والآن، اكتشف بحث جديد نُشر في المجلة العلمية BMJ Mental Health فوائد أكثر إثارة للدهشة للقهوة، وفقًا لموقع الأخبار الطبية News Medical.
التيلوميرات والشيخوخة
التيلوميرات هي أطراف الكروموسومات. مع التقدم في السن، تقصر التيلوميرات بشكل طبيعي. ويتسارع هذا التقصير بشكل خاص لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية. التيلوميرات حساسة للعوامل البيئية، بما في ذلك النظام الغذائي والكافيين.
شرب ما يصل إلى ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يومياً قد يبطئ عملية الشيخوخة "البيولوجية" للأشخاص الذين يعانون من مشاكل عقلية خطيرة.
استخدم علماء من مستشفى جامعة أوسلو ومستشفى دياكونهيميت (النرويج)، بالتعاون مع خبراء من كلية كينجز كوليدج لندن وجامعة نيوكاسل (المملكة المتحدة)، بيانات 436 مشاركًا. من بينهم، كان 259 مصابًا بالفصام، و177 مصابًا باضطرابات مزاجية كالاكتئاب.
بناءً على كمية القهوة التي يشربونها يوميًا، قُسِّم المشاركون إلى أربع مجموعات: لا قهوة، كوب أو كوبان، 3-4 أكواب، و5 أكواب أو أكثر يوميًا. كما سُئلوا عن عادات التدخين لديهم.
ماذا وجدت الدراسة؟
أظهرت النتائج أن شرب ما يصل إلى 3-4 أكواب من القهوة يوميًا يُبطئ عملية الشيخوخة "البيولوجية" لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل عقلية خطيرة. وتحديدًا، يمتلكون تيلوميرات أطول، أي ما يعادل 5 سنوات أصغر من أولئك الذين لا يشربون القهوة، وفقًا لموقع "نيوز ميديكال".
ومع ذلك، فإن شرب ما يصل إلى 5 أكواب يوميا لم يعد له أي تأثير.
يوضح الباحثون أن السبب وراء نجاح القهوة في إحداث هذه المعجزة هو بفضل مضادات الأكسدة القوية والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في القهوة.
وأضاف الباحثون أن التيلوميرات حساسة للإجهاد التأكسدي والالتهاب، اللذين يعززان الشيخوخة، وأن القهوة تساعد في حماية الخلايا من هذين العاملين.
مع ذلك، حذّر الباحثون أيضًا من أن تناول كمية أكبر من الكمية اليومية الموصى بها من القهوة - حوالي 3 أكواب - قد يُسبب تلفًا للخلايا وتقصير التيلوميرات. وفي الوقت نفسه، شدّدوا على ضرورة الحد من تناول الكافيين إلى 400 ملغ يوميًا (ما يعادل 4 أكواب من القهوة).
المصدر: https://thanhnien.vn/lai-them-tac-dung-dang-ngac-nhien-cua-vai-cu-ca-phe-moi-ngay-185251129120955323.htm
تعليق (0)