكات القمر من ماركة كين دو بنكهات متنوعة، مثل: الفاصوليا الحمراء، والفاصوليا الخضراء باللوز، والفاصوليا الخضراء ببذور البطيخ... بأسعار تتراوح بين 65,000 و79,000 دونج للقطعة، بوزن 150 و230 غرامًا. بالإضافة إلى كعكات القمر، أضاف السوبر ماركت أيضًا العديد من الحلويات والمشروبات الغازية والفواكه المحلية التقليدية لتلبية احتياجات التسوق للعملاء خلال مهرجان منتصف الخريف".

تقوم قوة إدارة السوق بفحص جودة البضائع في منشأة إنتاج كعك القمر تا كويت، حي أو كو، مدينة فو تو .

إلى جانب العلامات التجارية الشهيرة لمهرجان منتصف الخريف، فإن مرافق إنتاج كعك القمر التقليدية في المقاطعة مثل Ta Quyet و Kim Lien و Thu Thuy و Tuan Anh... في حي Au Co، مدينة Phu Tho، مشغولة أيضًا بإعداد البضائع والبدء في تلقي الطلبات لموسم القمر هذا العام.

قالت السيدة نجوين كيم لين - مالكة منشأة إنتاج كعك القمر كيم لين في بلدة فو تو: إن استهلاك كعك القمر سيزداد من حوالي بداية الشهر القمري الثامن، وخاصة من اليوم العاشر إلى الرابع عشر من الشهر القمري الثامن، وستكون سوق التجزئة لهذا المنتج مزدحمة للغاية لأن الناس غالبًا ما يكون لديهم عقلية شراء الكعك بالقرب من اليوم.

إلى جانب سوق كعك القمر المتنوع، تشهد ألعاب الأطفال إقبالاً كبيراً خلال مهرجان منتصف الخريف. فبالإضافة إلى الألعاب التقليدية الرئيسية، مثل فوانيس النجوم، وفوانيس الشبوط، والأقنعة، تُحدّث المتاجر أيضاً العديد من المنتجات الجديدة، وخاصةً الألعاب المصنوعة يدوياً من الورق والخيزران، والتي تتميز بتصاميمها الجميلة وأمانها العالي، لتلبية احتياجات "الزبائن الصغار". تتراوح أسعار منتجات الألعاب بين 20,000 و100,000 دونج/قطعة، وهي أسعار لا تختلف كثيراً عن السنوات السابقة.

قال الرفيق ها ثانه بينه - نائب مدير إدارة السوق الإقليمية: بصفتها الوكالة الدائمة للجنة التوجيهية لمكافحة التهريب والغش التجاري والسلع المقلدة (اللجنة التوجيهية 389)، تعمل إدارة السوق الإقليمية على تعزيز التنسيق مع فروع وأعضاء اللجنة التوجيهية 389 في المقاطعة والمنطقة والمدينة لتفقد تنفيذ اللوائح القانونية بشأن السلع التي تخدم الإنتاج والاستهلاك الأساسي للشعب.

خلال مهرجان منتصف الخريف، يزداد الطلب على كعك القمر وغيرها من السلع، لا سيما مع اقتراب اكتمال القمر في أغسطس. تُركز جهات إدارة السوق على مراقبة وضع العرض والطلب في السوق عن كثب؛ والتحقق من منشأ وفواتير ووثائق وملصقات المنتجات وشهادات المطابقة لكعك القمر والأطعمة والمشروبات الغازية والحلويات وألعاب الأطفال؛ والتعامل بصرامة مع المخالفات وفقًا لأحكام القانون. وفي الوقت نفسه، تُكثّف السلطات توعية المؤسسات التجارية والأفراد بالسياسات القانونية، وتُلزم أصحاب الأعمال بتوقيع تعهد بعدم تداول السلع المقلدة، والسلع رديئة الجودة، والسلع مجهولة المصدر، والسلع المهربة، وما إلى ذلك.

ها نهونغ

المصدر: https://baophutho.vn/khoi-dong-thi-truong-tet-trung-thu-218068.htm