نشر التراث الثقافي الفيتنامي من خلال يوم الفو.

VHO - في صباح يوم 4 ديسمبر، عقدت صحيفة Tuoi Tre مؤتمراً صحفياً للإعلان عن برنامج يوم Pho 2025 تحت شعار "الارتقاء بالأرز الفيتنامي - الانتشار عبر خمس قارات".

وبناءً على ذلك، أقيم حدث هذا العام رسميًا في الفترة من 13 إلى 14 ديسمبر في مدينة هو تشي منه، حيث جمع أكثر من 30 كشكًا لبيع حساء الفو من علامات تجارية مشهورة في جميع أنحاء البلاد، وعرض علامة تجارية فيتنامية لحساء الفو من سيول، كوريا الجنوبية.

مؤتمر صحفي للإعلان عن برنامج يوم الفو لعام 2025.

أعلن المنظمون أنه من المتوقع أن يقدم يوم الفو أكثر من 20000 وعاء من الفو بسعر 40000 دونغ فيتنامي لكل وعاء على مدار يومي الحدث، ومن المتوقع أن يجذب حوالي 100000 زائر.

ستتبرع شركة بي تي سي بما لا يقل عن 10% من عائدات مبيعات حساء الفو خلال الفعالية لدعم المتضررين في مقاطعة داك لاك (فو ين سابقًا) جراء العواصف والفيضانات الأخيرة. كما ستتضمن الفعالية سلسلة من الأنشطة احتفالًا بيوم الفو في 12 ديسمبر.

جربوا حساء الفو الفيتنامي في المؤتمر الصحفي.

يُحتفل هذا العام باليوم التاسع لطبق الفو، الذي يُقام احتفاءً بفن الطهي الفيتنامي والترويج له بين عامة الناس والسياح. والهدف الأسمى من هذا الحدث هو الاعتراف بطبق الفو كتراث ثقافي غير مادي عالمي، من خلال قصص الأرز المستخدم في صنع نودلز الفو، والتي تحمل قيماً ثقافية وفنية ودبلوماسية واقتصادية فريدة.

بحسب المنظمين، لم يصبح يوم فو مجرد مهرجان وطني رئيسي فحسب، بل وصل أيضًا إلى مكانة دولية بارزة تحت اسم "مهرجان فو الفيتنامي"، حيث أقيم على التوالي في اليابان وكوريا الجنوبية، ومؤخرًا في سنغافورة منذ عام 2023.

وعلى وجه الخصوص، اجتذب "مهرجان فيتنام فو" الذي أقيم في سنغافورة في أكتوبر الماضي أكثر من 35000 زائر مع العديد من الأنشطة الطهوية والثقافية الجذابة.

وشهد الحدث أيضاً أكثر من 400 اتصال وتبادل تجاري بين البلدين، مما فتح آفاقاً لعلاقات أعمق في مجال التعاون والتنمية.

المصدر: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-di-san-van-hoa-viet-qua-ngay-cua-pho-185708.html