انبهرت بمنظر بستان الليتشي الأحمر النابض بالحياة في قلب الصحراء الإسرائيلية.

في أواخر يونيو وأوائل يوليو، عندما تبدأ نسائم البحر الأبيض المتوسط ​​في اجتياح التلال الشمالية لإسرائيل، تنضج أولى عناقيد الليتشي، وتتحول إلى اللون الأحمر النابض بالحياة في حقل على مشارف مدينة هابونيم.

في أواخر يونيو وأوائل يوليو، عندما تبدأ نسائم البحر الأبيض المتوسط ​​في اجتياح التلال الشمالية لإسرائيل، حاملة معها أشعة الشمس الساطعة وطعم البحر المالح، تنضج أولى عناقيد الليتشي، وتتحول إلى اللون الأحمر النابض بالحياة في الحقول التي تبلغ مساحتها حوالي 10 هكتارات على مشارف مدينة هابونيم.

يُعد موسم حصاد الليتشي الصاخب هنا أيضاً دليلاً على رحلة الصمود البشري التي استمرت قرابة 10 سنوات في التغلب على الطبيعة.

تقوم جمعية بانانوت هاهوف الزراعية التعاونية بزراعة صنف ليتشي هونغ لونغ، المعروف أيضًا باسم صنف ليتشي يو هونغ، من فيتنام منذ عام 2016.

على الرغم من كونها معروفة بطبيعتها الصعبة بسبب بطء النمو، ودورة الإزهار الطويلة، والحساسية الشديدة لدرجة الحرارة والرطوبة، إلا أنه بعد الاختبارات المستمرة وتطبيق التقنيات الزراعية، أصبحت أصناف الليتشي هونغ لونغ تحظى بتقدير متزايد لقوتها، وإنتاجيتها العالية، وحجم ثمارها الكبير، ونسبة اللب إلى البذور الممتازة.

قال أوري شباتز، رئيس قسم الزراعة في شركة بانانوت هاهوف: "في البداية، كان نوعا الليتشي المزروعان في إسرائيل من موريشيوس وفلوريدا. ولكن لاحقاً، استوردنا عدة أنواع من الليتشي من فيتنام. تتميز هذه الأنواع بثمار أكبر حجماً، وبذور أصغر، وإنتاجية أعلى وأكثر اتساقاً."

بفضل إنتاجية تبلغ حوالي 500 طن من الليتشي في كل موسم حصاد، لا تخدم شركة Bananot Hahof السوق المحلية فحسب، بل تصدر أيضًا إلى دول أوروبية مثل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وإيطاليا.

إلى جانب الليتشي، تُعدّ مزرعة بانانوت هاهوف اسمًا لامعًا في صناعات زراعة الموز والأناناس والعنب. وما يُميّزها هو أن إنتاج العنب فيها يصل إلى 30 طنًا للهكتار، ويُعتبر من أفضل أنواع العنب في العالم .

تُعد "بانانوت هاهوف" مثالاً رئيسياً على نموذج جديد للتعاونيات الزراعية في إسرائيل - حيث تمتزج الزراعة التقليدية بالتغييرات المبتكرة.

إنهم لا يكتفون بالإنتاج فحسب، بل يستثمرون بكثافة في البحث والتطوير: تحسين تقنيات الري، والتحكم في المناخ المحلي باستخدام البيانات، وتحسين كل خطوة من الزراعة إلى التوزيع.

هذه ليست مجرد مزرعة - إنها دليل على قوة الابتكار والمثابرة والرؤية طويلة المدى في الزراعة الحديثة.

(VNA/Vietnam+)

المصدر: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp