ذكريات تيت للفنانات المخضرمات

الفنان الشعبي باخ تويت : لا يزال المنزل مليئًا بأواني لحم الخنزير المطهو ​​في ماء جوز الهند، بان تشونغ وبان تيت...

بالنسبة لفنان الشعب باخ تويت، غالبًا ما يكون عيد تيت فرحة الكثيرين أكثر من فرحتي أنا: "خلال تيت، غالبًا ما أعتمد على فرحة الآخرين عندما يكونون سعداء بعد عام طويل من العمل الشاق. أخيط ملابس جديدة لمن يعتنون بوجباتي ونومي، وأعطيهم بعض العملات الذهبية، أو نقودًا جديدة. عندما أراهم سعداء، أشعر بالسعادة. ثم أتجول أيضًا لشراء أزهار القُرنفل الأحمر، والمشمش الأصفر، وأقحوان التوت. بعد بضع سنوات، عندما انتقلت للعيش في الضواحي، حظيت أيضًا بمتعة الذهاب إلى حديقة جيراني، حيث كان الناس قبل بضعة أشهر يزرعون زهور القطيفة لبيعها وكسب المال لتيت. "توسلت" لهم للشراء وقلت لهم ألا يعطوها، بل أن يشتروها ليضعوها على طول الممر، أمام البوابة. "لقد فتحتم المتجر بثمن باهظ، هذا تيت لعائلتنا تيت كبير"، بهذه الكلمات من بائع الزهور، شعرت أن تيت جاء مبكرًا، أكثر دفئًا وسعادة".

الفنان الشعبي باخ تويت

كامرأة من الغرب، وُلدت في آن جيانج ، ارتبطت حياتها بالأوبرا الإصلاحية والعروض، لذا، وفي ذكرى فنان الشعب باخ تويت، كانت تُحيي ليلة رأس السنة غالبًا... على متن السيارة: "في الماضي، كنتُ أُحيي ليلة رأس السنة غالبًا على متن السيارة، بعد العرض لخدمة الناس. شعرتُ في طريق عودتي إلى المنزل وكأن كل نجمة في السماء هي عيون أمي، عيون مُعلمي، عيون العديد من الأشخاص الذين ربّوني وعلموني وأحبوني وحتى... سامحوني. عدتُ إلى المنزل هكذا دون أن أشعر. أتذكر آخر مرة غنيتُ فيها ليلة رأس السنة كانت في هاو جيانج ، فقط بسبب حب سكان خليج نغا فونغ هيب - الاسم الذي سُجّل في تاريخ موسيقى الأوبرا الإصلاحية مع تينه آن بان تشيو للملحن فيين تشاو، ومع المغني الأول الشهير أوت ترا أون؛ وأيضًا حب السيد ساو توان (أي السيد نجوين فان توان - مدير (تلفزيون هاو جيانج آنذاك). وقفتُ وسط حشدٍ، أستمع إلى أصداء غناء الناس في بعض المقاطع الموسيقية الحديثة. أتمنى للجميع كل التوفيق/ماءً غيرَ مُشرقٍ تحت أشعة الشمس الهادئة...

كما ذكرت فنانة الشعب باخ تويت أنها مع تقدمها في السن، نادرًا ما كانت تقبل دعوات الغناء في ليلة رأس السنة. فشبكات التواصل الاجتماعي تتيح التواصل في كل مكان، لذا غالبًا ما ترسل الفنانة "لأصدقائها المقربين" تحيات رأس السنة، وكلمات حب، وكلمات شكر قبل توديع العام الماضي والترحيب بالعام الجديد. أما بالنسبة لأبنائها وأحفادها الذين يعيشون بعيدًا، فقد أرسلت الفنانة تحياتها عبر الهاتف ليلة الثلاثين. وقالت إنها لا تزال تحافظ على تقاليد العائلة التقليدية في احتفالات رأس السنة الجديدة، من أطباق تقليدية وأمنيات: "لا يزال المنزل يحتوي على ما يكفي من لحم جوز الهند المطهو ​​ببطء، وحساء القرع المر المحشو باللحم، وبان تشونغ وبان تيت، والخضروات المخللة، والبصل المخلل. أحيانًا يطبخها الجيران والجمهور ويقدمونها كهدايا. مرت أيام تيت الثلاثة بسلام. أتمنى فقط أن ينعم البلد بالسلام والازدهار؛ وأن يتمتع الجميع بالصحة، وأن تكون أعمالهم ناجحة، وأن يعيشوا حياة سعيدة".

الفنان الشعبي ترا جيانج : لم شمل تيت بعد 30 عامًا في منطقة كوانج نجاي

بعد أن سافرت مع عائلتها إلى مناطق عديدة من فان ثيت، إلى نها ترانج، وبينه دينه، وكوانغ نجاي، ثم عاشت في هانوي قرابة 35 عامًا، اختارت الفنانة الشعبية ترا جيانج في السنوات التالية مدينة هو تشي منه للتقاعد. عاشت الفنانة طفولتها خلال حرب المقاومة التي استمرت تسع سنوات، وكان والدها دائمًا في رحلات عمل، ويتنقل بين المناطق، آخذًا معه عائلته بأكملها، لذا لم يكن تيت كاملًا.

الفنان الشعبي ترا جيانج

في سن الثمانين، عندما تتحدث عن تيت، تتذكر دائمًا لمّ شملها بعد 30 عامًا في كوانغ نجاي، حيث عادت هي ووالدها إلى مسقط رأس والدها لزيارة جدتها وخالاتها وأحفادها. تقول: "بعد التحرير، أتذكر أن ذلك كان أول تيت أخذه والدي إلى كوانغ نجاي للقاء جدتي وخالاتي. خلال أيام تيت الثلاثة هناك، أعدّت لي عمتي الثانية بان توان لأكله، وعلمت لاحقًا أنه كعكة يُحضّرها الناس في المنطقة الوسطى عادةً خلال رأس السنة القمرية. ثم كان هناك حلوى، وسكر الرئة، وحلوى الشعير... لكن فرحتي الكبرى كانت لقاء جدتي مجددًا بعد أكثر من 30 عامًا. بعد تيت، اضطررت للعودة إلى هانوي لمواصلة تصوير يوم القديسين، لكن ذكريات تيت البعيدة أصبحت مصدر حب وحنين لسنوات عديدة بعد ذلك".

بعد أكثر من 35 عامًا من العيش في الشمال، وفقًا للفنان الشعبي ترا جيانج، فإن سكان الشمال دقيقون للغاية في عروضهم في عيد تيت، ويجب أن يكون لديهم جميع الطقوس اللازمة؛ في حين أن الناس في المنطقة الوسطى أكثر بساطة. عندما كان والداي على قيد الحياة، كنتُ أذهب كثيرًا لزيارة جديّ في عيد تيت، ثم أذهب لشراء الزهور، وأشتري صينيةً فيها خمس فواكه لأضعها على المذبح. والداي من المنطقة الوسطى، وعيد تيت بسيطٌ جدًا كما رأيتُ في كوانغ نجاي ، وطالما أن العائلة سعيدة، مع جميع الأطفال، يكون الربيع قد حل. تجيد والدتي الطبخ، وغالبًا ما تنقع براعم الخيزران لطهي قدر من اللحم المطهو ​​مع براعم الخيزران مسبقًا. خلال عطلة تيت، إذا كانت كسولة ولم يكن لديها ما تطبخه، تُسخّن قدر براعم الخيزران وتلفه بورق الأرز لتأكله. في عطلة تيت، كنا أنا وزوجتي وابنتنا نزور عائلات فنان الشعب ثانه آن وفنان الشعب ثانه هوين، ثم فنان الشعب مينه دوك. أروني كيفية ترتيب القرابين، وكيفية ترتيب طبق الدجاج بشكل جميل، وكيفية تقشير بان تشونغ وتقطيعه بشرائح الخيزران حتى لا يتكسر، وكيفية... "رتبت طبقًا من المخللات ولحم الخنزير بشكل متقن للغاية، على الطريقة الشمالية"، تذكرت.

الفنان المتميز تي ثانه كوي : عطلة رأس السنة في طفولتي في قرية ي ين التايلاندية

في معرض ذكرياتها عن تيت، استذكرت الفنانة المتميزة ثانه كوي بعض الأغاني الشعبية: "تهب الرياح بأغصان الخيزران/ صوت أجراس تران فو ونداء دجاج ثو شوونغ/ يغطي الدخان الضباب/ دقات مدقة ين تاي، مرآة البحيرة الغربية"، مذكّرةً إياها بتيت في قرية ين تاي (هانوي): "بالنسبة لي، تيت طفولتي هو الأجمل. أنا من هانوي، لكنني لست من المدينة، بل ولدت ونشأت في قرية ين تاي، وهي قرية عريقة لصناعة الورق. يوجد في ين تاي سوق بوي، الذي يفتح أربع مرات شهريًا، وتيت أكثر ازدحامًا، حيث يأتي الناس من كل حدب وصوب لشراء وبيع أوراق الدونغ، أو على السدود القريبة من السوق، يُعلق الناس لوحات دونغ هو للبيع. هناك لوحات مثل "طفل يحمل سمكة شبوط"، و"سمكة شبوط تراقب القمر"، و"زفاف فأر"، وهي لوحات رائعة الجمال، تتلألأ ألوانها في جميع أنحاء السدود. كثيرًا ما أذهب إلى هناك مع أختي لأُعجب بها".

الفنان المتميز ثانه كوي

في ذكريات طفولتها عن تيت، كطفلة فقيرة، تتذكر الفنانة المتميزة ثانه كوي بوضوح القميص المزخرف بالورود الذي صنعته لها والدتها لترتديه وهي في الثامنة أو التاسعة من عمرها. كان قميصًا قصير الأكمام لعدم توفر القماش الكافي. في طقس تيت البارد شمالًا، استحمت الفنانة وارتدت قميصًا جديدًا بعد ظهر الثلاثين من الشهر، وكان لا يزال يفوح منه رائحة النشا لأنها لم تجرؤ على غسله، ووقفت خارج الزقاق الصغير لتتباهى به. في أحد الأعوام، قالت لي أمي: "اجتهدا في جمع عشبة الماء والخضراوات التي يرميها الناس لإطعام الخنازير، وسأشتري لكما قميصًا لرأس السنة الجديدة". لكن في ذلك العام، سددت أمي جميع ديونها، فلم تستطع شراء قميص جديد، فبكيت. كانت عائلتي فقيرة ولديها العديد من الأشقاء، لذا كانت أمي تستعد لرأس السنة الجديدة طوال العام. أحيانًا، عندما تعود من مكان ما، كانت تحمل معها بعض براعم الخيزران المجففة لتعلقها في المطبخ، وبعض الفطر، وفطر آذان الخشب... في رأس السنة الجديدة، كان هناك دائمًا قدر من الشعيرية، وقدح من حساء براعم الخيزران، وقدح من بان تشونغ، وشراء بعض أوراق الدونغ... كانت العائلة بأكملها تغسل أوراق الدونغ، وتنقع الأرز الذي تبيعه الدولة للفرد، ثم تُغلف الكعكات. لم يكن هناك الكثير من الحطب، وفي بعض السنوات لم يكن هناك ما يكفي من الحطب، لذا لم يكن قدر بان تشونغ جيدًا. خلال فترة الدعم، باعت الدولة لكل عائلة كيسًا من سلع تيت، بما في ذلك الشاي. "أكياس، وصناديق المربى، والحلوى، والكعك..."، تذكرت.

في قريتي، كانت هناك سيدة عجوز، بعد ليلة رأس السنة، تحمل الماء إلى كل منزل مع تهاني رأس السنة، وكأنها تبعث الرخاء والسعادة في قلوب كل أسرة. كانت والدتي تُعدّ صينية كاملة لتقديم القرابين ليلة رأس السنة من المساء. كانت الصينية في المنزل وفي الفناء. وفي الوقت المحدد، كانت ترتدي ثوبًا مخمليًا جميلًا. كان على الأطفال الاستحمام بأوراق الكزبرة والوقوف خلفها، ومشاهدتها وهي تُشعل البخور، ويصلون إلى السماء والأرض، وأجدادهم، ثم يُصلون معها،" أضافت الفنانة المتميزة ثانه كوي عن عادات ليلة رأس السنة التي لا تزال محفورة في ذاكرتها.

وفي وقت لاحق، عندما أصبحت لديها عائلتها الخاصة وعاشت مع ابنتها في هانوي، ظلت الفنانة المتميزة ثانه كوي تحتفظ بعادة تغليف بان تشونغ بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، لأنها كانت تتوق إلى رائحة دخان المطبخ ورائحة بان تشونغ، وكانت تريد أيضًا أن يجلس أطفالها وجيرانها ويغليون وعاء بان تشونغ لاستحضار شعور رأس السنة القمرية الجديدة في الماضي. لاحقًا، في الليلة الثلاثين، كنتُ لا أزال أقدم قرابين ليلة رأس السنة، ولكن ببساطة، قرابين نباتية فقط لأن منزلي كان يعاني من نقصٍ في الناس. في الليلة الثلاثين، أحضرتُ أيضًا صينية قرابين خارجية، ثم أشعلتُ البخور في المنزل مع طبق من الأرز الدبق وبان تشونغ ومصباح زيت (كيروسين، مصباح أحمر). أحببتُ رائحة مصباح الزيت، والضوء الأحمر الذي كان يُشبه صينية قرابين والدتي في الماضي، بدلًا من استخدام الشموع. في كل ليلة رأس سنة، بعد إشعال البخور، كنتُ أصعد إلى الشرفة وأنظر إلى السماء والأرض من حولي. في الشمال، كان هناك رذاذ، لكن في كل ربيع، كان الضباب خفيفًا ولطيفًا، لا يُبللني. لذلك واصلتُ البكاء، والدموع تنهمر، في اللحظة المناسبة من عدم اليقين، هذا الجانب وذاك... أفتقد الوقت وأندم عليه. الآن وقد كبرت، لم يعد البكاء في يوم رأس السنة أمرًا جيدًا، لذلك تخليت عن تلك العادة، واكتفيتُ بمشاهدة تاو كوان. شربت كوبًا من الشاي، ثم تمنت الأم وطفلها لبعضهما البعض عامًا جديدًا سعيدًا،" شاركت.

المصدر: https://thanhnien.vn/mien-ky-uc-tet-cua-nhung-nu-nghe-si-gao-coi-185250106174252318.htm